Рецепт дня


фото

Ингредиенты:

  • апельсин – 3 шт.
  • апельсиновый сок – 3 ст. л.
  • грецкие орехи – 1/2 стакана
  • дижонская горчица – 2 ст. л.
  • оливковое масло – 1/2 стакана
  • петрушка – 1/4 стакана
  • свекла – 2 шт.
  • яблочный уксус – 2 ст. л.

Приготовление

Очистите от кожицы и нарежьте кубиками свеклу – очень интересно брать для этого желтый и красный клубни.

Полейте маслом, посолите и поперчите. Плотно заверните кубики в фольгу: желтые в один сверток, красные – в другой. Выпекайте 25-30 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Очистите апельсины от кожуры и нарежьте их небольшими кусками.

Приготовьте заправку: смешайте апельсиновый сок, оливковое масло, дижонскую горчицу и яблочный уксус.

Смешайте свеклу и апельсины.

Добавьте орешки, петрушку и полейте заправкой.

Красота готова!

-20%
-20%
-10%
-33%
-10%
-32%