• Тело
  • Вкус жизни
  • Отношения
  • Стиль
  • Карьера
  • Звезды
  • Вдохновение
  • Еда
  • Анонсы
  • Архив новостей
    ПНВТСРЧТПТСБВС
  1. «За 5−10 тысяч можно взять дом». Белорус переехал из Минска за 90 километров «у мястэчка» и возрождает его
  2. «Фантастика какая-то». В Гродно начали судить водителя Тихановского, который молчал все следствие
  3. «Магазины опустеют? Скоро девальвация?» Экономисты объяснили, что значит и к чему ведет заморозка цен
  4. Требования дать «план победы» — это вообще несерьезно. Ответ Чалого разочарованным
  5. Жила в приюте для нищих, спаслась после теракта в США. Женщина, которая перевернула российскую «фигурку»
  6. Политолог: Россия устала играть в кошки-мышки с Лукашенко, но не видит альтернативы
  7. Белорус опубликовал информацию обо всех известных захоронениях соотечественников в Чехии и Словакии
  8. Бывший офицер: «В августе понимал, что рано или поздно дело коснется меня и я не смогу на это пойти»
  9. В Беларуси выпустили пробную серию российской вакцины от коронавируса
  10. Выброшенные на лед в Шклове освежеванные трупы животных оказались лисьими. Их проверяют на бешенство
  11. «Из-за анорексии попал в реанимацию». История пары, где у одного психическое расстройство
  12. «Теряю 2500 рублей». Работники требуют, чтобы «плюшки» были не только членам провластного профсоюза
  13. Рынок лекарств штормит. Посмотрели, как изменились цены на одни и те же препараты с конца 2020-го
  14. Сейчас плюс даже ночью, а какими будут выходные: синоптики о погоде на конец февраля — начало марта
  15. «Оправдания не принимаются». Лукашенко заявил, что на Олимпиаду надо отправить «боеспособный десант»
  16. «Когда Володя готовит, в доме все замирает». Макей и Полякова — о секретах брака, быте, Латушко и политике
  17. Новый глава НОК, возможные санкции Украины, суды и приговоры. Что происходит в стране 26 февраля
  18. Минчане пришли поставить подпись под обращением к депутату — и получили от 30 базовых до 15 суток
  19. Байкеры пытались отбить товарища у неизвестных у ТЦ «Европа». Ими оказались силовики, парней отправили в колонию
  20. «Куплен новым в 1981 году в Германии». История 40-летнего Opel Rekord с пробегом 40 тысяч, который продается в Минске
  21. Под угрозой даже универсам «Центральный». Что происходит в магазинах «Домашний» из-за проблем сети
  22. Александр Лукашенко — больше не президент Национального олимпийского комитета
  23. «Любой поставщик должен закладывать в цену риск принятия судом такого решения». Кредиторы БМЗ в печали
  24. Экс-директору отделения Белгазпромбанка в Могилеве Сергею Кармызову вынесли приговор
  25. Могилев лишился двух уникальных имиджевых объектов — башенных часов и горниста (и все из-за политики). Что дальше?
  26. «Произойдет скачок доллара — часть продуктов может исчезнуть». Вопросы про ограничения в торговле
  27. Звезда белорусской оперы сказал три слова на видео, его уволили «за аморальный проступок» — и суд с этим согласился
  28. Виктора Лукашенко уволят с должности помощника президента
  29. 10 лет по делу о выстреле в Бресте. Что рассказывают родные осужденных и адвокат
  30. «Стояла такая тишина, что можно было услышать жужжанье мухи». Как Хрущев развенчал культ Сталина


Часто формулировки рецептов вызывают у нас недоумение. Ну как мне посчитать точно 100 граммов без весов? И что делать, если в доме нет того самого «стандартного» граненого стакана, которым легко отсчитывать количество жидких и сыпучих продуктов? LADY сделала простую памятку с ответами на эти бытовые вопросы: сохраните себе, в следующий раз на кухне вам она пригодится. А еще эти знания пригодятся тем, кто контролирует свое питание.

Кликните, чтобы сразу перейти на нужный раздел:

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Сколько граммов в стакане

Это очень сильно зависит от продукта. Проще всего определить, сколько воды в стакане: граммы здесь будут соответствовать миллилитрам. Сказать, сколько в стакане муки или сахара, уже сложнее.

За эталон возьмем стакан в 250 миллилитров — это обычный размер, как правило, все стаканы сейчас делают такие. Граненые «советские» стаканы поменьше: в них 200 миллилитров. Ниже — приблизительная табличка со значениями.

Продукт Сколько граммов в стакане (250 мл)
Мука 160
Сахар 200
Крупы в среднем 200−230
Крахмал 180
Растительное масло 230
Молоко 250
Соль 300

Сколько граммов в столовой ложке

Определение тоже зависит от продукта. Но даже усложняется: ведь можно набрать «с горкой», а можно без. Рассмотрим, сколько весит столовая ложка в обоих случаях для часто используемых в готовке продуктов: сахара, соли, муки, желатина, воды, молока, растительного масла, меда, сухих дрожжей.

Продукт Граммы в столовой ложке Граммы в столовой ложке «с горкой»
Сахар 20 25
Соль 22−25 (зависит от помола) 28−30 (зависит от помола)
Мука 20 30
Желатин в гранулах 10 15
Вода 18 -
Молоко 18 -
Растительное масло 16 -
Мед 25−30 35−40
Сухие дрожжи 8 11

Сколько граммов в чайной ложке

Сколько граммов в чайной ложке, тоже поможет разобраться таблица. Можно просто запомнить, что такая ложка — это примерно четвертая часть столовой. То есть берем вес продукта в столовой ложке и делим на четыре.

Обычно маленькими ложками измеряют продукты для кондитерских изделий: корицу, какао, дрожжи. Или, например, молотый кофе.

Продукт Граммы в чайной ложке Граммы в чайной ложке «с горкой»
Сахар 5 8
Какао 6 9
Корица 5 8
Уксус 4 -
Крахмал 10 13
Соль 7−8 (зависит от помола) 10−12 (зависит от помола)
Сухие дрожжи 2,5 3
Молотый кофе 4 7

Сколько ложек в стакане

Зная все, что мы уже написали выше, можно легко это высчитать при необходимости. Например, из таблиц очевидно, что в стакане муки 8 столовых ложек (160 граммов стакана делим на 20 граммов ложки). В стакане сахара 10 столовых ложек (200 граммов сахара в стакане делим на 20 граммов ложки). Но мы посчитали все за вас в таблице.

Продукт Столовых ложек «с горкой» (кроме масла) в стакане (250 мл)
Мука 8
Сахар 10
Соль 10−11 (зависит от помола)
Крахмал 6
Молоко 13−14
Растительное масло 14−15

Если вам проще все делать на глаз, возможно, вы доросли до собственной хлебопечки. Посмотрите цены на актуальные модели:

-10%
-20%
-20%
-10%
-50%
-49%
-15%
-15%
-35%
0072142