178 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Ваш народ от рук отбился. Почему у власти уже сбоит система распознавания «свой-чужой»
  2. «Открыл нам неограниченный кредит и разрешил тратить, сколько хотим». Меценат Юрий Зиссер
  3. Как Юрий Зиссер менял жизнь белорусов к лучшему. Рассказывают коллеги
  4. Погода на неделю: дожди и грозы, но тепло
  5. В «Песочнице» засадили овощами новые грядки, теперь полить и прополоть лучок может любой минчанин
  6. Смена работы и изменение внешности. Лукашенко подписал закон о госзащите
  7. Культурная революция в Китае: как школьники вырезали интеллигентов в рамках «классовой борьбы»
  8. «Скинул 20 кг за 5 месяцев». Белорус рассказывает, как похудел, а потом набрал мышечную массу
  9. Посмотрели цены на рынке «Валерьяново», куда приезжал Лукашенко, и сравнили с Комаровкой
  10. С чем полезнее съесть шашлык: с майонезом или кетчупом? Главное о здоровье за неделю
  11. Какие курсы доллара и евро установили обменники 17 мая
  12. И снова умерли 10 человек. Минздрав выдал свежую суточную статистику по коронавирусу в Беларуси
  13. «Здесь очень скучно». История Марии и Максима, которых по распределению отправили в агрогородок
  14. «Одна из нас умерла от отека мозга». История девушки, которая с друзьями отравилась мухоморами
  15. Беларусь лишили права проведения этапа Кубка мира по биатлону
  16. Суд по делу задержанной журналистки TUT.BY Любови Касперович не состоялся. Она остается на Окрестина
  17. Инженер-программист и профессиональная модель. Вот какая девушка стала «Мисс Вселенная»
  18. Генпрокурор: «Установлены сведения о еще живых нацистских преступниках. Из литовских батальонов СС и Армии Крайовой»
  19. Врач — об опасности домашней пыли и том, как часто нужно делать уборку
  20. В полвторого ночи написал явку с повинной. О какой «взятке» 12-летней давности говорят в суде над Бабарико
  21. В Гомеле из-за вылетевшего на тротуар авто погибла девочка. Поговорили с экспертами и ГАИ, как защитить пешеходов в таких ДТП
  22. Очевидцы сообщили о задержании ОМОНом велосипедистов на Цнянке
  23. «Дорогое удовольствие для государства». Минтруда — о сокращении декрета и пересмотре размера пособий
  24. «Любовь Викторовна, вы не можете задавать вопросы суду». Журналистка TUT.BY Касперович задержана уже более 72 часов
  25. Сколько белорусы возмещают за коммунальные услуги и проезд в общественном транспорте
  26. «За попытку скрыться». Задержали работника «Белоруснефти», который записал видео против насилия
  27. Йоханнес Бё души не чает в жене и ребенке. Только взгляните на их семейную идиллию
  28. Замначальника Генштаба рассказал о возможной отработке нанесения авиаударов НАТО по Беларуси и России
  29. По деньгам выходит дешевле, чем отели. Путешествие на автодоме по Полесью
  30. Помните пса с пробитой головой и оторванным носом? Узнали, что сейчас с ним и ищут ли живодера


фото

Ингредиенты:

  • имбирь свежий 3 см (по вкусу)
  • куриный фарш – 500 г
  • куркума – 1 ч. л.
  • лук – 2 шт.
  • морковь – 4 шт.
  • орехи грецкие – 100 г
  • панировочные сухари – 5 ст. л.
  • перец – 1 шт.
  • перец черный молотый – щепотка по вкусу
  • сыр (твердый) – 100 г
  • тыква (без кожуры) – 1 шт.
  • хлеб черный (в качестве тарелок, это необязательный ингредиент) – 2 шт.
  • чеснок гранулированный – 1 ч. л.
  • яйцо (для панировки котлет и для связки фарша) – 2 шт.

Приготовление

Вымойте и очистите от кожицы тыкву, морковь и лук. Из перца выньте семена и вымойте его изнутри. Имбирь, около 3 см, очистите как картофель.

Нарезать овощи на крупные ломтики. Добавить воду и соль по вкусу. Варить до готовности овощей (около 15-20 минут). По желанию можно добавить корень петрушки.

Пока варятся овощи – время поработать над мини-котлетками. Для этого: в куриный фарш добавить черный перец, соль по вкусу, щепотку сушеного чеснока, одно яйцо и мелко натертый сыр. Тщательно перемешать. Разделить полученную массу на маленькие котлетки. Поочередно окунуть их в взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить мини-котлетки до готовности.

Сваренные овощи пюрировать и добавить поочередно грецкие орехи и поджаренный лук. Важно, чтобы овощное пюре не успело остыть!

Подавать суп можно в тарелках, приготовленных из подсушенного в духовке черного хлеба. Это отлично работает на вкус блюда – хлеб отдает ему свой аромат.

-10%
-50%
-15%
-10%
-20%
-20%
-10%
-50%
-20%
-20%
-20%