• Делай тело
  • Вкус жизни
  • Отношения
  • Стиль
  • Карьера
  • Вдохновение
  • Еда
  • Звезды
  • Анонсы
  • Архив новостей
    ПНВТСРЧТПТСБВС
Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку с новыми материалами

В моей корзине


LADY.TUT.BY совместно с ТЦ «Корона» запускают новый проект «В моей корзине» — конкурс для самых изобретательных, хозяйственных и мудрых читательниц. Вы рассказываете нам о том, как эффективнее делать покупки и сопровождаете свой рассказ фотографиями, а мы публикуем истории и выбираем лучшую. Читательница, чья история будет наиболее содержательной, интересной и полезной, получит в подарок эксклюзивное ювелирное украшение из золота.

Сегодняшняя героиня — Мария, которая не считает экономию на продуктах хорошей идеей.

tolko-poleznoe.ru

— Начну с того, что я совершенно не умею, да и не хочу экономить на продуктах. Кто-то считает, что неправильно спускать все деньги «на унитаз». Однако я считаю, что другие радости, на которые призывают тратить финансы, сэкономленные на еде: одежда, украшения, развлечения и т.д. — тоже не на всю жизнь, временно. Как говорит одна моя приятельница: «Люблю повеселиться, особенно покушать». Соответственно, нет идеальных правил, на что «правильно» или «не правильно» тратить деньги, если это приносит удовольствие. Особенно сейчас, когда я в декрете и развлечения вне дома мне недоступны.

Нет, мы не питаемся лобстерами и испанской ветчиной, но когда стоит выбор между просто вкусным и вкусным и красивым — я выберу последнее, пусть и более дорогое. На ценники я тоже особо не смотрю — просто беру. Закупаться я предпочитаю в крупных магазинах, но за мелочью типа желатина могу забежать после прогулки с ребенком в магазин шаговой доступности, но с плоховатым ассортиментом. Оставить 1 миллион на покупки, не купив ничего «существенного» — запросто, особенно в гипермаркете. Фрукты, овощи, специи, семечки и орехи покупаю на рынке, совмещая их с прогулкой.

Несколько лет назад мы с мужем, как и многие семьи, питались обычно: макароны, картошка, колбасы и сосиски, соусы — не очень полезно, но быстро и экономно. Я считала, что питаться натуральным мясом — это дорого. Усугубляло ситуацию то, что мы активно решали жилищный вопрос, а все понимают, насколько это затратно. Но 2 года назад мы решили эту проблему и переехали в собственное жилье. И вот тут выяснилось, что за 5 лет брака муж основательно раздобрел, и было решено переходить на правильное питание: никакого жареного, свинины, хлебобулочных изделий, картофеля, майонеза.

А через 3 месяца после переезда я узнала, что беременна. С этого момента свежие овощи и фрукты покупались постоянно, в больших количествах и вне зависимости от сезона (беременность с марта по ноябрь и последующее кормление грудью). Обязательно замороженные овощи: горошек и кукуруза замечательно сочетаются с рисом и карри, шпинат в омлет, стручковая фасоль как самостоятельный гарнир, цветная капуста и брокколи для ребенка, брюссельская капуста как альтернатива белокочанной в тушеном виде. Часто покупаем салатные смеси, в которые я добавляю куриное филе и поливаю медово-горчичной заправкой или греческим йогуртом — получается что-то типа Цезаря.

Мясо — куриное филе или грудки и говядина. Мясо я мариновала и запекала в мультиварке или в пакете в духовке. Также последние полгода я время от времени покупаю филе индейки. И, как и во многих семьях, на нашем столе часто присутствуют котлеты. Раньше я покупала фарш из филе курицы или говядины, однако потом поняла, что выгоднее перекручивать мясо самостоятельно. В этом случае точно известно, что фарш действительно из филе или из говядины, без добавок. Да и дешевле, благо времени в декрете достаточно. Котлеты я готовлю либо на пару, либо в духовке. Любим котлеты по-шотландски (с яйцом).

