banner-upd

Вкус жизни


Агроусадьбы, виллы и коттеджи в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии.

В уютных виллах, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем. И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра или казино: как правило, люди приезжают вовсе не за этим.

О том, что из себя представляет сфера индустрии гостеприимства сегодня, об этом и многом другом шел наш разговор с Валерией, управляющей и директором по развитию виллы «Лебединое озеро».

Телефон: +375 29 6−555−126 и e-mail: customer@vipvilla.by.

Сайт: vipvilla.by

—  Сегодняшний успешный отель — это уже не только чистота, комфорт, цена и отличный сервис. Поддерживаемые «на уровне» стандарты качества не являются преимуществами в современном мире. Это — необходимый атрибут любой гостиницы, которая хочет существовать на рынке. Успешный отель нашего века — это множество других "экстра" — дизайн, стиль обслуживания, кухня фьюжн, место паломничества известных мира сего, рождение новых глобальных контрактов в конференц-зале, оборудованном по последнему слову и так до бесконечности".

—  Валерия, на самом ли деле тема качественного образования индустрии гостеприимства и туризма актуальна сегодня?

—  Индустрия гостеприимства является одной из крупнейших отраслей мировой экономики, которая бурно развивается и в нашей стране. За последние годы туризм стал доступен широким слоям населения благодаря социальному, политическому и экономическому прогрессу. Заметное развитие получила сфера гостеприимства — HoReCa. Сегодня недостаточно заплатить за рекламу и вложиться в интерьер. Тема качества услуг поднимается все чаще в нашей стране, а предпринимателям нельзя стоять на месте, благодаря конкуренции на рынке, а также возрастающим потребностям постоянных клиентов. На сегодняшний день есть множество путей развития: выставки, конференции и др. Но точно я знаю одно — сегодня нельзя сойти с дистанции!"

—  Что так притягивает туристов со всех уголков земного шара к вашим краям?

—  На сегодняшний день «Браславские озера» — это бренд, который подразумевает под собой не только красоту белорусской природы, чистоту озер (кстати, не многие знают, что в гряду Браславских озер входит более десятка озер), богатую историческую ценность с рядом увлекательных экскурсий, но и качественное обслуживание в разного рода гостиничных комплексах. Развитую инфраструктуру и благоустроенные пляжи. Браславские просторы привлекают не только охотников и рыболовов, но и людей, которые просто хотят отдохнуть от городской суеты, уединиться с семьей в экологически чистом уголочке нашей страны.

—  Валерия, как появилась идея создания Виллы «Лебединое озеро»?

—  Об этом я могу рассказывать часами, так как в создании Виллы принимала участие вся наша семья. Первоначально мы строили комплекс домов для нашей семьи на берегу озера, чтобы собираться и проводить время вместе. Так как современная жизнь слишком динамична, все стали слишком взрослыми и серьезными, занятыми, но желание воссоединяться на определенные даты или просто в теплые или слишком холодные выходные оказалось сильнее всех жизненных ситуаций. И появился наш семейный райский уголочек!

Впоследствии мы просто захотели поделиться нашим семейным уютом с другими людьми, которым, возможно, тоже не удается собраться по каким-либо причинам. Начали продумывать концепцию, а название вообще не заставило себя ждать: «Лебединое озеро», потому что два раза в год на озеро прилетает пара лебедей, причем ведут они себя у нас на территории как в собственном доме: прилетят, погуляют по территории и улетят! А вообще лебедь — это символ семейного уюта, тепла и любви. А «Виллой» мы хотели подчеркнуть уровень комфорта наших апартаментов. Приезжайте и сами увидите!

—  Какая концепция вашего бизнеса сегодня?

—  Хочется отметить, что Вилла «Лебединое озеро» состоит из двух частей, которые находятся на одном берегу чистого озера Орцы. Первая часть состоит из трех домов «Панорамный», «Уютный» и «Дом для больших компаний», вторая же из гостиничного комплекса на девять номеров трех классов («Люкс», «Стандарт», «Эконом») и ресторана белорусской домашней кухни. Таким образом, мы ориентированы на гостей с разными предпочтениями: кто-то хочет уединиться в доме со своей семьей, готовить любимые семейные блюда, читать книги и просто релаксировать, глядя на гладь озера! Есть пары или компании молодых людей, которые активно проводят время за рыбалкой, совершают велосипедные прогулки, активно плавают и парятся в бане, а потом предпочитают отдохнуть у нас в ресторане и подкрепиться белорусскими драниками. Сколько людей, столько разных историй. В свою очередь. Мы — персонал Виллы «Лебединое озеро» проживаем Ваш отпуск с Вами, пытаясь удовлетворить потребности самого взыскательного гостя".

—  С какими сложностями сталкивается Белорусский гостиничный рынок на сегодняшний день?

