Паста с томатным соусом и креветками

Ингредиенты:

• базилик (свежий) – по вкусу
• жирные сливки – 1/4 стакана
• креветки (очищенные, без хвостиков) – 400 г
• куриный бульон – 1/2 стакана
• лук – 1/4 шт.
• оливковое масло – 1 ст. л.
• паста ("трубочки") – 400 г
• соль и перец – по вкусу
• томатная паста (или консервированные томаты) – 800 г
• хлопья красного перца – 1 ч. л.
• чеснок – 2 зубчика

Приготовление

Приготовьте пасту по инструкции на упаковке. Промойте и пока оставьте в стороне. Пока паста готовится, посыпьте очищенные креветки солью и перцем. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.

Добавьте лук и чеснок и пассеруйте около 3 минут.

Добавьте томатную пасту (или томаты), куриный бульон и хлопья красного перца. Готовьте 20 минут. Затем добавьте сливки, перемешайте и снимите с огня. Добавьте креветки в пасту и перемешайте.

Подавайте со свежим базиликом. Приятного аппетита!