100 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. «Куплен новым в 1981 году в Германии». История 40-летнего Opel Rekord с пробегом 40 тысяч, который продается в Минске
  2. Белоруска едет на престижнейший конкурс красоты. И покажет дорогое платье, аналогов которому нет
  3. Во всех районах Беларуси упали зарплаты, в некоторых — больше чем на 300 рублей
  4. Минское «Динамо» проиграло в гостях питерскому СКА
  5. Один из почетных консулов Беларуси в Италии подал в отставку из-за несогласия с происходящим после выборов
  6. Защитник Бабарико и Колесниковой подал жалобу в суд на лишение его лицензии, но ему отказали
  7. По Мстиславлю уже 5 месяцев гуляет стадо оленей. Жители говорят, что олениха с детенышем ранена
  8. 57-летняя белоруска выиграла международный конкурс красоты. Помогли уверенность и советы Хижинковой
  9. На 1 марта в Беларуси объявлен желтый уровень опасности из-за гололедицы
  10. «Теряю 2500 рублей». Работники требуют, чтобы «плюшки» были не только членам провластного профсоюза
  11. Могилев лишился двух уникальных имиджевых объектов — башенных часов и горниста (и все из-за политики). Что дальше?
  12. Коронавирус в Беларуси: данные Минздрава за последние сутки
  13. «Бэушка» из США против «бэушки» из Европы: разобрали, какой вариант выгоднее, на конкретных примерах
  14. Чиновники придумали, что сделать, чтобы белорусы покупали больше отечественных продуктов
  15. Байкеры пытались отбить товарища у неизвестных у ТЦ «Европа». Ими оказались силовики, парней отправили в колонию
  16. Показываем, как выглядит часть зданий БПЦ на улице Освобождения, ради которых снесли объекты ИКЦ
  17. Секс-символ биатлона развелась и снялась для Playboy (но уже закрутила роман с близким другом)
  18. Акции солидарности и бойкот футбольных фанатов. Что происходит в Беларуси 28 февраля
  19. «Пышка не дороже жетона». Минчане делают бизнес на продукте, за которым в Питере стоят очереди
  20. Год назад в Беларусь пришел коронавирус. Рассказываем про эти 12 месяцев в цифрах и фактах
  21. Фанаты белорусских футбольных клубов массово объявляют о бойкоте матчей
  22. Экс-директору отделения Белгазпромбанка в Могилеве Сергею Кармызову вынесли приговор
  23. «Ситуация, похоже, только ухудшилась». Представитель Верховного комиссара ООН — о правах человека в Беларуси
  24. «Усе зразумелi: вірус існуе, ад яго можна памерці». Год, как в Беларусь пришел COVID: поговорили со вдовой первой жертвы
  25. Год назад в Беларуси выявили первый случай COVID-19. Что сделано за год, а что — нет
  26. Минздрав рассказал, сколько пациентов инфицировано COVID-19 за последние сутки и сколько умерло
  27. Судьба ставки рефинансирования, обновленный КоАП, дедлайн по налогам, заморозка цен. Изменения марта
  28. «Врачи нас готовили к смерти Саши». История Марии, у чьей дочери пищевод не соединялся с желудком
  29. Минчане пришли поставить подпись под обращением к депутату — и получили от 30 базовых до 15 суток
  30. «Будет готов за три-четыре месяца». Частные дома с «завода» — сколько они стоят и как выглядят


В последнее время в жизнь каждой современной хозяйки прочно вошла различная бытовая техника, предназначенная для быстрого приготовления пищи. К числу подобных гаджетов относятся и мультиварки со скороварками. Существует ли разница между этими устройствами и какое из них нужнее?

Отличия между мультиваркой и скороваркой

И мультиварки, и скороварки представляют собой металлические емкости с плотной крышкой, работа которых основывается на создании невероятно большого давления. Но на этом сходства данных устройств и заканчиваются, чего не скажешь об их отличиях. В чем же они состоят? Вот лишь очень краткий список.

