171 день за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Очереди в пункт вакцинации «Экспобела» были такие длинные, что ввели предварительную регистрацию
  2. Будет учтено «все происходящее в стране»: представитель ЕС рассказал, когда ждать четвертый пакет санкций
  3. Один из лидеров минского «Динамо» покинул команду
  4. Население Китая уже почти не растет, его вот-вот обгонит Индия
  5. Арина Соболенко поднялась на рекордное четвертое место в рейтинге WTA
  6. Декрет «о коллективном президенте». Объясняем, о чем он — коротко
  7. «Баявая сяброўка». Як украінка набыла танк, вызваляла на ім Беларусь ад фашыстаў і помсціла за мужа
  8. Лаевский: Максиму Знаку предъявили окончательное обвинение. Его дело скоро передадут в суд
  9. Как приготовить рассыпчатый рис? Шеф-повар делится своими секретами
  10. «Шахтер» обыграл БАТЭ благодаря шикарному голу Дарбо. Чемпионская интрига убита?
  11. День Победы в Минске завершили концертом и фейерверком. Посмотрели, как это было
  12. «Всех разобрали, а я стою. Ну, думаю, теперь точно расстреляют». История остарбайтера Анны, которая потеряла в войну всех
  13. Сколько стоит новый кроссовер в Беларуси и у ближайших соседей. Сравнили цены — и вот результат
  14. В Беларуси не хватает почти 84 тысяч работников. Какие кадры в дефиците
  15. Минздрав озвучил свежую статистику по коронавирусу в стране
  16. В Индии люди, переболевшие COVID-19, начали заражаться редким «черным грибком»
  17. Какую из вакцин от ковида, которыми прививают в Беларуси, одобрил ВОЗ? Главное о здоровье за неделю
  18. Эндокринолог — о том, почему сахарным диабетом болеет все больше людей
  19. Стрельба в школе в Казани. Погибли 9 человек
  20. «Общество заточено на «откаты». Откровенный разговор с архитектором о строительстве частных домов
  21. «Спасите семью от развода». Подборка самых необычных объявлений о продаже авто
  22. Эксперт поделился секретами, как легко и эффективно можно почистить газовую плиту
  23. Пяць палацаў, якія можна купіць у Беларусі (ёсць і за нуль рублёў)
  24. Лукашенко: «Давайте прекратим это не нужное никому противостояние»
  25. В Будславе горел знаменитый костел, повреждена часть крыши
  26. «Мама горевала, что не дождалась Ивана». Спустя 80 лет семья узнала о судьбе брата, пропавшего в 1941-м
  27. Освободилась белорусская «рекордсменка» по «суткам» за протесты. Она отбыла в изоляторе 105 суток
  28. Остаться одному после 67 лет брака. Поговорили с героем, чья история любви год назад восхитила читателей
  29. «Заходишь в город, а там стоит плач и кругом сотни гробов». История 95-летнего ветерана ВОВ
  30. Парень, который выжил. История 23-летнего Антона, который после ДТП 43 дня провел в коме и выкарабкался


фото

Ингредиенты:

  • говяжий фарш – 450 г
  • куриный фарш – 450 г
  • лук – 1/2 шт.
  • майонез – 2 ст. л.
  • морковь – 1 шт.
  • мука – 4 стакана
  • оливковое масло – 1,5 ст. л.
  • сухие дрожжи – 1 ст. л.
  • теплая вода для теста – 450 мл
  • теплая вода для фарша – 1/2 стакана
  • укроп мелко порезанный – 3 ст. л.
  • чесночный порошок – 1/2 ч. л.

Приготовление

Замесите обычное дрожжевое тесто: смешайте муку, воду, дрожжи, щепотку соли и оливковое масло. Оставьте подниматься, пока тесто не увеличится в два раза.

Тем временем приготовьте фарш. На хорошо разогретую сковороду выложите фарш (и говяжий, и куриный). Посолите, поперчите и посыпьте чесночным порошком.

Обжарьте до коричневого цвета, а затем добавьте мелко порезанный лук.

Жарьте пять минут, а потом добавьте натертую на среднюю терку морковь.

Жарьте еще три минуты, а потом добавьте укроп.

Хорошо перемешайте и добавьте майонез.

Затем добавьте полстакана воды, чтобы фарш получился не сухой.

Переложите в миску и дайте остыть до комнатной температуры.

Тем временем нарежьте тесто на 20 кусков. Не раскатывайте при помощи скалки, а просто чуть растяните пальцами тесто так, чтобы в него можно было положить начинку.

Защипните края пирожка.

В хорошо разогретом масле обжарьте беляши до золотистого цвета. Масло должно почти покрывать пирожки.

Готово!

-50%
-10%
-10%
-15%
-20%
-10%
-10%
-10%
-20%