Продукты:
- Огурцы свежие — 1 штука
- Помидоры — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Листья латука — 5 штук
- Капуста пекинская — 50 г
- Авокадо — 1 штука
- Лук красный — 1/2 головки
- Сок лимонный — 20 мл
- Кинза — 20 г
- Лаваш армянский — 1 штука
Приготовление:
Настрогать огурцы, морковь и пекинскую капусту тонкой соломкой.
Помидоры мелко нарезать и смешать с мякотью авокадо, рубленой кинзой, лимонным соком и мелко нарубленным луком.
На лист армянского лаваша выложить листья латука, смазать их пастой из авокадо и помидоров, положить смесь огуречной, морковной и капустной соломки.
Свернуть в трубочку и нарезать на куски, чтобы на срезе были видны все компоненты ролла.
