Стиль
Делай тело
Отношения
Карьера
Звезды
Вдохновение
Еда
Анонсы

Леди Босс
Наши за границей
Моя жизнь
Мех дня
СуперМама
Советы адвоката

Тесты
Сонник
Гадание онлайн
реклама
реклама
реклама

Вкус жизни


Многие из нас не могут и представить новогодний стол без таких салатов как «Оливье», «Салат с крабовыми палочками», «Селедка под шубой». Но не стоит ограничиваться традиционными блюдами! К приближающемуся празднику мы вместе с Татьяной, IT-специалистом и автором кулинарного блога, решили убедить читателей, что искать новые и необычные идеи, которые смогут удивить даже тех, с кем вы встречаете эту ночь постоянно — очень просто!

Итак, первая нестандартная идея для праздничного стола — салат из свеклы с курицей и нутом.

Ингредиенты (на 4 сытные порции):

  • 4 куриных филе
  • 2 банки консервированного нута по 425мл (можно легко и просто заменить обычным, предварительно отварив)
  • 2 большие свеклы
  • 150 г рикотты
  • 1 пучок петрушки
  • 7 ст.л. оливкового масла
  • 4−5 ст.л. белого винного уксуса
  • 1 ч.л. зиры
  • 1 ст.л. кунжута
  • Соль, перец

1. Свеклу завернуть в фольгу и запекать в духовке при 180 градусах 1−1,5 часа

2. Куриное филе вымыть и промокнуть насухо. Не стоит забывать, что филе перед жаркой должно быть комнатной температуры, так оно у вас не будет сухим. Для этого дайте ему полежать при комнатной температуре минимум 1 час.

Филе немного отбить и положить в листы для жарки. Благодаря листам для жарки от МАГГИ® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки, филе можно быстро пожарить без использования масла и оно будет сочным и невероятно вкусным.

3. Разогреть сковородку и выложить филе в пергаменте. Уменьшить огонь до среднего. Накрыть крышкой и жарить 7 минут. Затем перевернуть и жарить еще 7 минут с другой стороны.

4. Нут промыть холодной водой, а петрушку промыть и порубить.

5. Свеклу очистить и порезать кубиками.

6. Смешать свеклу, нут, петрушку. Добавить зиру и кунжут. Перемешать всё с оливковым маслом и винным уксусом. Посолить, поперчить.

7. Выложить салат порционно или на одно большое блюдо, посыпать рикоттой. Подавать с куриным филе.

В следующем выпуске серии «Новый год по-новому» мы продолжим рассказ о праздничных блюдах, которые можно быстро и вкусно приготовить с помощью МАГГИ® НА ВТОРОЕ. А пока экспериментируйте и обязательно делитесь результатами в комментариях.

Продолжение следует!

ИООО «Алиди Вест»
УНП 191688253