177 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Какая боль в шее особенно опасна и что при этом делать нельзя
  2. «Расходы превышают доходы, нужно еще 10−15 млн». Олексин может выкупить торговый центр «Валерьяново»
  3. «Шахтер» добыл волевую победу над «Неманом» и установил новый рекорд чемпионата. БАТЭ сражается с «Рухом»
  4. Надежды нет? Прикинули, ждать ли белорусам тепла этим летом
  5. Фура и микроавтобус столкнулись под Смоленском — пострадали 13 белорусов, один в крайне тяжелом состоянии
  6. Лукашенко говорил, что «несогласных» студентов нужно отчислить, а парней отправить в армию. Где эти ребята сейчас?
  7. Мангал под навесом уже не в тренде. Вот как круто белорусы обустраивают свои террасы и беседки
  8. Рост ВВП, долгов и заветные «по пятьсот». Кратко о том, как развивалась экономика в последние 10 лет
  9. Депрессия и 20 лишних кг почти похоронили ее карьеру. Фигуристка, которая была одной из лучших в мире
  10. Тысячи человек пришли на первый за 30 лет концерт «Кино» в Москве. Показываем, как это было
  11. Лукашенко подписал законы о недопущении реабилитации нацизма и противодействии экстремизму. Что изменится?
  12. «Одна из нас умерла от отека мозга». История девушки, которая с друзьями отравилась мухоморами
  13. По центру Минска ранним утром гулял бобр. Рассказываем, что с ним приключилось
  14. «Молодежи здесь заняться нечем». История о вынужденном переселении в деревню — по распределению
  15. В программе белорусских каналов на следующую неделю нет «Евровидения». Попробовали разобраться, что это значит
  16. «Все средства будут использованы». Сколько денег белорусы уже собрали на восстановление костела в Будславе
  17. В обвинении по «делу студентов» прокуроры говорят о санкциях ЕС и США
  18. Медики больше не будут прививать от ковида всех желающих в ТЦ «Экспобел»
  19. ГПК: сбор за выезд за границу на машине надо будет оплачивать с 1 июня
  20. Что сейчас происходит в Индии, которая шокирует мир смертностью от COVID-19? Рассказывают белоруски
  21. Суд по делу задержанной журналистки TUT.BY Любови Касперович не состоялся. Она остается на Окрестина
  22. В Гомеле из-за вылетевшего на тротуар авто погибла девочка. Поговорили с экспертами и ГАИ, как защитить пешеходов в таких ДТП
  23. Белорусы «без государства ни черта не сделают»? Собрали примеры, которые доказывают, что это не так
  24. Плюс 1363 пациента за сутки. Минздрав опубликовал свежие цифры по коронавирусу
  25. «С такой болезнью живут до 30 лет». История Кати и ее сына Вани с миопатией Дюшенна
  26. Проект указа: садовые товарищества могут стать населенными пунктами. Но не сразу
  27. Матч между хоккейными сборными Беларуси и Казахстана отменен
  28. «50% клещей заражены». Врач — о клещевом боррелиозе и первой помощи при укусе
  29. Ваш народ от рук отбился. Почему у власти уже сбоит система распознавания «свой-чужой». Мнение
  30. Открыли TikTok-парк, в планах — расчетно-справочный центр. Как пробуют «оживить» торговый центр «Столица»


Настоящие знатоки и завсегдатаи, попадая в новое заведение, как правило первым делом заказывают чашечку кофе… и уже по качеству этого напитка судят о заведении в целом!

Да и современный бизнес-стиль, завязанный на переговорах и деловых контактах, немыслим без чашки чая или кофе. Конечно, напитки можно подать и в офисе компании; но наиболее ответственные переговоры лучше провести с солидном заведении. А что уж говорить о романтическом свидании!...

И вот сюрприз – на первой практической конференции "Общепит" открыта специальная секция "Горячие напитки", где гуру в своем деле расскажут о секретах чая и кофе.

