Продукты:
Чечевица – 250 г
Перец болгарский – 1 шт. (50 г)
Томаты (помидоры) – 1 шт. (70 г)
Лук репчатый – 1 шт. (50 г)
Бульон – 1 литр (1200 г)
Оливковое масло
Приготовление:
Луковицу, помидор и перец произвольно нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле, затем всыпаем к овощам чечевицу и обжариваем, помешивая, до "расслоения" чечевицы, подливаем бульон и варим до готовности еще 15 минут.
Затем измельчаем в блендере, добавляем молотый красный перец, зелень и подаем на стол.
