• Тело
  • Вкус жизни
  • Отношения
  • Стиль
  • Карьера
  • Звезды
  • Вдохновение
  • Еда
  • Анонсы
  • Архив новостей
    ПНВТСРЧТПТСБВС
  1. «Самая большая покупка — 120 рублей». История Маргариты, которая работает продавцом в деревне
  2. Жила в приюте для нищих, спаслась после теракта в США. Женщина, которая перевернула российскую «фигурку»
  3. Что сулит Беларуси арест украинской «трубы», которую в 2019 году купил Воробей?
  4. Лукашенко поручил госсекретарю Совбеза разработать план противостояния «змагарам и беглым»
  5. «Дешевле, чем в секонде». В модном месте Минска переоткрылся благотворительный магазин KaliLaska
  6. Верховный суд отменил летнее решение о сутках. Районный суд рассмотрел дело заново и опять назначил арест
  7. Поставщики сообщили о сложностях у еще одной торговой сети
  8. Доклад о Беларуси в Совете ООН и обвинительный приговор Шутову. Что происходит в стране 25 февраля
  9. «Магазины опустеют? Скоро девальвация?» Экономисты объяснили, что значит и к чему ведет заморозка цен
  10. Минское «Динамо» играет в гостях с рижскими одноклубниками. Онлайн матча
  11. Журналистика не преступление. Как Катерина Борисевич готовила статью о «ноль промилле», за которую ее судят
  12. Нацбанк ввел изменения для желающих открыть счета за границей, купить недвижимость или ценные бумаги
  13. Биатлонистка Блашко рассказала, как ей живется в Украине и что думает о ситуации в Беларуси
  14. Верховный комиссар ООН: В Беларуси беспрецедентный по масштабу кризис в области прав человека
  15. Глава бюро ВОЗ в Беларуси: «Возможно, в 2022 году мы сможем сказать, что с пандемией покончено»
  16. Помните дом на Хоружей, где был магазин «Звездочка»? Там капремонт, вот как теперь выглядит фасад
  17. Экономист: Есть ощущение, что сменись Лукашенко даже на силовика, часть людей вернется в Беларусь
  18. «Люди с дубинками начали бить машину, они были везде». Судят водителя, который уезжал от силовиков и сбил гаишника
  19. Проверка слуха: Виктора Бабарико отпустили под домашний арест? Адвокат не подтверждает
  20. Как сложилась судьба участников групп, известных в 1990-е и 2000-е? Оказалось, очень по-разному
  21. «Хватали всех подряд». Появилось полное видео действий силовиков 11 августа в магазине на Притыцкого
  22. «Произойдет скачок доллара — часть продуктов может исчезнуть». Вопросы про ограничения в торговле
  23. Требования дать «план победы» — это вообще несерьезно. Ответ Чалого разочарованным
  24. «Политических на зоне уважают». Поговорили с освободившимся после 6,5-летнего срока политзаключенным
  25. 10 лет по делу о выстреле в Бресте. Что рассказывают родные осужденных и адвокат
  26. Гинеколог и уролог называют типичные ошибки пациентов на приеме. Проверьте, не совершаете ли вы их
  27. «Они только успели поставить машину на платформу». Минчанин отказался платить за эвакуацию, и вот чем это закончилось
  28. Погибшего Шутова признали виновным, Кордюкову дали 10 лет. По делу о выстреле в Бресте огласили приговор
  29. «Стояла такая тишина, что можно было услышать жужжанье мухи». Как Хрущев развенчал культ Сталина
  30. Беларусь оказалась между Тунисом и Кувейтом по готовности к развитию передовых технологий


фото

Ингредиенты:

  • корица – 1/2 ч. л.
  • ледяная вода – 6-10 ст. л.
  • лимонный сок – 1 ст. л.
  • мука (для теста) – 3 стакана
  • мука (для начинки) – 2-3 ст. л.
  • мускатный орех – 1/4 ч. л.
  • пахта – 2 ст. л.
  • пекарский порошок – 1 ч. л.
  • сахар – 3/4 стакана
  • сливочное масло (очень холодное, для теста) – 250 г
  • сливочное масло (для начинки) – 30 г
  • соль (для начинки) – 1/8 ч. л.
  • соль (для теста) – 1/2 ч. л.
  • тимьян (свежий) – 2 ст. л.
  • чеддер (на крупную терку) – 1 стакан
  • яблоки – 1,2 кг
  • яблочный уксус – 2 ч. л.

Приготовление

Приготовьте тесто: смешайте муку с пекарским порошком и солью. Добавьте масло и вымешайте до крупной крошки. Добавьте уксус и холодную воду.

Добавьте сыр и тимьян и хорошо перемешайте. Накройте тесто полиэтиленом и оставьте на полчаса в холодильнике.

Тесто, кстати, может храниться и до двух дней, так что можете приготовить его заранее. Перед тем как готовить пирог, просто достаньте его из холодильника и дайте полежать 5-10 минут. Потом разделите его на две части. Одну часть выложите в формочку – это будет корка. А вторую раскатайте и оставьте в холодильнике до момента, когда не будет готова начинка и пирог не надо будет отправлять в духовку.

Итак, начинка! Очистите и нарежьте тонко яблоки. Смешайте с сахаром, лимонным соком, корицей, мускатным орехом. Дайте настояться 10 минут.

Выложите начинку в формочку, добавьте сливочное масло и прикройте вторым пластом теста.

Выпекайте 30 минут при температуре 200 градусов. Затем уменьшите огонь до 160 и выпекайте еще полчаса или до готовности!

-40%
-25%
-15%
-28%
-10%
-17%
-50%
0072142