
Продукты:
чеснок – 1 зубчик
хлеб из ржаной муки – 4 куска
масло оливковое рафинированное – 15 г
сыр твердых сортов – 100 г
фенхель
Приготовление:
- Хлеб с обеих сторон обжарить на оливковом масле до хрустящей корочки и слегка натереть чесноком.
- Фенхель нашинковать вдоль и обжаривать на оливковом масле, помешивая, до золотистого цвета.
- В конце добавить поломанный на кусочки сыр. Помешивать, пока сыр не расплавится.
- Неостывшую еще массу распределить на ломтики хлеба. Подавать теплыми.