  • Мультиварка более функциональна — в ней можно не только варить и тушить, но и жарить, запекать, делать варенье, готовить пропаренные и жареные во фритюре блюда. В скороварке доступны только основные функции.
  • Скороварка обладает более высокой скоростью. Из-за большой температуры, достигающей 100 °C, мясной суп в ней сварится за 12 минут, картошка — за 8−9, мясное филе — за 15−20. С мультиваркой все сложнее — из-за более низкой температуры еда не кипит, а томится, поэтому тот же суп будет вариться дольше.
  • Благодаря быстрой тепловой обработке и отсутствию контакта с кислородом продукты в скороварке сохраняют естественный цвет. Что касается долгого томления в мультиварке, оно помогает сохранить полезные вещества и получить блюда как из русской печки. К тому же пища в этом случае получается менее жирной и калорийной.
  • Крышку мультиварки разрешается открывать во время работы, что позволяет добавить нужные ингредиенты и убедиться в готовности продуктов. А вот включенную скороварку открыть не получится, поэтому нужно быть внимательным, чтобы ничего не забыть.
  • Не меньшее значение имеют и размеры приборов. Мультиварка небольшая, поэтому идеально впишется в любую кухню. Скороварка более громоздкая — для нее придется выделять достаточно много места.
  • У мультиварки есть функция отложенного старта, что позволяет приготовить пищу к определенному часу. В скороварке ее нет.

Мультиварки

Скороварки

Разновидности приборов

Скороварки бывают механическими и электрическими. Первые, выполненные из алюминия, используют как простые кастрюли, которые ставят на плиту. Правда, они плохо контактируют со стеклокерамическими и индукционными поверхностями. Помимо всего прочего механические устройства оснащены программой для выбора давления, системой, блокирующей крышку, и прочими нововведениями.

Электрические модели работают от сети и делятся на 2 вида — узкоспециализированные (для варки каш, риса, макарон) и многофункциональные (устройства, предназначенные для готовки любых блюд). Мультиварки, объединенные со скороварками, могут иметь около 70 программ, включая попкорн и жарку при открытой крышке. К сожалению, такая техника имеет довольно высокую стоимость.

Мультиварка и скороварка

Конечно, работа любого бытового прибора лучше всего проверяется на практике. Кроме того, здесь большое значение имеет функционал — чем круче «начинка» и больше полезных функций, тем удобнее девайс. Так, последние модели мультиварок имеют следующие программы:

  • паста;
  • тушение;
  • подогрев детского питания;
  • молочная каша;
  • тесто;
  • выпечка;
  • подогрев;
  • плов;
  • консервация;
  • пицца;
  • пастеризация;
  • десерты и т.д.

Многие из них обладают системой, позволяющей задать время готовки, 3 режимами, защитой от включения устройства без чаши и опцией «небольшое количество», позволяющей приготовить еду на 1 человека. В комплекте с большинством моделей идут различные аксессуары — мерный стакан, лопатка, чаша для варки на пару, суповая ложка.

Как видите, каждый вид техники имеет свои преимущества и недостатки, поэтому при выборе стоит руководствоваться личными предпочтениями. В любом случае вы получите быстрого и надежного кухонного помощника, который значительно облегчит ведение домашнего хозяйства.

Больше моделей размещено в каталоге мультиварок на KUPI.TUT.BY. В ассортименте представлены различные типы устройств: мультиварки, скороварки, мультиварки/скороварки, медленноварки, рисоварки от популярных производителей REDMOND, Polaris, VITEK, Scarlett, Tefal и других.

Купить электрическую варку на KUPI.TUT.BY выгодно легко, сравнив цены интернет-магазинов на одной странице сервиса. На площадке также размещены подробные описания и характеристики устройств, отзывы покупателей.

-20%
-10%
-50%
-40%
-30%
-10%
-10%