Весенние роллы

Продукты:

1. Огурцы свежие — 1 штука
2. Помидоры — 1 штука
3. Морковь — 1 штука
4. Листья латука — 5 штук
5. Капуста пекинская — 50 г
6. Авокадо — 1 штука
7. Лук красный — 1/2 головки
8. Сок лимонный — 20 мл
9. Кинза — 20 г
10. Лаваш армянский — 1 штука

Приготовление:

Настрогать огурцы, морковь и пекинскую капусту тонкой ­соломкой.

Помидоры мелко нарезать и смешать с мякотью авокадо, рубленой кинзой, лимонным соком и мелко нарубленным луком.

На лист армянского лаваша выложить листья латука, смазать их пастой из авокадо и помидоров, положить смесь огуречной, морковной и капустной соломки.

Свернуть в трубочку и нарезать на куски, чтобы на срезе были видны все компоненты ролла.