• Тело
  • Вкус жизни
  • Отношения
  • Стиль
  • Карьера
  • Звезды
  • Вдохновение
  • Еда
  • Анонсы
  • Архив новостей
    ПНВТСРЧТПТСБВС
  1. «Жена разбудила и говорит: «Слушай, ты уже не подполковник». Поговорили с лишенными званий экс-силовиками
  2. Бабарико, Тихановская и Цепкало о том, как для них началась избирательная кампания в прошлом году
  3. «Вы звоните в такое горячее время». Так получат ветераны ВОВ единовременные выплаты к 9 Мая или нет?
  4. «Он меня слышит, реагирует на голос». Что сейчас с Ромой, который вынес из огня брата
  5. Эксперт рассказал, что можно посадить в длинные выходные, а что еще рано сажать
  6. «Хочу проехать по тем местам». Актер Алексей Кравченко — об «Иди и смотри» и съемках в Беларуси
  7. Лукашенко пообещал «ягодки» по «делу о госперевороте» и вспомнил «убийства друзей-президентов»
  8. «Поняли, у собаки непростая судьба». Минчане искали брошенному псу дом и узнали, что он знаменит
  9. Участвовавший в испытании «Спутника V» минчанин спустя полгода проверил, что ему вкололи
  10. Год назад стартовала, возможно, главная избирательная кампания независимой Беларуси. Как это было
  11. Колючая проволока и бронетранспортер. Каким получился «Забег отважных» в парке Победы
  12. Соседние страны выявляют все больше контрабандных белорусских сигарет. Какие партии были самыми крупными?
  13. Сколько людей пришло в ТЦ «Экспобел», где бесплатно вакцинируют от коронавируса
  14. Белгидромет предупредил о заморозках в ночь на 9 мая
  15. Властям в апреле удалось пополнить резервы валютой. Белорусы отвернулись от доллара?
  16. 22 года назад пропал бывший глава МВД и оппозиционный политик Юрий Захаренко
  17. В какие страны пустят белорусов, привившихся непризнанными ЕС «Спутником V» или вакциной от китайской Sinopharm
  18. Как белорусские сигареты оказываются в опломбированных вагонах с удобрениями? Попытались найти ответ
  19. Лукашенко о заявлении на него в прокуратуру Германии: Не наследникам фашизма меня судить
  20. «Когда войну ведут те, кто уже проиграл». Чалый объясняет «красные линии» и угрозы Лукашенко
  21. Эксперт рассказал, что можно сажать рядом с помидорами, а что — нельзя
  22. «Мировой тренд — „толерантное“ топливо». Старший вице-президент ТВЭЛ — про топливо для БелАЭС
  23. Инфекционист — о поставках в Беларусь вакцины от Pfizer и BioNTech и реакциях на прививку от COVID-19
  24. «1700 рублей, СМС о зачислении пришло ночью». Какие выплаты в этом году к 9 Мая получают ветераны
  25. Позывной «Птица». Удивительная история разведчицы Базановой, которая создала в оккупированном Бресте свою резидентуру
  26. Арина Соболенко выиграла турнир в Мадриде, одолев первую ракетку мира
  27. До +26°С! Прогноз погоды на длинные выходные
  28. Нарколог рассказала, почему стоит обращать внимание на состав алкоголя
  29. Ведущий химиотерапевт — о причинах рака у белорусов, влиянии ковида и о том, сколько фруктов есть в день
  30. Тест. Вы хорошо ориентируетесь в простых вопросах экономики?


фото

Ингредиенты:

  • бульон (овощной) – 1 л
  • кабачок – 1 шт.
  • кориандр (измельченный) – 1/4 стакана
  • кукуруза (можно использовать консервированную) – 2 початка
  • лайм – 2 шт.
  • лук (маленький) – 1 шт.
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • рис (длиннозерновой) – 2 стакана
  • сальса, острый соус, гуакамоле, сметана (для сервировки) – по вкусу
  • соль и перец – по вкусу
  • сыр – 200 г
  • томаты – 2 шт.
  • тортильи (или лаваш) – 6 шт.
  • фасоль (или бобы; консервированные) – 450 г
  • цукини – 2 шт.

Приготовление

В большой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте рис и готовьте, помешивая, 2 минуты. Влейте бульон.

Натрите цедру одного лайма и добавьте к рису вместе со свежевыжатым соком целого лайма. Перемешайте, доведите до кипения.

Затем накройте кастрюлю крышкой и готовьте рис 20-25 минут, пока вся жидкость не впитается. После этого добавьте в рис сок и цедру второго лайма и пока оставьте в стороне, пусть остывает.

Промойте консервированные бобы.

Выложите кукурузу на противень и поместите на разогретый до средней температуры гриль. Намажьте кукурузу оливковым маслом, посолите и готовьте 12-15 минут, постепенно переворачивая початки, чтобы они обжарились равномерно.

Нарежьте цукини и кабачки полосками вдоль. Также намажьте их оливковым маслом и посолите.

Выложите на противень и готовьте, пока на овощах не появятся коричневые отметины от горячего противня. Но не переусердствуйте, потому что иначе овощи могут развалиться.

Нарежьте цукини и кабачки кубиками. Нарежьте кукурузу. Измельчите кориандр и натрите на терку сыр.

Часть кориандра добавьте в рис и перемешайте.

Подогрейте в сковороде на том же гриле тортильи (или лаваш). Начинаем сборку! Выложите на тортилью рис с кориандром.

Добавьте бобы и овощи гриль. Затем – кукурузу и томаты. Посолите и поперчите по вкусу.

Наконец, добавьте немного кориандра и заверните тортилью.

Для сервировки буррито можно разрезать пополам, чтобы была видна начинка.

Подавайте буррито с вашим любимым острым соусом, сальсой, гуакамоле или просто со сметаной. Приятного аппетита!

-10%
-20%
-50%
-15%
-30%
-30%
-30%
-23%
-30%
-20%
0073029