Макароны — изредка и желательно шпинатные, а в последнее время — чаще, потому что в продаже появились цельнозерновые. И обязательно бобовые: чечевица, нут, маш. В доме на постоянной основе появились «заморские» каши наряду с гречкой и пшеном: булгур, кус-кус — и рис (только бурый). А для меня и ребенка еще и овсянка и кукурузная каша — по утрам.

Фото автора

Морепродукты в нашей семье не особо любят, а из рыбы я покупаю только охлажденного лосося. Муж рыбу совсем не ест, поэтому я сама разделываю тушку на порционные кусочки и замораживаю. Теперь мы рыбу едим вместе с ребенком.

Из молочных продуктов я пью только молоко, а вот муж любит и творог (зерненый), и питьевые йогурты, и кефир — эти продукты обязательно в корзинке. А также сметана, которая используется вместо майонеза для запекания мяса, и греческий йогурт для салатов. Также наличествует творог, в основном 1%-ный, из которого с добавлением сыра (желательно пармезан, белорусский, но и любой другой у нас расходится на ура) я делаю соленые сырники в духовке, а также творожное желе — когда хочется сладостей. Из сыров, помимо обычного твердого, еще и брынза в салат и моцарелла для запекания.

Фото автора

А с выходом в декрет в нашу жизнь вернулась выпечка, пусть и не часто. Пеку пироги, но только из цельнозерновой муки. И в обязательном порядке орехи: фундук и миндаль (но не жареные) и тыквенные семечки. Иногда покупаю шоколад Toblerone или Ameri с морской солью.

Время от времени позволяем себе копчености: нежирную ветчину или колбасу типа «Кремлевской» или остренькой «Австрийской» — не чаще 2 раз в месяц.

Ну и разнообразные детские пюре (фруктовые и мясные) — положение обязывает.

Перечисленное выше — это список продуктов, которые покупаются регулярно.

Помимо них есть еще и продукты, которые покупаются реже, потому что расходуются дольше, а именно:

  • растительные масла нерафинированные: оливковое, льняное, шиповника, подсолнечное. Подсолнечное также покупаем рафинированное — для выпечки.
  • соль морская, желательно крупная.
  • чай я предпочитаю Ahmad с бергамотом. И кофе. Методом отбора пришла к выводу, что самый вкусный для нас — Amato эспрессо. Жаль, что он далеко не всегда есть на полках магазина.
  • и разнообразные и многочисленные специи.

Вот такие продукты лежат в нашей корзинке. Специально перед написанием этого текста я весь ноябрь записывала свои расходы на продукты — получилось 6 500 000, что, конечно, немало для семьи из 2 взрослых и одного годовасика.

Ну и каждые выходные мы заказываем наши любимые роллы, благо мы нашли доставку, полностью удовлетворяющую наши скромные запросы.

Комментарии партнера проекта:

— Мария — представительница той части участников нашего проекта, которая не стремится свести траты на свою продуктовую корзину до минимума. Как признается сама Мария, на ценники смотрела редко и брала, что душа пожелает. А благодаря нашему проекту «В моей корзине» она все-таки проанализировала свои покупки и подсчитала траты.

Да, получилось не так уж мало, зато, согласитесь, курица, лосось, каши, молоко, овощи и фрукты — это то, что обязательно должно присутствовать на каждом столе, тем более, если в семье есть годовалый ребенок.

Действительно, некоторые считают большие траты на продукты необоснованными, однако давайте посмотрим на это с другой стороны: ты — это то, что ты ешь. Питайтесь качественными и полезными продуктами, берегите здоровье свое и близких, а гипермаркет «Корона» всегда будет рядом с вами, чтобы вы могли найти все и сразу!

Нужные услуги в нужный момент
-10%
-54%
-10%
-35%
-50%
-80%
-20%
-20%
-15%
-20%
-10%
20170619