Рецепт дня


"фото"/

Продукты:

Масло сливочное несоленое – 100 г

Мука пшеничная высший сорт – 150 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Сахар, песок – 240 г

Творог – 200 г

Сода пищевая – 1 ч. л.

Крахмал картофельный – 1 ст. л.

Крупа манная – 1 ст. л.

Клюква – 150 г

Приготовление:

Начинка: Клюкву проварить с сахаром и откинуть на дуршлаг.

Смешиваем творог, яйца, крахмал и манку и добавляем клюкву.

Тесто:

Сахар (120 г) и 2 яйца размешиваем в миске до однородной массы, всыпаем муку и добавляем гашеную соду, замешиваем тесто. Раскатываем получившееся тесто и трем на него масло, замешиваем еще раз. Затем ставим его в холодильник на 15 минут. Берем 2/3 теста и выкладываем на противень. Затем выкладываем начинку. 1/3 теста крошим сверху на начинку. Запекаем в духовке около 10-15 минут при 180 градусах.

-20%
-85%
-60%
-30%
-10%
-50%
-20%
-20%
-30%
-45%
-25%