• Тело
  • Вкус жизни
  • Отношения
  • Стиль
  • Карьера
  • Звезды
  • Вдохновение
  • Еда
  • Анонсы
  • Архив новостей
    ПНВТСРЧТПТСБВС
  1. Требования дать «план победы» — это вообще несерьезно. Ответ Чалого разочарованным
  2. Экономист: Есть ощущение, что сменись Лукашенко даже на силовика, часть людей вернется в Беларусь
  3. «Оставила их, а они уже грустят, вздыхают». О чем из СИЗО пишет Катерина Борисевич
  4. БФСС рассказал, почему МОК может запретить белорусским спортсменам выступать под госфлагом
  5. Врачи назвали самые типичные ошибки пациентов на приеме. Проверьте, не допускаете ли их вы
  6. У кого на стопе появляется «шишка»? Врач — о вальгусной деформации первого пальца
  7. Нацбанк ввел изменения для желающих открыть счета за границей, купить недвижимость или ценные бумаги
  8. Гинеколог и уролог называют типичные ошибки пациентов на приеме. Проверьте, не совершаете ли вы их
  9. Погибшего Шутова признали виновным, Кордюкову дали 10 лет. По делу о выстреле в Бресте огласили приговор
  10. Песков прокомментировал итоги встречи Путина и Лукашенко
  11. В Гомеле снова осудили водителя, который пьяным насмерть сбил детей, отсидел, выпил — и снова насмерть сбил
  12. «Произойдет скачок доллара — часть продуктов может исчезнуть». Вопросы про ограничения в торговле
  13. Освежеванные трупы собак двое суток лежали на виду у всех на льду в Шклове. Местные вызвали милицию
  14. «Магазины опустеют? Скоро девальвация?» Экономисты объяснили, что значит и к чему ведет заморозка цен
  15. «Меры жесткие». В МАРТ прокомментировали введенные ограничения по торговле
  16. Проверка слуха: Виктора Бабарико отпустили под домашний арест? Адвокат не подтверждает
  17. В Беларуси начинают делать особые тесты, чтобы проверить иммунитет после вакцины от COVID-19
  18. «Гнездования» не случилось. Что будет весной с ценами на квартиры в Минске
  19. Биатлонистка Блашко рассказала, как ей живется в Украине и что думает о ситуации в Беларуси
  20. Голосование на сайте ВНС и обвинительный приговор Шутову. Что происходит в стране 25 февраля
  21. «Хватали всех подряд». Появилось полное видео действий силовиков 11 августа в магазине на Притыцкого
  22. Семь ИТ-компаний из Беларуси попали в список ста лучших аутсорсеров мира
  23. «Политических на зоне уважают». Поговорили с освободившимся после 6,5-летнего срока политзаключенным
  24. До 25 лет лишения свободы. Начался суд над водителем, который прокатил на капоте гаишника
  25. «Стояла такая тишина, что можно было услышать жужжанье мухи». Как Хрущев развенчал культ Сталина
  26. В Беларуси признали экстремистским телеграм-канал NEXTA-Live. Авторы поменяли название, а суд снова запретил
  27. Помните дом на Хоружей, где был магазин «Звездочка»? Там капремонт, вот как теперь выглядит фасад
  28. Что сулит Беларуси арест украинской «трубы», которую в 2019 году купил Воробей?
  29. Поставщики сообщили о сложностях у еще одной торговой сети
  30. Жила в приюте для нищих, спаслась после теракта в США. Женщина, которая перевернула российскую «фигурку»


фото

Ингредиенты

  • мелко нарезанный зеленый лук, для сервировки – 1/4 стакана
  • мелко нарезанный зеленый лук, для супа – 1/2 стакана
  • картофель – 1 кг
  • куриный бульон – 5 стаканов
  • лавровый лист – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • молоко – 1, 5 стакана
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  • полоски бекона для сервировки – 4 шт.
  • сливки или сметана – 1/2 стакана
  • соль и перец по вкусу
  • сыр чеддер – 50-60 гр.
  • тимьян свежий, мелко нарезанный – 1 ч. л.
  • цветная капуста – 500 гр.
  • чеснок – 5 зубчиков

Приготовление

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Разделите капусту на соцветия и поместите в противень. Побрызгайте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, перемешайте и готовьте в духовке 20-30 минут.

Тем временем в кастрюле с толстым дном или в казанке разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте лук, чеснок и тимьян и пассеруйте на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным (3-5 минут).

Затем добавьте картофель, соль, лавровый лист и куриный бульон.

Накройте крышкой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и готовьте 20-30 минут (до готовности картофеля).

Когда цветная капуста в духовке размягчится и станет золотисто-коричневой, дайте ей немного остыть на противне, а затем поместите в чашу блендера.

Добавьте молоко и измельчите капусту до состояния пюре.

Затем это пюре поместите в большую миску, а в блендер порциями отправьте готовый картофель с небольшим количеством бульона.

Измельчите до пюреобразного состояния или оставьте небольшие кусочки картофеля – как вам больше нравится.

Теперь верните обе смеси в кастрюлю или казанок на средний огонь.

Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и готовьте, пока сливки не растворятся.

Разлейте суп по тарелкам, щедро посыпьте тертым сыром, украсьте зеленым лучком и кусочками поджаренного бекона.

Приятного аппетита!

-26%
-21%
-50%
-20%
-10%
-40%
-20%
-5%
-10%
-10%
0072143