
Ингредиенты:
- телятина - 650 г
- кунжут - 4 ст. л.
- соль по вкусу
- прованский перец - 0,5 ч. л.
- кориандр - 1 ч. л.
- прованские травы - 0, 5 ч. л.
- томатный соус - 2 ст. л.
Приготовление:
Мясо нарезать на брусочки.
Телятину посолить и добавить специи, перемешать.
Кунжут обжарить.
Мясо обжарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Добавить томатный соус и протушить на слабом огне 10 минут.
Обсыпать мясо кунжутом, подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!