Стиль
Делай тело
Отношения
Карьера
Звезды
Вдохновение
Еда
Анонсы

Леди Босс
Наши за границей
Моя жизнь
Мех дня
СуперМама
Советы адвоката

Тесты
Сонник
Гадание онлайн
реклама
реклама
реклама

Вкус жизни


Агроусадьбы, виллы и коттеджи в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии.

В уютных виллах, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем. И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра или казино: как правило, люди приезжают вовсе не за этим.

О том, что из себя представляет сфера индустрии гостеприимства сегодня, об этом и многом другом шел наш разговор с Валерией, управляющей и директором по развитию виллы «Лебединое озеро».

Телефон: +375 29 6−555−126 и e-mail: customer@vipvilla.by.

Сайт: vipvilla.by

—  Сегодняшний успешный отель — это уже не только чистота, комфорт, цена и отличный сервис. Поддерживаемые «на уровне» стандарты качества не являются преимуществами в современном мире. Это — необходимый атрибут любой гостиницы, которая хочет существовать на рынке. Успешный отель нашего века — это множество других "экстра" — дизайн, стиль обслуживания, кухня фьюжн, место паломничества известных мира сего, рождение новых глобальных контрактов в конференц-зале, оборудованном по последнему слову и так до бесконечности".

—  Валерия, на самом ли деле тема качественного образования индустрии гостеприимства и туризма актуальна сегодня?

—  Индустрия гостеприимства является одной из крупнейших отраслей мировой экономики, которая бурно развивается и в нашей стране. За последние годы туризм стал доступен широким слоям населения благодаря социальному, политическому и экономическому прогрессу. Заметное развитие получила сфера гостеприимства — HoReCa. Сегодня недостаточно заплатить за рекламу и вложиться в интерьер. Тема качества услуг поднимается все чаще в нашей стране, а предпринимателям нельзя стоять на месте, благодаря конкуренции на рынке, а также возрастающим потребностям постоянных клиентов. На сегодняшний день есть множество путей развития: выставки, конференции и др. Но точно я знаю одно — сегодня нельзя сойти с дистанции!"

—  Что так притягивает туристов со всех уголков земного шара к вашим краям?

—  На сегодняшний день «Браславские озера» — это бренд, который подразумевает под собой не только красоту белорусской природы, чистоту озер (кстати, не многие знают, что в гряду Браславских озер входит более десятка озер), богатую историческую ценность с рядом увлекательных экскурсий, но и качественное обслуживание в разного рода гостиничных комплексах. Развитую инфраструктуру и благоустроенные пляжи. Браславские просторы привлекают не только охотников и рыболовов, но и людей, которые просто хотят отдохнуть от городской суеты, уединиться с семьей в экологически чистом уголочке нашей страны.

—  Валерия, как появилась идея создания Виллы «Лебединое озеро»?

—  Об этом я могу рассказывать часами, так как в создании Виллы принимала участие вся наша семья. Первоначально мы строили комплекс домов для нашей семьи на берегу озера, чтобы собираться и проводить время вместе. Так как современная жизнь слишком динамична, все стали слишком взрослыми и серьезными, занятыми, но желание воссоединяться на определенные даты или просто в теплые или слишком холодные выходные оказалось сильнее всех жизненных ситуаций. И появился наш семейный райский уголочек!

Впоследствии мы просто захотели поделиться нашим семейным уютом с другими людьми, которым, возможно, тоже не удается собраться по каким-либо причинам. Начали продумывать концепцию, а название вообще не заставило себя ждать: «Лебединое озеро», потому что два раза в год на озеро прилетает пара лебедей, причем ведут они себя у нас на территории как в собственном доме: прилетят, погуляют по территории и улетят! А вообще лебедь — это символ семейного уюта, тепла и любви. А «Виллой» мы хотели подчеркнуть уровень комфорта наших апартаментов. Приезжайте и сами увидите!

—  Какая концепция вашего бизнеса сегодня?

—  Хочется отметить, что Вилла «Лебединое озеро» состоит из двух частей, которые находятся на одном берегу чистого озера Орцы. Первая часть состоит из трех домов «Панорамный», «Уютный» и «Дом для больших компаний», вторая же из гостиничного комплекса на девять номеров трех классов («Люкс», «Стандарт», «Эконом») и ресторана белорусской домашней кухни. Таким образом, мы ориентированы на гостей с разными предпочтениями: кто-то хочет уединиться в доме со своей семьей, готовить любимые семейные блюда, читать книги и просто релаксировать, глядя на гладь озера! Есть пары или компании молодых людей, которые активно проводят время за рыбалкой, совершают велосипедные прогулки, активно плавают и парятся в бане, а потом предпочитают отдохнуть у нас в ресторане и подкрепиться белорусскими драниками. Сколько людей, столько разных историй. В свою очередь. Мы — персонал Виллы «Лебединое озеро» проживаем Ваш отпуск с Вами, пытаясь удовлетворить потребности самого взыскательного гостя".

