Тосты с грибами и тыквой

Продукты:

1. Хлеб отрубной — 6 кусков
2. Тыква — 500 г
3. Грибы свежие — 200 г
4. Сметана 20%-ная — 50 г
5. Сахар — 3 щепотки
6. Мука пшеничная — 3 щепотки
7. Соль — по вкусу
8. Перец черный молотый — по вкусу
9. Орегано сушеный — по вкусу
10. Масло оливковое — 1 столовая ложка

Приготовление:

Тыкву очистить, нарезать кубиками, слегка присыпать мукой. Масло разогреть в толстостенной сковороде и обжарить тыкву до полуготовности. Добавить сахар. К тыкве добавить измельченные грибы, сметану и тушить до готовности. Приправить солью и перцем, орегано. Духовку разогреть до 200 градусов. Хлеб подсушить в духовке 5 минут. Достать и выложить на хлеб смесь из грибов и тыквы. Запекать на гриле 5-10 минут.