Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку с новыми материалами

Рецепт дня



Ингредиенты:

  1. йогурт несладкий или сметана - 1/2 стакана
  2. сок одного лимона
  3. дольки лимона - по желанию
  4. оливковое масло, плюс немного для гриля - 1 ст. л.
  5. чеснок, раздавить - 2-3 шт.
  6. молотый кориандр - 1 1/2 ч. л.
  7. молотый тмин - 1 1/2 ч. л.
  8. соль, перец - по вкусу
  9. филе семги очищенной - 4 куска
  10. свежая кинза или петрушка, по желанию - 1/4 стакана

Приготовление:

Смешать йогурт, лимонный сок, кориандр, чеснок и тмин, соль и черный перец.

Половину соуса использовать для маринования семги, половину сохранить. Поставить в холодильник на 20-30 минут семгу с соусом.

Подготовить гриль или духовку – разогреть до 200 градусов. Убрать из семги маринад, промокнуть излишки бумажным полотенцем. Если делаете в духовке, противень следует застелить фольгой. И готовить 6 минут одна сторона (или до готовности).

Подавать с соусом из йогурта и лимонными дольками – по желанию.

Приятного аппетита!

Нужные услуги в нужный момент
-20%
-25%
-10%
-34%
-22%
-20%
-50%
-10%
-20%
-13%