—  С какими сложностями сталкивается Белорусский гостиничный рынок на сегодняшний день?

—  Вот уже третий сезон мы встречаем в этом году, и основные сложности у нас позади. Но ведется постоянная работа над улучшением качества сервиса и уровня персонала. Много путешествуя, бывая в отелях высокого класса, я знаю, как надо обслуживать гостей. Так как вижу, как обслуживали меня. Но самая большая сложность, как передать это персоналу, как его этому обучить.

И к какому я пришла выводу, может быть и не я первая, с гостеприимством надо родиться, этому нельзя обучить. Поэтому не бойтесь тратить время на поиски нужного Вам человека в коллективе. Беларусь и белорусский народ славиться именно этой чертой характера. Потому что гости не возвращаются, только из-за того, что у вас были красивые скатерти и необычный дизайн номера (хотя это тоже важно), они возвращаются за эмоциями, которые они испытали, находясь в вашем туристическом объекте, ресторане и т.д. А эти эмоции создает именно персонал!!!

— Существует расхожее мнение, что аренда виллы такого уровня, как у вас, среднестатистическому белорусу не по карману?

—  Здесь бы я не согласилась с Вами. При строительстве нашего комплекса Виллы «Лебединое озеро» мы учли уровень дохода нашего населения, поэтому семья может снять номер «Эконом» за 900 000 белорусских рублей в сутки на двоих, а может снять дом «Панорамный» за 4 000 000 белорусских рублей (правда, в нем помещается 6 человек, но можно и вдвоем жить).

  «Люкс»     
«Эконом»

— Наши гости это как молодые преподавали образовательных учреждений нашей стране, так и крупные бизнесмены. Кстати, с большинством гостей я знакома лично и после проведенного отдыха у нас сохраняются приятельские отношения. Я очень люблю своих гостей, помню об их предпочтениях, обязательно делаю скидки за лояльность. Многие возвращаются к нам снова и снова, отправляют на отдых к нам своих родителей и друзей. Многие советуют наше место для проведения свадеб и корпоративов.

 — Свадьба в коттедже сегодня — это модно и оригинально! В последнее время растет число молодоженов выбирающих для проведения главного в их жизни торжества - коттедж. Какие плюсы вы подскажете в данном случае?

—  Если вы намерены провести нестандартно свою свадьбу, если вы устали от городской суеты, то проведение свадебного торжества за городом — это правильный выбор!

Вспомните многочисленные голливудские кинокартины на свадебную тематику. В девяти из десяти ― свадьба на природе: собственный или арендованный дом, в уютном дворике которого организован праздничный банкет или фуршет.

Во-первых, конечно же — это открытое неограниченное пространство с беседками и террасами. Во-вторых, возможность ночёвки с размещением гостей. Неоспоримым преимуществом перед организацией свадьбы в городе в одном из популярных ресторанов или кафе является наличие дополнительных услуг, которые вам могут предложить при праздновании торжества в загородной усадьбе или коттедже. Например, шашлыки на свежем воздухе, баня, сауна, верховая езда, открытый бассейн, бильярд, закрытая территория, фотозона, а также зона отдыха для приглашенных гостей на открытом пространстве. Также решающим моментом при выборе празднования свадьбы в загородном коттедже или усадьбе являются более привлекательные цены на проведение праздника по сравнению с городскими ценами, отсутствие ограничения по времени проведения свадебного банкета, а также возможность комфортного размещения гостей на ночлег.

—  Пока белорусы стремятся выехать на отдых за границу, многие россияне предпочитают проводить отпуск в нашей стране?

—  Популярность всесезонного отдыха растет с каждым годом. К нам приезжают туристы из Беларуси, России, Европы и дальнего зарубежья. - Да, верно, большинство отдыхающих - это приезжие гости, которые ценят качественный отдых, вдали от мегаполисов и туристических курортов. И хотелось бы отметить, что с каждым годом растет популярность Белорусского края, как отличного туристического региона. И это не удивительно. Край славится не только великолепной природой и огромным количеством исторических достопримечательностей, но и возможностью увлекательного активного отдыха в любое время года. Большинству уже побывавших здесь туристов отдых в Беларуси, коттеджи которой удовлетворят самый изысканный вкус, так приходится по душе, что они с удовольствием возвращаются сюда снова и снова.

—  Валерия, стоит ли задумываться заранее об аренде виллы?

—  Да, конечно! Ведь даже в осенне-зимний период отдых на озерах весьма популярен. Так, осенью снимают жилье заядлые любители рыбалки, поскольку озера региона славятся своими щедрыми водами.

Зимой снять жилье в Браславе несколько проще: наплыв туристов не так высок. Однако для того, чтобы получить полноценное сервисное обслуживание и приехать в подготовленные апартаменты, советуем обращаться к нам заранее.

Для этого работает наш телефон: +375 29 6−555−126 и доступен e-mail: customer@vipvilla.by. Сайт: vipvilla.by

Благодарю Вас за интересную беседу.