
Продукты:
ветчина – 50 г
базилик –10 г
перец черный – 1 г
помидоры (томаты) – 60 г
масло сливочное несоленое – 1 ст. л.
сыр твердых сортов
Приготовление:
- Тонкими ломтиками нарезать ветчину и обжарить на сливочном масле с двух сторон; чтобы масло не горело, добавить в него несколько капель растительного.
- Нарезать тонкими ломтиками сыр и помидор.
- Разместить на тарелке по очереди сулугуни, обжаренную ветчину, помидор и базилик. Повторить последовательность дважды.