Рецепт дня


фото

Продукты:

Кабачки — 4 штуки
Фарш мясной — 500 г
Пюре томатное — 3 столовые ложки
Масло оливковое — 2 столовые ложки
Специи — по вкусу
Яйцо — 1 штука
Соль морская — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление

У кабачков срезать с одной стороны концы, с помощью ложки вычистить семена. Отрезанные шляпки не выкидывать.
Нежирный говяжий фарш смешать с томатным пюре и яйцом, посолить и поперчить по вкусу.
Нафаршировать кабачки, закрыть каждый срезанной "макушкой" и установить в поднос пароварки. Полить оливковым маслом, готовить 15-17 минут.