—  Вот уже третий сезон мы встречаем в этом году, и основные сложности у нас позади. Но ведется постоянная работа над улучшением качества сервиса и уровня персонала. Много путешествуя, бывая в отелях высокого класса, я знаю, как надо обслуживать гостей. Так как вижу, как обслуживали меня. Но самая большая сложность, как передать это персоналу, как его этому обучить.

И к какому я пришла выводу, может быть и не я первая, с гостеприимством надо родиться, этому нельзя обучить. Поэтому не бойтесь тратить время на поиски нужного Вам человека в коллективе. Беларусь и белорусский народ славиться именно этой чертой характера. Потому что гости не возвращаются, только из-за того, что у вас были красивые скатерти и необычный дизайн номера (хотя это тоже важно), они возвращаются за эмоциями, которые они испытали, находясь в вашем туристическом объекте, ресторане и т.д. А эти эмоции создает именно персонал!!!

— Существует расхожее мнение, что аренда виллы такого уровня, как у вас, среднестатистическому белорусу не по карману?

—  Здесь бы я не согласилась с Вами. При строительстве нашего комплекса Виллы «Лебединое озеро» мы учли уровень дохода нашего населения, поэтому семья может снять номер «Эконом» за 900 000 белорусских рублей в сутки на двоих, а может снять дом «Панорамный» за 4 000 000 белорусских рублей (правда, в нем помещается 6 человек, но можно и вдвоем жить).

  «Люкс»     
«Эконом»

— Наши гости это как молодые преподавали образовательных учреждений нашей стране, так и крупные бизнесмены. Кстати, с большинством гостей я знакома лично и после проведенного отдыха у нас сохраняются приятельские отношения. Я очень люблю своих гостей, помню об их предпочтениях, обязательно делаю скидки за лояльность. Многие возвращаются к нам снова и снова, отправляют на отдых к нам своих родителей и друзей. Многие советуют наше место для проведения свадеб и корпоративов.

 — Свадьба в коттедже сегодня — это модно и оригинально! В последнее время растет число молодоженов выбирающих для проведения главного в их жизни торжества - коттедж. Какие плюсы вы подскажете в данном случае?

—  Если вы намерены провести нестандартно свою свадьбу, если вы устали от городской суеты, то проведение свадебного торжества за городом — это правильный выбор!

Вспомните многочисленные голливудские кинокартины на свадебную тематику. В девяти из десяти ― свадьба на природе: собственный или арендованный дом, в уютном дворике которого организован праздничный банкет или фуршет.

Во-первых, конечно же — это открытое неограниченное пространство с беседками и террасами. Во-вторых, возможность ночёвки с размещением гостей. Неоспоримым преимуществом перед организацией свадьбы в городе в одном из популярных ресторанов или кафе является наличие дополнительных услуг, которые вам могут предложить при праздновании торжества в загородной усадьбе или коттедже. Например, шашлыки на свежем воздухе, баня, сауна, верховая езда, открытый бассейн, бильярд, закрытая территория, фотозона, а также зона отдыха для приглашенных гостей на открытом пространстве. Также решающим моментом при выборе празднования свадьбы в загородном коттедже или усадьбе являются более привлекательные цены на проведение праздника по сравнению с городскими ценами, отсутствие ограничения по времени проведения свадебного банкета, а также возможность комфортного размещения гостей на ночлег.

—  Пока белорусы стремятся выехать на отдых за границу, многие россияне предпочитают проводить отпуск в нашей стране?

—  Популярность всесезонного отдыха растет с каждым годом. К нам приезжают туристы из Беларуси, России, Европы и дальнего зарубежья. - Да, верно, большинство отдыхающих - это приезжие гости, которые ценят качественный отдых, вдали от мегаполисов и туристических курортов. И хотелось бы отметить, что с каждым годом растет популярность Белорусского края, как отличного туристического региона. И это не удивительно. Край славится не только великолепной природой и огромным количеством исторических достопримечательностей, но и возможностью увлекательного активного отдыха в любое время года. Большинству уже побывавших здесь туристов отдых в Беларуси, коттеджи которой удовлетворят самый изысканный вкус, так приходится по душе, что они с удовольствием возвращаются сюда снова и снова.

—  Валерия, стоит ли задумываться заранее об аренде виллы?

—  Да, конечно! Ведь даже в осенне-зимний период отдых на озерах весьма популярен. Так, осенью снимают жилье заядлые любители рыбалки, поскольку озера региона славятся своими щедрыми водами.

Зимой снять жилье в Браславе несколько проще: наплыв туристов не так высок. Однако для того, чтобы получить полноценное сервисное обслуживание и приехать в подготовленные апартаменты, советуем обращаться к нам заранее.

Для этого работает наш телефон: +375 29 6−555−126 и доступен e-mail: customer@vipvilla.by. Сайт: vipvilla.by

Благодарю Вас за интересную беседу.

Нужные услуги в нужный момент
-47%
-15%
-35%
-50%
-10%
-15%
-20%
-99%