Новости
Продукты:
Лук репчатый – 1 шт.
Тыква – 500 г
Брокколи – 500 г
Соль, перец, оливковое масло – по вкусу.
Приготовление:
Покрошите лук.
Почистите, вымойте и порежьте брокколи на небольшие кусочки. Почистите, вымойте и нарежьте кубиками тыкву. Положите все ингредиенты в кастрюлю и добавьте примерно 500 мл воды. Закройте крышкой и варите в течение 20 минут. Приготовьте крем, используя миксер, приправив оливковым маслом, солью и белым перцем по вкусу. Подавайте горячим.
Для того, чтобы сделать крем более насыщенным, добавьте немного пасты или риса.
