168 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Не дошла до дома несколько метров. Что известно об аварии в Гомеле, где погибла девочка
  2. Отец задержанного жителя «двора перемен» Степана Латыпова — о сыне, обвинении и выборах в реанимации
  3. Одежду и аксессуары с лого TUT.BY теперь можно купить онлайн. Рассказываем как
  4. Школьница написала на асфальте «Жыве» и попала в РУВД за пикет. Рассказываем, чем все закончилось
  5. «Зимой мы здесь живем совершенно одни». История пары, которая переехала из города в деревню
  6. Лукашенко: Нам нужны действительно государственные люди
  7. Паша «Мясной король». Как популярный гродненский блогер занялся мясным мини-бизнесом, который вдруг «выстрелил»
  8. «Заинтересовали вещи определенных цветов». К дизайнерам Honar пришел с проверкой Госстандарт
  9. «Жена разбудила и говорит: «Слушай, ты уже не подполковник». Поговорили с лишенными званий экс-силовиками
  10. Мингорисполком отказал в проведении отдельного шествия «Бессмертный полк»
  11. Юрий Мельничек: «Когда наступит Беларусь 2.0, все отыграет назад достаточно быстро»
  12. «На 19 мая у него был обратный билет в Норильск». Что известно о докторе, которого задержали в Борисове
  13. Скардино рассказала, как живет в Швейцарии и планирует ли возвращаться в Беларусь
  14. Белоруса посадили на 30 суток, а он все равно гуляет по Минску и даже путешествует. Все благодаря идее жены и ее подруги
  15. СМИ назвали фамилию еще одного возможного фигуранта по «делу о госперевороте»
  16. Тест. Вы хорошо ориентируетесь в простых вопросах экономики?
  17. «Органы внутренних дел не дадут омрачить великий праздник». Милиция рассказала, как будет работать 9 мая
  18. Семья минчан построила дом в дачном поселке и живет там круглый год. Вот как там все устроено
  19. Эксперт рассказал, что можно сажать рядом с помидорами, а что — нельзя
  20. Участвовавший в испытании «Спутника V» минчанин спустя полгода проверил, что ему вкололи
  21. «Мы с Колей жили в этом домике». Показываем, где находится «любимый дворец» Лукашенко
  22. В МИД Беларуси ответили на призыв «Большой семерки» провести новые выборы
  23. Куда съездить в выходные? 10 необычных экскурсий по Беларуси для любопытных туристов
  24. В День Победы над Минском пролетят самолеты и вертолеты всего двух моделей. Рассказываем почему
  25. Почему на лице появляются пигментные пятна и как от них избавиться. Комментирует дерматолог
  26. Приближается 9 Мая. Как можно поздравить ветеранов и помочь им (в том числе финансово)
  27. Опубликован список экс-силовиков, которых Лукашенко лишил званий
  28. Теперь официально: ветераны ВОВ не получат в этом году единовременные выплаты к 9 Мая
  29. В Беларуси готовят указ по банковскому мошенничеству. Что планируют изменить
  30. Помните айтишника с БЧБ-флагом на балконе, у которого забрали машину? Узнали, что с авто сейчас


В последнее время в жизнь каждой современной хозяйки прочно вошла различная бытовая техника, предназначенная для быстрого приготовления пищи. К числу подобных гаджетов относятся и мультиварки со скороварками. Существует ли разница между этими устройствами и какое из них нужнее?

Отличия между мультиваркой и скороваркой

И мультиварки, и скороварки представляют собой металлические емкости с плотной крышкой, работа которых основывается на создании невероятно большого давления. Но на этом сходства данных устройств и заканчиваются, чего не скажешь об их отличиях. В чем же они состоят? Вот лишь очень краткий список.

  • Мультиварка более функциональна — в ней можно не только варить и тушить, но и жарить, запекать, делать варенье, готовить пропаренные и жареные во фритюре блюда. В скороварке доступны только основные функции.
  • Скороварка обладает более высокой скоростью. Из-за большой температуры, достигающей 100 °C, мясной суп в ней сварится за 12 минут, картошка — за 8−9, мясное филе — за 15−20. С мультиваркой все сложнее — из-за более низкой температуры еда не кипит, а томится, поэтому тот же суп будет вариться дольше.
  • Благодаря быстрой тепловой обработке и отсутствию контакта с кислородом продукты в скороварке сохраняют естественный цвет. Что касается долгого томления в мультиварке, оно помогает сохранить полезные вещества и получить блюда как из русской печки. К тому же пища в этом случае получается менее жирной и калорийной.
  • Крышку мультиварки разрешается открывать во время работы, что позволяет добавить нужные ингредиенты и убедиться в готовности продуктов. А вот включенную скороварку открыть не получится, поэтому нужно быть внимательным, чтобы ничего не забыть.
  • Не меньшее значение имеют и размеры приборов. Мультиварка небольшая, поэтому идеально впишется в любую кухню. Скороварка более громоздкая — для нее придется выделять достаточно много места.
  • У мультиварки есть функция отложенного старта, что позволяет приготовить пищу к определенному часу. В скороварке ее нет.

Мультиварки

Скороварки

Разновидности приборов

Скороварки бывают механическими и электрическими. Первые, выполненные из алюминия, используют как простые кастрюли, которые ставят на плиту. Правда, они плохо контактируют со стеклокерамическими и индукционными поверхностями. Помимо всего прочего механические устройства оснащены программой для выбора давления, системой, блокирующей крышку, и прочими нововведениями.

Электрические модели работают от сети и делятся на 2 вида — узкоспециализированные (для варки каш, риса, макарон) и многофункциональные (устройства, предназначенные для готовки любых блюд). Мультиварки, объединенные со скороварками, могут иметь около 70 программ, включая попкорн и жарку при открытой крышке. К сожалению, такая техника имеет довольно высокую стоимость.

Мультиварка и скороварка

Конечно, работа любого бытового прибора лучше всего проверяется на практике. Кроме того, здесь большое значение имеет функционал — чем круче «начинка» и больше полезных функций, тем удобнее девайс. Так, последние модели мультиварок имеют следующие программы:

  • паста;
  • тушение;
  • подогрев детского питания;
  • молочная каша;
  • тесто;
  • выпечка;
  • подогрев;
  • плов;
  • консервация;
  • пицца;
  • пастеризация;
  • десерты и т.д.

Многие из них обладают системой, позволяющей задать время готовки, 3 режимами, защитой от включения устройства без чаши и опцией «небольшое количество», позволяющей приготовить еду на 1 человека. В комплекте с большинством моделей идут различные аксессуары — мерный стакан, лопатка, чаша для варки на пару, суповая ложка.

Как видите, каждый вид техники имеет свои преимущества и недостатки, поэтому при выборе стоит руководствоваться личными предпочтениями. В любом случае вы получите быстрого и надежного кухонного помощника, который значительно облегчит ведение домашнего хозяйства.

Больше моделей размещено в каталоге мультиварок на KUPI.TUT.BY. В ассортименте представлены различные типы устройств: мультиварки, скороварки, мультиварки/скороварки, медленноварки, рисоварки от популярных производителей REDMOND, Polaris, VITEK, Scarlett, Tefal и других.

Купить электрическую варку на KUPI.TUT.BY выгодно легко, сравнив цены интернет-магазинов на одной странице сервиса. На площадке также размещены подробные описания и характеристики устройств, отзывы покупателей.

-10%
-10%
-21%
-21%
-30%
-50%
-10%