172 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Декрет «о коллективном президенте». Объясняем, о чем он — коротко
  2. Население Китая уже почти не растет, его вот-вот обгонит Индия
  3. Остаться одному после 67 лет брака. Поговорили с героем, чья история любви год назад восхитила читателей
  4. Пяць палацаў, якія можна купіць у Беларусі (ёсць і за нуль рублёў)
  5. В Беларуси не хватает почти 84 тысяч работников. Какие кадры в дефиците
  6. Какую из вакцин от ковида, которыми прививают в Беларуси, одобрил ВОЗ? Главное о здоровье за неделю
  7. Будет учтено «все происходящее в стране»: представитель ЕС рассказал, когда ждать четвертый пакет санкций
  8. В Будславе горел знаменитый костел, повреждена часть крыши
  9. «Общество заточено на «откаты». Откровенный разговор с архитектором о строительстве частных домов
  10. В Индии люди, переболевшие COVID-19, начали заражаться редким «черным грибком»
  11. «Мама горевала, что не дождалась Ивана». Спустя 80 лет семья узнала о судьбе брата, пропавшего в 1941-м
  12. Эндокринолог — о том, почему сахарным диабетом болеет все больше людей
  13. Один из лидеров минского «Динамо» покинул команду
  14. Уборка, поминальная трапеза и цветы. Радуница на маленьких кладбищах Минска
  15. Автозадачка на выходные. Загадка про легендарный автомобиль эпохи 70-х
  16. Как приготовить рассыпчатый рис? Шеф-повар делится своими секретами
  17. «Спасите семью от развода». Подборка самых необычных объявлений о продаже авто
  18. Парень, который выжил. История 23-летнего Антона, который после ДТП 43 дня провел в коме и выкарабкался
  19. «Баявая сяброўка». Як украінка набыла танк, вызваляла на ім Беларусь ад фашыстаў і помсціла за мужа
  20. «Восстановление костела — вызов для всех белорусов». Как Будслав пережил пожар в своей главной святыне
  21. Арина Соболенко поднялась на рекордное четвертое место в рейтинге WTA
  22. Минздрав озвучил свежую статистику по коронавирусу в стране
  23. Очереди в пункт вакцинации «Экспобела» были такие длинные, что ввели предварительную регистрацию
  24. Стрельба в школе в Казани: погибли 9 человек
  25. Сколько стоит новый кроссовер в Беларуси и у ближайших соседей. Сравнили цены — и вот результат
  26. «Всех разобрали, а я стою. Ну, думаю, теперь точно расстреляют». История остарбайтера Анны, которая потеряла в войну всех
  27. Эксперт поделился секретами, как легко и эффективно можно почистить газовую плиту
  28. «Пленные взбунтовались — врача похоронили с оркестром». История и артефакты из лагеря в Масюковщине
  29. «Заходишь в город, а там стоит плач и кругом сотни гробов». История 95-летнего ветерана ВОВ
  30. Лаевский: Максиму Знаку предъявили окончательное обвинение. Его дело скоро передадут в суд


фото

На 8 порций:

1. Печенье рассыпчатое - 200 граммов

2. Масло сливочное несоленое - 200 граммов

3. Шоколад темный - 125 граммов

4. Сыр "Филадельфия" - 750 граммов

5. Яйцо куриное - 2 штуки

6. Сахарная пудра - 250 граммов

Приготовление

Песочное печенье кладем в пакет и осторожно разминаем в крошку.

Слегка подтаявшее при комнатной температуре сливочное масло (120 г) хорошенько перемешиваем с подготовленной крошкой. Затем укладываем на дно формы для запекания и ставим минут на 10 в холодильник.

Соединяем сливочный сыр с сахарной пудрой и яйцами и тщательно взбиваем миксером.

Далее получившуюся массу делим на 2 части (1:2). Большую часть откладываем, а меньшую соединяем с предварительно растопленными на водяной бане шоколадом и сливочным маслом (80 г). В итоге получилось 2 части сырного крема: светлая и темная (шоколадная).

Достаем из холодильника форму и поверх слоя из песочной крошки выливаем половину светлого сырного крема, после чего из кондитерского мешка по спирали вводим шоколадный крем. Завершаем второй половиной светлого крема, осторожно распределенного по всей поверхности чизкейка.

Отправляем в духовой шкаф на 1 час при температуре 170 градусов. После этого выключаем и даем постоять чизкейку еще 1 час внутри духовки.

 

-35%
-10%
-10%
-30%
-50%
-5%
-15%
-10%
-30%
-20%