• Тело
  • Вкус жизни
  • Отношения
  • Стиль
  • Карьера
  • Звезды
  • Вдохновение
  • Еда
  • Анонсы
  • Архив новостей
    ПНВТСРЧТПТСБВС
  1. Поставщики сообщили о сложностях у еще одной торговой сети
  2. В деревне под Гомелем люди нашли в мусорке собаку в мешке. Теперь псу ищут дом
  3. «Самая большая покупка — 120 рублей». История Маргариты, которая работает продавцом в деревне
  4. Что сулит Беларуси арест украинской «трубы», которую в 2019 году купил Воробей?
  5. Гинеколог и уролог называют типичные ошибки пациентов на приеме. Проверьте, не совершаете ли вы их
  6. Беларусь заняла 59-е место среди 158 стран по готовности к развитию передовых технологий
  7. Лукашенко поручил госсекретарю Совбеза разработать план противостояния «змагарам и беглым»
  8. Проверка слуха: Виктора Бабарико отпустили под домашний арест? Адвокат не подтверждает
  9. Адвокат Статкевича отказался дать подписку о неразглашении, теперь его могут лишить лицензии
  10. «Политических на зоне уважают». Поговорили с освободившимся после 6,5-летнего срока политзаключенным
  11. Погибшего Шутова признали виновным, Кордюкову дали 10 лет. По делу о выстреле в Бресте огласили приговор
  12. Голосование на сайте ВНС и обвинительный приговор Шутову. Что происходит в стране 25 февраля
  13. В Беларуси начинают делать особые тесты, чтобы проверить иммунитет после вакцины от COVID-19
  14. В Бресте вынесли приговор первой десятке обвиняемых по делу о «протестном хороводе»
  15. «Они только успели поставить машину на платформу». Минчанин отказался платить за эвакуацию и вот чем это закончилось
  16. Нацбанк ввел изменения для желающих открыть счета за границей, купить недвижимость или ценные бумаги
  17. Журналистика не преступление. Как Катерина Борисевич готовила статью о «ноль промилле», за которую ее судят
  18. «Магазины опустеют? Скоро девальвация?» Экономисты объяснили, что значит и к чему ведет заморозка цен
  19. «Дешевле, чем в секонде». В модном месте Минска переоткрылся благотворительный магазин KaliLaska
  20. Требования дать «план победы» — это вообще несерьезно. Ответ Чалого разочарованным
  21. У кого на стопе появляется «шишка»? Врач — о вальгусной деформации первого пальца
  22. Биатлонистка Блашко рассказала, как ей живется в Украине и что думает о ситуации в Беларуси
  23. Как сложилась судьба участников групп, известных в 1990-е и 2000-е? Оказалось, очень по-разному
  24. «Хватали всех подряд». Появилось полное видео действий силовиков 11 августа в магазине на Притыцкого
  25. «Произойдет скачок доллара — часть продуктов может исчезнуть». Вопросы про ограничения в торговле
  26. Жила в приюте для нищих, спаслась после теракта в США. Женщина, которая перевернула российскую «фигурку»
  27. «Стояла такая тишина, что можно было услышать жужжанье мухи». Как Хрущев развенчал культ Сталина
  28. Погром на Дзержинского после инаугурации. Судят водителя, который уходил от погони и наехал на гаишника
  29. Помните дом на Хоружей, где был магазин «Звездочка»? Там капремонт, вот как теперь выглядит фасад
  30. Экономист: Есть ощущение, что сменись Лукашенко даже на силовика, часть людей вернется в Беларусь


фото

Продукты:

  1. Мука пшеничная — 1 кг
  2. Масло сливочное — 150 г
  3. Яйцо — 2 штуки
  4. Молоко 2,5%-ое — 700 мл
  5. Дрожжи сухие — 11 г
  6. Сахар — 1 столовая ложка
  7. Молоко — 2 столовые ложки
  8. Соль — 5 г
  9. Сыр сулугуни — 1 кг
  10. Сметана 20%-ная — 1 банка

Приготовление:

Развести дрожжи, добавить туда 1 ложку сахара и 2 ложки молока.

Муку высыпать на большое плоское блюдо, в середине сделать углубление и влить в него 1 яйцо, разведенные дрожжи, сливочное масло и молоко.

Замесить тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Поставить на 3 часа в теплое место.

Для приготовления начинки натереть на крупной терке сулугуни.

Отрезать кусок теста (примерно 250 гр) и раскатать в виде лепешки круглой формы.

Толщина теста после раскатывания не должна превышать 0,5 см.

В центр лепешки выложить сулугуни (начинка на лепешке должна быть примерно равна весу теста 250 гр).

Собрать края лепешки к центру и тщательно защипать (начинка должна быть посередине).

Перевернуть лепешку защипанным швом вниз и достаточно тонко раскатать скалкой.

По середине сделать небольшое отверстие: необходимо дать воздуху выйти, чтобы хачапури не вздувалось при жарке.

Смазать хачапури заранее приготовленной смазкой из желтка и сметаны.

Сверху посыпать потертым сулугуни.

Противень посыпать мукой, выложить на него хачапури и поставить запекаться в заранее разогретую духовку (210 С ) на 6 - 7 минут.

-25%
-20%
-30%
-10%
-26%
-21%
-25%
-30%
-37%
-10%
0072144