Закуска из сулугуни и жареной ветчины

Продукты:

ветчина – 50 г

базилик –10 г

перец черный – 1 г

помидоры (томаты) – 60 г

масло сливочное несоленое – 1 ст. л.

сыр твердых сортов

Приготовление:

1. Тонкими ломтиками нарезать ветчину и обжарить на сливочном масле с двух сторон; чтобы масло не горело, добавить в него несколько капель растительного.
2. Нарезать тонкими ломтиками сыр и помидор.
3. Разместить на тарелке по очереди сулугуни, обжаренную ветчину, помидор и базилик. Повторить последовательность дважды.