После этих советов мы уверены, что все важные переговоры будут проходить только в вашем заведении!

Итак, представляем наших спикеров, истинных знатоков горячих напитков:

фото

Алена Величко, Автор и руководитель Чайной студии www.teastudia.by.
Занимается изучением чайной культуры уже более 10 лет. Профессиональный диплом титестера (IIPM, Индия), обучение в чайной школе "Ист" (Москва), обучение у мастеров Индии и Китая.
Журналист по чайной и кофейной тематике в журнале "Кофе и чай в России".

Алена эксперт в таких вопросах, как составление чайных карт;
консультации по выбору чая;
обучение чайной культуре и способам правильного заваривания чая;
проведение дегустаций и чайных церемоний.
Новинка 2015 года - 
обучение правильной подаче чая в кафе и ресторанах.

Тема: "Кладите больше заварки, или в чем секрет вкусного чая?"

фото

Юрий Стальмахов - профессиональный кофе - тренер.
Организатор и руководитель школы бариста www.barista.by, основанной в 2011 году.
Один из собственников первой кофейни – ростерии в Минске - "Sorso di Espresso".
Хорошо знает сферу общепита изнутри, так как с 2000 года прошел весь путь от официанта, бармена, администратора до управляющего рестораном. С 2007 по 2013 год работал в нескольких дистрибьюторских компаниях, занимающихся продажей кофе и кофейного оборудования в сегменте HoReCa - начальником торгового отдела, полевым кофе – тренером, директором.
Сегодня Юрий занимается тренингами по кофе, консультирует в вопросах открытия кофейни, работает технологом на кофейном производстве.
На конференции Юрий поделится знаниями по таким вопросам, как:

  • Критерии помещения для организации и открытия кофейни
  • Как выбрать оборудование для маленькой и большой кофейни?
  • Кофе в капсулах и чалдах в ресторане – плюсы и минусы.


Эти и другие спикеры в течении 8 часов будут делиться секретами, как из хорошего заведения сделать отличное; какие есть нюансы в юридическом оформлении (слышали ли вы, к примеру, про обязательное внедрении HACCP в заведениях общепита?) и в бухгалтерском сопровождении. Как придумать идею нового заведения и реализовать свою мечту…

Конференция "Общепит: От А до "Латте и чизкейк, пожалуйста!" - мероприятие для успешных и начинающих рестораторов, собственников бизнесов и только желающих открыть новое направление.

Время проведения: с 10.00 до 18.00 с перерывами.
Место проведения: Бизнес-центр Виктория, пр. Победителей 59
Стоимость участия ( НДС 0% ): 1.200.000 бел руб.

Билеты на сайте Ticketpro.by

Партнеры конференции:

APICO – автоматизация ресторанного и гостиничного бизнеса. Гибкие решения и удобные тарифы.

Sms MEGATARGET – уникальные решения для смс-рекламы! Не просто рассылки "по площадям", но выверенное попадание точно в цель!

Организация лидерских событий – организация и проведение обучающих семинаров от лучших бизнес-тренеров.

Trakhtenberg Consulting Agency – агентство комплексного онлайн-маркетинга. От выработки стратегии до ее реализации.

Партнер кофе-брейка:

Мистер Пончик – свежие пончики к кофе-брейку, доставка по бизнес-центрам Минска прямо из печи.

Информационные партнеры конференции:

LADY.TUT.BY


TELEGRAF.by

Rabota.tut.by

Otzyvy.by

Chatoff.by

Relax.by

TreningClub.by

ProFOOD.by

Организаторы:

Виктор Чувасов ( Проект "Организация Лидерских Событий" ),
Виталий Трахтенберг ( Trakhtenberg Consulting Agency ),
Андрей Вольхин ( Эксперт в сфере HoReCa )

-20%
-10%
-10%
-21%
-9%
-15%
-21%
-20%