102 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. «Первый водитель приехал в 5.20 утра». Слухи о «письмах счастья» за техосмотр привели к безумным очередям
  2. Чиновники обновили базу тунеядцев. С мая с иждивенцев будут брать по полным тарифам за отопление и газ
  3. Жуткое ДТП в Волковысском районе: погибли три человека, в том числе новорожденный ребенок
  4. Горбачев: Я не раз говорил, что Союз можно было сохранить
  5. В Витебске увольняют Владимира Мартова — реаниматолога, который первым в Беларуси честно говорил о ковиде
  6. Суд по делу «ноль промилле», новые задержания, планы по экстрадиции Тихановской. Что происходит 2 марта
  7. Какой будет погода весной и стоит ли прятать теплые пуховики в марте
  8. Минское «Динамо» начинает первый за четыре года плей-офф. Чего ждать от «зубров»
  9. «Подошел мужчина в одежде рыбака». Как судили пенсионерок, задержанных на выходе из электрички
  10. Лукашенко рассказал о подробностях переговоров с Путиным
  11. Прививать всех желающих от COVID-19 начнут в апреле. Вакцина будет от белорусского предприятия
  12. Вот почему он стоит больше 100 тысяч евро. В Минск привезли первый Mercedes S-класса нового поколения
  13. Был боссом Дудя, построил крутой бизнес в России, а сейчас помогает пострадавшим за позицию в Беларуси
  14. Латушко ответил жене Макея: Глубина лицемерия и неспособность видеть правду и ложь просто зашкаливает
  15. Беларусбанк вводит лимиты по некоторым операциям с банковскими карточками
  16. Ватные палочки, серные пробки. Врач — о том, из-за чего еще слух может стать хуже
  17. «Тут мы ощущаем жизнь». Как семья горожан обрела счастье в глухой деревне и открыла там бизнес
  18. С 2 марта снова дорожает автомобильное топливо
  19. В Минске продолжают судить врача БСМП и журналистку TUT.BY. Приговор огласят сегодня — в 16.00
  20. Убийца 79 белорусов, сжег пять деревень. Вспоминаем о Буром — в память о нем в Польше проводятся марши
  21. Получающих зарплату «в конвертах» планируют привлекать по «административке»
  22. Минчанка из списка Forbes отсидела 20 суток и рассказала о «консервативном патриархате» в Жодино
  23. «Готовились к захвату зданий в Гомеле». СК — об экстрадиции Тихановской и деле в отношении ее доверенных лиц
  24. Суды над журналистами, маникюр прокурора, морозы и снег. Февраль-2021 — в фотографиях TUT.BY
  25. В Беларуси ввели очередные пенсионные изменения. Что это означает для трудящихся
  26. Водители жаловались, что после поездки по М10 не могут отмыть машины. Вот что рассказали дорожники
  27. Виктор Лукашенко получил звание генерал-майора запаса. Предыдущее его известное звание — капитан
  28. «Проверяли даже на близнецах». В метро запустили оплату проезда по лицу. Как это работает
  29. Что известно о «собственной ракете для „Полонеза“», которую создали в Беларуси
  30. «Деревня умирает! Здесь живут 4 человека — и все». История Анатолия, который работает в автолавке


фото

Ингредиенты:

  • имбирь свежий 3 см (по вкусу)
  • куриный фарш – 500 г
  • куркума – 1 ч. л.
  • лук – 2 шт.
  • морковь – 4 шт.
  • орехи грецкие – 100 г
  • панировочные сухари – 5 ст. л.
  • перец – 1 шт.
  • перец черный молотый – щепотка по вкусу
  • сыр (твердый) – 100 г
  • тыква (без кожуры) – 1 шт.
  • хлеб черный (в качестве тарелок, это необязательный ингредиент) – 2 шт.
  • чеснок гранулированный – 1 ч. л.
  • яйцо (для панировки котлет и для связки фарша) – 2 шт.

Приготовление

Вымойте и очистите от кожицы тыкву, морковь и лук. Из перца выньте семена и вымойте его изнутри. Имбирь, около 3 см, очистите как картофель.

Нарезать овощи на крупные ломтики. Добавить воду и соль по вкусу. Варить до готовности овощей (около 15-20 минут). По желанию можно добавить корень петрушки.

Пока варятся овощи – время поработать над мини-котлетками. Для этого: в куриный фарш добавить черный перец, соль по вкусу, щепотку сушеного чеснока, одно яйцо и мелко натертый сыр. Тщательно перемешать. Разделить полученную массу на маленькие котлетки. Поочередно окунуть их в взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить мини-котлетки до готовности.

Сваренные овощи пюрировать и добавить поочередно грецкие орехи и поджаренный лук. Важно, чтобы овощное пюре не успело остыть!

Подавать суп можно в тарелках, приготовленных из подсушенного в духовке черного хлеба. Это отлично работает на вкус блюда – хлеб отдает ему свой аромат.

-15%
-10%
-40%
-20%
-35%
-10%
-5%
-50%
-15%
-40%
-10%