Рецепт дня


фото

На 4 порции:

1. Перец черный - по вкусу

2. Чеснок - 3 зубчика

3. Орех грецкий - 200 граммов

4. Соль поваренная - по вкусу

5. Сырок творожный детский - 270 граммов

6. Масло растительное - 130 граммов

7. Баклажаны - 0,8 кг

8. Морковь - 0,2 кг

Приготовление

Нарезать баклажаны пластинами толщиной в 1 см, обжарить их с двух сторон до образования золотистой корочки. Приготовить начинку: на мелкую терку измельчить морковь, сыр и чеснок, тщательно перемешать. Приготовить сэндвичи из баклажанов и начинки.