175 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. «С большой вероятностью после Лукашенко не будет преемственности». Эксперты о знаковом декрете
  2. В Беларуси становится все больше алкомаркетов
  3. «Патэлефанавалi з пытаннем, цi ўпэўненая я ў бяспецы маiх дзяцей». Зоркi — пра паўгода ў эміграцыі
  4. Ozon зарегистрировал в Беларуси юрлицо. Что обещает белорусам российский маркетплейс
  5. Мангал под навесом уже не в тренде. Вот как круто белорусы обустраивают свои террасы и беседки
  6. Дерматолог — о влиянии гель-лака на кожу и ногти, тревожных симптомах и противопоказаниях
  7. «Многое будет зависеть от элиты белорусского общества». Лукашенко встретился с членами Конституционной комиссии
  8. «Таких цен никогда не было». Древесина ставит рекорды по стоимости во всем мире. А что у нас?
  9. Мозырский НПЗ уходит в июне на ремонт. А что будет делать «Нафтан»?
  10. На восстановление костела белорусы уже собрали 170 тысяч рублей (участвует и бизнес)
  11. Завтра начинают судить студентов, которые уже полгода находятся в СИЗО. Большинству обвиняемых — от 19 до 24 лет
  12. Многие известные люди поддержали перемены и осудили насилие. Что с ними теперь?
  13. «Мы останемся без работы и зарплаты». БМЗ просит европейских партнеров не вводить санкции
  14. «По приказу премировали людей». В лидском стройтресте рассказали, зачем раздавали деньги на 9 Мая
  15. Проездные в Минске теперь можно записывать на карту самому. Посмотрели, как это работает
  16. Как под Барановичами спасают дворец Радзивиллов — копию итальянской виллы на озере Комо (нет, не той что Соловьева)
  17. Налоговая в суде выясняет с Тихановским, должен ли он заплатить налог с тех самых найденных за диваном 900 тысяч долларов
  18. Марии Колесниковой предъявили окончательное обвинение
  19. В Беларуси — сильная геомагнитная буря
  20. Эксперт поделился секретами, как легко и эффективно можно почистить газовую плиту
  21. Какие симптомы указывают на пограничное расстройство личности. Объясняет психотерапевт
  22. Семье Ромы, который спас брата из горящего дома, выделили арендное жилье
  23. Между израильтянами и палестинцами опять война? Разбираем очередное обострение на Ближнем Востоке
  24. Авиакомпании отменяют рейсы в Тель-Авив из-за боевых действий. «Белавиа» планирует завтра лететь
  25. Лукашенко принял верительные грамоты послов шести стран
  26. «Нынешняя война отличается от предыдущих». Поговорили с белорусками, которые живут в Израиле, о событиях последних дней
  27. В Израиле в результате ракетной атаки погибла уроженка Беларуси
  28. Трехкратный восходитель на Эверест — о рисках, очередях к вершине и коронавирусе на такой высоте
  29. «Дочка успокаивает: папа вернется». Минчанину, которого задержали на репетиции барабанщиков, дали 6 лет колонии
  30. На МТЗ реконструкция, в основном — за кредитные займы


фото

Ингредиенты:

  • ванильная эссенция – 1 ч. л.
  • корица – 4 1/2 ч. л.
  • масло сливочное (холодное) – 200 г
  • мука – 2 стакана
  • сахар (+ для посыпки) – 3/4 стакана
  • сахарная пудра – 1/4 стакана
  • сметана – 3/4 стакана
  • соль – 1/2 ч. л.

Приготовление

Смешайте муку, сахарную пудру и соль в большой миске. Добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло и смешивайте, пока не получится рассыпчатое тесто с комочками разной величины.

В отдельной посуде смешайте сметану с ванильной эссенцией.

Добавьте сметанную смесь в мучную, перемешайте, а затем руками замесите, пока не получится цельное липкое тесто.

Разделите тесто на 6 частей, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 25 минут.

Когда тесто настоится, выньте его из холодильника. Разверните один из шариков и обваляйте его в сахаре, рассыпанном на пергаментной бумаге.

Раскатайте шарик в тонкий прямоугольник . Посыпьте 3/4 ч. л. корицы, стараясь распределять корицу равномерно. По центру прямоугольника проведите вертикальную линию и сверните края к этой вертикальной "оси". Поскольку тесто тонкое и к тому же посыпанное корицей, удобно сворачивать его, помогая себе ножом для масла или лопаткой. Когда рулетики встретятся, заверните тесто в пищевую пленку и верните в холодильник еще на 25 минут. Повторите действия с остальными кусочками теста.

Разогрейте духовку до 190 градусов и застелите противень пергаментной бумагой. Когда все рулетики настоятся в холодильнике, выньте их, нарежьте на печеньки примерно 1 см толщиной и обваляйте в сахаре.

Выложите "крылышки" на противень, соблюдая расстояние пару сантиметров. Выпекайте печенье 12 минут, пока оно не подрумянится. Затем переверните на другую сторону и выпекайте еще 5-8 минут.

Готово! Приятного чаепития!

-30%
-20%
-50%
-30%
-25%
-5%
-20%
-28%
-21%