Свиные ребрышки

Ингредиенты:

1. коричневый сахар - 3/4 стакана
2. соевый соус - 1/2 стакана
3. кетчуп - 1/2 стакана
4. мед жидкий - 1/4 стакана
5. уксус - 2 ст. л.
6. чеснок, раздавить - 3 дольки
7. соль - 1 ч. л.
8. свежий имбирь, натереть - 1 ч. л.
9. красный перец хлопьями - 1/4 ч. л.
10. свиные ребра - 2-2,5 кг
11. средняя луковица, нарезать тонко - 1 шт.

Приготовление:

Смешать 9 первых ингредиентов в слоукукере или в той емкости, в которой будете готовить.

Разрезать кулинарными ножницами ребра на порции.

Выложить ребра в слоукукер и перемешать со смешанными специями.

Сверху выложить порезанный лук. Закрыть крышкой и тушить при медленном режиме 5-6 часов. Если готовите в духовке, надо прикрыть ребра пищевой фольгой. Готовить при температуре 180 градусов примерно 2 часа.

Подавать с гарниром.

Приятного аппетита!