102 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. «Меня потом знатно полили шампанским!» Первая белоруска с COVID-19 — о том, как прожила «коронавирусный год»
  2. Минчанка из списка Forbes отсидела 20 суток и рассказала о «консервативном патриархате» в Жодино
  3. С 2 марта снова дорожает автомобильное топливо
  4. «Первый водитель приехал в 5.20 утра». Слухи о «письмах счастья» за техосмотр привели к безумным очередям
  5. Тихановский о приговорах журналистам и активистам: Ложь и несправедливость порождают озлобленность
  6. Приход весны, борьба с частниками и акции солидарности. Что происходило в Беларуси 1 марта
  7. Один из главных претендентов на «Оскар» и еще пять премьер марта. Что идет в кино в этом месяце?
  8. МВД добилось своего: свидетели по административным делам могут настаивать на закрытых судах
  9. Чиновники обновили базу тунеядцев. С мая с иждивенцев будут брать по полным тарифам за отопление и газ
  10. Латушко ответил жене Макея: Глубина лицемерия и неспособность видеть правду и ложь просто зашкаливает
  11. Тихановская рассчитывает на уход Лукашенко весной
  12. Виктор Лукашенко стал генерал-майором запаса
  13. «Жесточайшим образом останавливать». Чиновники взялись за аптеки, которые подняли цены из-за НДС
  14. Суды над журналистами, морозы и снег. Февраль-2021 — в фотографиях TUT.BY
  15. Витеблянину с онкозаболеванием за насилие над милиционерами дали 3,5 года колонии
  16. С 1 марта заработал обновленный КоАП. Новшества затронут почти всех белорусов
  17. «Личная инфляция»: лекарства и отдельные продукты в феврале подешевели, но в целом цены растут
  18. «Желающих помочь белорусам в их „хлопотном дельце“ много». Чем заняты «Народные посольства» за границей
  19. Экс-президента Франции Саркози признали виновным в коррупции и приговорили к тюремному заключению
  20. Лукашенко — главе КГК: Необходимо ввести ответственность и для тех, кто берет в конвертах деньги
  21. Беларусбанк вводит лимиты по некоторым операциям с банковскими карточками
  22. В Беларуси ввели очередные пенсионные изменения. Что это означает для трудящихся
  23. «Думал, что это простуда. Оказалось, нужна пересадка сердца». История Вячеслава, пережившего трансплантацию
  24. «Подошел мужчина в одежде рыбака». Как судили пенсионерок, задержанных на выходе из электрички
  25. «Тут мы ощущаем жизнь». Как семья горожан обрела счастье в глухой деревне и открыла там бизнес
  26. Убийца 79 белорусов, сжег пять деревень. Вспоминаем о Буром — в память о нем в Польше проводятся марши
  27. «Проверяли даже на близнецах». В метро запустили оплату проезда по лицу. Как это работает
  28. Читаете канал «Советская Белоруссия»? Говорим с его автором (нет, это не то же самое, что газета)
  29. В Новогрудке кто-то расстрелял из пневматики собаку. Пес умер, волонтеры обратились в милицию
  30. «Будет готов за три-четыре месяца». Частные дома с «завода» — сколько они стоят и как выглядят


фото

Ингредиенты:

  • быстрорастворимые дрожжи – 14 г
  • вода теплая – 1,25 стакана
  • изюм – 85 г
  • корица – 1 ст. л.
  • коричневый сахар – 50 г
  • молоко (теплое) – 300 мл
  • оливковое масло – 50 мл
  • сахар – 100 г
  • соль – 14 г
  • цельнозерновая мука – 650 г
  • яйца – 1 шт.

Приготовление

Готовим тесто: смешайте воду, молоко и коричневый сахар. Добавьте дрожжи и размешайте до полного растворения. Добавьте яйцо и масло и взбейте. В отдельной миске смешайте вместе муку и соль. Затем добавьте к сухим ингредиентам дрожжевую смесь.

Замешивайте в течение минуты. Отрегулируйте консистенцию теста при помощи муки и воды. В идеале тесто должно получиться упругим и липким.

Замесите тесто на рабочей поверхности, посыпанной мукой. Дайте ему отдохнуть 10 минут. Повторите эту процедуру несколько раз. А затем оставьте подниматься на час – пока тесто не увеличится в размере в два раза.

Готовое тесто раскатайте в пласт. Смешайте сахар, корицу, изюм и ложечку муки. Взбейте еще одно яйцо с ложкой воды и смажьте этой смесью поверхность теста. Поверх посыпьте сладкой начинкой. Сверните рулетом.

Оставьте хлеб подниматься еще на час.

Выпекайте 40 минут при температуре 175 градусов.

Немножко мороки – но результат того стоит!

-5%
-40%
-20%
-20%
-15%
-5%
-10%
-30%
-7%