Свинина с яблоками

Ингредиенты:

• свинина (лучше филе) – полкило;
• горчица – по вкусу;
• яблоки – 200 г;
• перец;
• соль.

Приготовление:

1. Вымыть мясо, натереть его солью и перцем.

2. Яблоки нарезать плоскими ломтиками.

3. Свинину положить на кусок фольги, обмазать сверху горчицей, а затем уложить на слой горчицы порезанные яблоки.

4. Завернуть фольгу на мясе, поставить его в духовку, нагретую приблизительно до 180-200°.

5. Запекать примерно час-полтора.

Приятного аппетита!