174 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. В Беларуси — сильная геомагнитная буря
  2. В чем секрет храма в Будславе и что о нем надо знать. Вопросы и ответы о костеле, пережившем пожар
  3. Самое лютое соперничество в женской «фигурке» закончилось нападением. В Голливуде об этом даже сняли кино
  4. «Боялись последствий со стороны банка». Что говорят в суде над топами Белгазпромбанка взяткодатели
  5. В Могилеве начался суд над Павлом Северинцем и другими, он закрытый. Всех пришедших поддержать выгнали из здания
  6. Между израильтянами и палестинцами опять война? Разбираем очередное обострение на Ближнем Востоке
  7. В Беларуси не хватает почти 84 тысяч работников. Какие кадры в дефиците
  8. Стрельба в школе в Казани: погибли 9 человек
  9. Эксперт поделился секретами, как легко и эффективно можно почистить газовую плиту
  10. Дело Тихановского и Статкевича будет рассматривать Гомельский областной суд
  11. Семье Ромы, который спас брата из горящего дома, выделили арендное жилье
  12. Многие известные люди поддержали перемены и осудили насилие. Что с ними теперь?
  13. Остаться одному после 67 лет брака. Поговорили с героем, чья история любви год назад восхитила читателей
  14. С 13 мая снова дорожает автомобильное топливо
  15. Парень, который выжил. История 23-летнего Антона, который после ДТП 43 дня провел в коме и выкарабкался
  16. Выходец из БРСМ стал новым директором Оперного театра
  17. Против беззакония и насилия. Девушки в белом гуляют по Минску уже девять месяцев
  18. Дерматолог — о влиянии гель-лака на кожу и ногти, тревожных симптомах и противопоказаниях
  19. Население Китая уже почти не растет, его вот-вот обгонит Индия
  20. Белорусские сигареты почти на 2 млн долларов задержали в Польше
  21. «С большой вероятностью после Лукашенко не будет преемственности». Эксперты о знаковом декрете
  22. Прогноз погоды на короткую рабочую неделю
  23. «До переезда я думал, что это типичный Техас с перекати-поле». Белорусы — о жизни в Остине
  24. Трехкратный восходитель на Эверест — о рисках, очередях к вершине и коронавирусе на такой высоте
  25. «Парни, подкатывая, просят посоветовать пилу». История лесоруба Вики
  26. «Таких цен никогда не было». Древесина ставит рекорды по стоимости во всем мире. А что у нас?
  27. «Общество заточено на «откаты». Откровенный разговор с архитектором о строительстве частных домов
  28. В Green City открывается фудкорт. Первым там заработает «МакДональдс», будет и новый для Минска бренд
  29. Иностранные инвестиции выросли. Но в игру вступили политика, неопределенность и обещания контрсанкций
  30. Мэр израильского Лода заявил о полной потере контроля над городом. Нетаньяху ввел режим ЧП


фото

Продукты:

  1. Филе куриное — 600 г
  2. Шампиньоны свежие — 300 г
  3. Сливки — 150 г
  4. Лук репчатый — 2 головки
  5. Хлеб белый — 150 г
  6. Мадера — 50 г
  7. Базилик зеленый — 20 г
  8. Орех мускатный — 2 щепотки
  9. Яйцо — 1 штука
  10. Масло сливочное — 50 г
  11. Масло рафинированное — 4 столовые ложки
  12. Соль — по вкусу
  13. Перец черный молотый — по вкусу
  14. Сахар — 1 чайная ложка

Приготовление

Куриное филе мелко изрубить большим острым ножом, слегка посолить и поперчить.

Две луковицы мелко порезать и жарить на смеси растительного и сливочного масла до мягкости.

Пока жарится лук, шампиньоны вымыть, обсушить салфеткой и, мелко порезав, добавить в сковороду к луку, посыпать чайной ложкой сахара и жарить еще около 5 минут.

В блендер-чашу выложить белый хлеб без корки, влить нежирные сливки и яйцо, добавить веточки базилика и молотый мускатный орех, взбить.

Смешать в большой миске рубленое куриное филе, жареные шампиньоны с луком и яично-сливочно-хлебную смесь со специями, добавить 50 грамм мадеры и тщательно вымешать

Сформировать небольшие круглые котлеты и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

-5%
-28%
-17%
-25%
-20%
-30%
-10%
-20%
-50%
-30%