174 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. В Беларуси не хватает почти 84 тысяч работников. Какие кадры в дефиците
  2. Самое лютое соперничество в женской «фигурке» закончилось нападением. В Голливуде об этом даже сняли кино
  3. «Боялись последствий со стороны банка». Что говорят в суде над топами Белгазпромбанка взяткодатели
  4. «Парни, подкатывая, просят посоветовать пилу». История лесоруба Вики
  5. Журналиста TUT.BY Катерину Борисевич перевели из Жодино в СИЗО Могилева
  6. Прогноз погоды на короткую рабочую неделю
  7. Мэр израильского Лода заявил о полной потере контроля над городом. Нетаньяху ввел режим ЧП
  8. Многие известные люди поддержали перемены и осудили насилие. Что с ними теперь?
  9. В чем секрет храма в Будславе и что о нем надо знать. Вопросы и ответы о костеле, пережившем пожар
  10. Парень, который выжил. История 23-летнего Антона, который после ДТП 43 дня провел в коме и выкарабкался
  11. «До переезда я думал, что это типичный Техас с перекати-поле». Белорусы — о жизни в Остине
  12. Эксперт поделился секретами, как легко и эффективно можно почистить газовую плиту
  13. В Могилеве начался суд над Павлом Северинцем и другими, он закрытый. Всех пришедших поддержать выгнали из здания
  14. С 13 мая снова дорожает автомобильное топливо
  15. «Таких цен никогда не было». Древесина ставит рекорды по стоимости во всем мире. А что у нас?
  16. «С большой вероятностью после Лукашенко не будет преемственности». Эксперты о знаковом декрете
  17. Дело Тихановского и Статкевича будет рассматривать Гомельский областной суд
  18. Белорусские сигареты почти на 2 млн долларов задержали в Польше
  19. В Беларуси — сильная геомагнитная буря
  20. Стрельба в школе в Казани: погибли 9 человек
  21. В Green City открывается фудкорт. Первым там заработает «МакДональдс», будет и новый для Минска бренд
  22. Один из лучших минских спектаклей этого сезона. Почему надо посмотреть «Записки юного врача»
  23. Против беззакония и насилия. Девушки в белом гуляют по Минску уже девять месяцев
  24. Выходец из БРСМ стал новым директором Оперного театра
  25. Отключение горячей воды, обострение конфликта, рекордное подорожание древесины и дожди — все за вчера
  26. Остаться одному после 67 лет брака. Поговорили с героем, чья история любви год назад восхитила читателей
  27. Семье Ромы, который спас брата из горящего дома, выделили арендное жилье
  28. Трехкратный восходитель на Эверест — о рисках, очередях к вершине и коронавирусе на такой высоте
  29. Между израильтянами и палестинцами опять война? Разбираем очередное обострение на Ближнем Востоке
  30. Дерматолог — о влиянии гель-лака на кожу и ногти, тревожных симптомах и противопоказаниях


фото

Ингредиенты

  • мелко нарезанный зеленый лук, для сервировки – 1/4 стакана
  • мелко нарезанный зеленый лук, для супа – 1/2 стакана
  • картофель – 1 кг
  • куриный бульон – 5 стаканов
  • лавровый лист – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • молоко – 1, 5 стакана
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  • полоски бекона для сервировки – 4 шт.
  • сливки или сметана – 1/2 стакана
  • соль и перец по вкусу
  • сыр чеддер – 50-60 гр.
  • тимьян свежий, мелко нарезанный – 1 ч. л.
  • цветная капуста – 500 гр.
  • чеснок – 5 зубчиков

Приготовление

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Разделите капусту на соцветия и поместите в противень. Побрызгайте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, перемешайте и готовьте в духовке 20-30 минут.

Тем временем в кастрюле с толстым дном или в казанке разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте лук, чеснок и тимьян и пассеруйте на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным (3-5 минут).

Затем добавьте картофель, соль, лавровый лист и куриный бульон.

Накройте крышкой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и готовьте 20-30 минут (до готовности картофеля).

Когда цветная капуста в духовке размягчится и станет золотисто-коричневой, дайте ей немного остыть на противне, а затем поместите в чашу блендера.

Добавьте молоко и измельчите капусту до состояния пюре.

Затем это пюре поместите в большую миску, а в блендер порциями отправьте готовый картофель с небольшим количеством бульона.

Измельчите до пюреобразного состояния или оставьте небольшие кусочки картофеля – как вам больше нравится.

Теперь верните обе смеси в кастрюлю или казанок на средний огонь.

Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и готовьте, пока сливки не растворятся.

Разлейте суп по тарелкам, щедро посыпьте тертым сыром, украсьте зеленым лучком и кусочками поджаренного бекона.

Приятного аппетита!

-15%
-10%
-15%
-11%
-70%
-10%
-40%
-50%