
Продукты:
Редис – 4 шт.
Хлеб из ржаной муки – 8 кусков
Соль поваренная – 2 г
Перец черный – 1 г
Йогурт 1,5%-ной жирности – 100 г
Салат – 120 г
Приготовление:
- Мелко рубим зелень, смешиваем с йогуртом (смесь не должна быть слишком жидкой, иначе тосты быстро размокнут). Добавляем соль по вкусу.
- Редис нарезаем тонкими ломтиками.
- Хлеб нарезаем пополам по диагонали и подсушиваем на сковороде до появления легкой хрустящей корочки.
- На готовые горячие тосты выкладываем зелень с йогуртом, а сверху чешую из колец редиса. Сразу же подаем к столу.