Торт "Муравейник"

Ингредиенты:

• мак – 1 ст. л.
• маргарин – 130 г
• мука – 3 стакана
• сахар – 1 стакан
• сгущенное молоко – 1 банка
• сливочное масло – 350 г
• сметана – 1/2 стакана
• сода – 1 ч. л.
• уксус – 1 ч. л.
• фундук поджаренный – 1/2 стакана
• яйцо – 1 шт.

Приготовление

Смешайте муку и маргарин. Добавьте щепотку соли. Перемешайте до рассыпчатой массы.

Отдельно смешайте яйцо и стакан сахара, чтобы получилась светло-желтая масса.

Объедините обе смеси. Вымешайте.

Погасите соду уксусом и добавьте ее в сметану. Оставьте на 2-3 минутки постоять и добавьте в тесто. Вымешайте и оставьте на час в холодильнике.

Теперь это тесто надо пропустить через мясорубку. Получившиеся тоненькие "колбаски" выложите на пергаментную бумагу, смазанную маслом, и запекайте 20 минут при температуре 175 градусов.

Готовое печенье поломайте на крошки и смешайте с орешками.

Отдельно смешайте сливочное масло и вареное сгущенное молоко.

Добавьте полученный крем в печенье с орехами. Перемешайте и разделите на две части. Каждую сформируйте в форме муравейника!

Посыпьте маком. И оставьте на три часа в холодильнике.

Подавайте к чаю, украсив, по желанию, ягодами или фруктами.