Ингредиенты:
- базилик – 1/2 стакана
- бальзамический уксус – 2 ст. л.
- болгарский перец – 3 шт.
- козий сыр – 1/2 стакана
- коричневый сахар – 1 ст. л.
- оливковое масло – 3 ст. л.
Приготовление
Взбейте вместе бальзамический уксус, коричневый сахар, немного соли и перца по вкусу.
Когда сахар растворится, добавьте оливковое масло.
Нарежьте перец на половинки или четвертинки. Сбрызните их готовой заправкой.
Запеките на гриле в течение пяти минут с каждой стороны.
Готовые перцы полейте оставшейся заправкой. Добавьте немного сыра и листьев базилика.
Красота!
