Маринованный овощной салат

Ингредиенты:

1. редис - 7 шт.

2. огурец - 1 шт.

3. маринованные опята - 4 ст. л.

4. чеснок - 2 зубка

5. растительное масло - по вкусу

6. соль и перец - по вкусу

7. винный уксус - 1 ч. л.

8. прованский перец - щепотка

9. прованские травы - щепотка

Приготовление:

Редис нарезать тонкими кружочками, добавить прованский перец, чеснок, мелко порубленный, – 1 зубок и пару капель винного уксуса, перемешать и дать постоять 5 минут.

С огурцами сделать то же самое, что и с редисом, только прованский перец заменить на прованские травы.

Опята выложить в салатник, добавить маринованный редис и огурец, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Можно подавать в салатнике, а можно – порционно.

Приятного аппетита!