На 4 порции:
1. Перец черный - по вкусу
2. Чеснок - 3 зубчика
3. Орех грецкий - 200 граммов
4. Соль поваренная - по вкусу
5. Сырок творожный детский - 270 граммов
6. Масло растительное - 130 граммов
7. Баклажаны - 0,8 кг
8. Морковь - 0,2 кг
Приготовление
Нарезать баклажаны пластинами толщиной в 1 см, обжарить их с двух сторон до образования золотистой корочки. Приготовить начинку: на мелкую терку измельчить морковь, сыр и чеснок, тщательно перемешать. Приготовить сэндвичи из баклажанов и начинки.
