105 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Перенес жуткое сотрясение, но вернулся и выиграл два Кубка Стэнли. Хоккеист, которым восхищается весь мир
  2. Нет ни документов, ни авто. В правительстве объяснили, как снять с учета такую машину, чтобы не платить налог
  3. Новый декан у ФМО БГУ и большой красно-зеленый флаг в Новой Боровой. Что происходит в Беларуси 4 марта
  4. «Предложили снять, я отказался». Житель «Пирса» повесил на балконе БЧБ-флаг, а его авто забрал эвакуатор
  5. По зарплатам «в конвертах» ввели новшество. Оно касается как работников, так и нанимателей
  6. Все магазины Bigzz и «Копилка» не работают. Компания ушла в ликвидацию
  7. «Вместо 25 рублей — 129». Банк повысил предпринимателю плату за обслуживание в 5 раз из-за овердрафта
  8. Белорусские биатлонистки стали вторыми в эстафете, проиграв одну секунду
  9. На продукты рванули цены. Где сейчас выгоднее закупаться — на рынках, в гипермаркетах, дискаунтерах?
  10. Медики написали открытое письмо главе профсоюза: «Мог ли врач промолчать и позволить опорочить имя убитого?»
  11. «В школе думали, что приводит бабушка». История Даши, у которой разница в возрасте с мамой 45 лет
  12. Две машины в Андорру, пять — в Эстонию, 121 — в Германию. Интересные факты об экспорте авто из Беларуси
  13. «Осторожно, тут могут быть бэчебэшники». Как в Купаловском прошел первый спектакль после президентских выборов
  14. Эксперт рассказал, как правильно посеять семена и что делать, чтобы они взошли
  15. Год с коронавирусом. В какие страны сейчас могут слетать белорусы и что для этого нужно
  16. Носкевич: Уголовное дело Тихановского до конца месяца будет передано прокурору для направления в суд
  17. «Парень выдержал полгода». История мотоциклистки, которая в 25 лет стала жертвой страшной аварии
  18. Минское «Динамо» рубится во втором матче против СКА в Кубке Гагарина. Онлайн
  19. Как перекладывают «по карманам» долги госсектора и чем это чревато
  20. «Мы с вами не допустили гражданского раскола». Лукашенко и Кубраков поздравили милиционеров
  21. Инициатива BYPOL выложила напутственную речь якобы экс-главы МВД по случаю его ухода с должности
  22. Протестировали, как работает оплата проезда в метро по лицу, и рассказываем, что из этого вышло
  23. Белорусов атаковали банковские мошенники. Откуда у них данные, почему их сложно найти, как защититься
  24. Итоги ажиотажа: за два месяца техосмотр прошло столько машин, сколько раньше за полгода
  25. Уволился декан ФМО БГУ Виктор Шадурский. Он возглавлял факультет больше 12 лет
  26. Служит в армии и копит на дом в деревне. В женском биатлоне — новая звезда (и она невероятно милая)
  27. Беларусбанк начал выдавать потребительские кредиты. Какую сумму дадут при зарплате в 1000 рублей
  28. Для водителя, который прокатил на капоте гаишника, запросили 11 лет колонии усиленного режима
  29. «За полтора месяца мое душевное рвение ушло в минус». Минчанка продала квартиру и купила синагогу
  30. «Малышке был месяц, они ее очень ждали». Что известно о троих погибших в страшной аварии под Волковыском


фото

Ингредиенты:

  • брокколи – 500 г
  • бульон (куриный или овощной) – 2/3 стакана
  • горчичный порошок – 1/4 ч. л.
  • дикий рис – 2/3 стакана
  • перец – 1 щепотка
  • лук – 1/2 шт.
  • молоко – 1 стакан
  • мука – 2 ст. л.
  • сливочное масло – 75 г
  • чеддер – 250 г
  • чеснок – 1 зубчик

Приготовление

Промойте дикий рис. Можно использовать и обычный.

Нагрейте 15 г сливочного масла в средней кастрюле на среднем огне. После того как оно растает, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до полупрозрачного состояния около 5 минут. Добавьте рис и варите минутку. Потом долейте 1 и 1/3 стакана воды, посолите, доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и варите под крышкой 50 минут.

Тем временем разделите брокколи на соцветия. Проварите их 2-3 минуты в подсоленной кипящей воде и процедите.

В этой же кастрюле можете приготовить сырный соус: растопите оставшееся масло на среднем огне. После того как оно растает, добавьте горчичный порошок, щепотку перца и измельченный чеснок. Пусть все готовится в течение минуты. Добавьте муку и готовьте, чуть взбивая, в течение 1-2 минут. Потом поочередно вливайте тонкой струйкой молоко и бульон. Доведите до кипения и варите смесь на медленном огне, помешивая, пока соус слегка не загустеет – всего около 5 минут. Удалите кастрюлю с огня и добавьте 1/3 тертого сыра. Посолите и поперчите. Соедините рис и брокколи в сковороде или кастрюле. Залейте сырным соусом.

Посыпьте оставшимся сыром.

Выпекайте 15-20 минут при температуре 200 градусов.

-35%
-50%
-20%
-20%
-20%
-20%
-30%