Шашлычки с сосисками, овощами и розмарином

Ингредиенты:

• красный лук – 1 шт.
• оливковое масло – 1 ст. л.
• розмарин, стебли – 12 шт.
• сладкий перец – 2 шт.
• соль по вкусу – 400 г
• сосиски куриные или индюшиные
• специи по вкусу
• шампиньоны – 400 г

Приготовление

Разогрейте гриль.

Нарежьте сосиски на небольшие кусочки. Промойте и нарежьте грибы и лук.

Очистите перцы от семян и также нарежьте их. Старайтесь, чтобы кусочки всех ингредиентов были примерно одинакового размера – так они прожарятся равномерно.

Сорвите большую часть листиков с веточек розмарина, оставив только хвостики на кончиках. Насадите все ингредиенты на веточки.

Побрызгайте шашлычки оливковым маслом и посыпьте солью и специями.

Готовьте на гриле, пока сосиски не прожарятся, – примерно минут 10, в зависимости от температуры вашего гриля.

Подавать такие шашлычки можно с кускусом.

Приятного аппетита!