Поддержать TUT.BY
67 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Лукашенко чиновникам про биометрические паспорта: Даже двойки нельзя вам поставить по защите персональных данных
  2. Погода на неделю: циклон «Ларс» принесет в Беларусь снег, мокрый снег и дождь
  3. Тайна, которую хранили 30 лет. Минчанка узнала, что мать всю жизнь скрывала: она ей не родная
  4. «Скучно, девочки». Путин прокомментировал расследование ФБК о дворце в Геленджике
  5. 555 долларов за «квадрат». Под Минском построили частный дом из мапидовских панелей. Вот он какой
  6. В Беларуси готовятся нанести удар по коррупции. Что хотят изменить
  7. История о том, как простой парень спас семью из пожара, получил медаль «За отвагу» — и как сложились их судьбы
  8. На вторник и среду синоптики объявили оранжевый уровень опасности
  9. Предложения по Конституции: Утверждать результаты президентских выборов будет Всебелорусское собрание
  10. И ездить не стыдно, и налог платить не надо. Подборка крутых автомобилей старше 1991 года выпуска
  11. Минское «Динамо» обыграло дома «Северсталь». Это третья подряд победа «зубров»
  12. Максим Знак остается в СИЗО, Игорь Лосик прекратил голодовку. Что происходило в Беларуси 25 января
  13. Холдинги создали. На очереди — госкорпорации. В чем суть смены вывесок?
  14. Провели неделю с Samsung Galaxy S21 Ultra за 3849 рублей и вот какие плюсы и минусы мы заметили
  15. Провалы в памяти и догадки свидетелей. В Могилеве продолжают судить главу отделения Белгазпромбанка
  16. А протесты — врозь. Почему Путин не будет гулять с автоматом и в России не запретят синие трусы
  17. Без жестких диет. Совет Елены, которая много раз пробовала похудеть и наконец сбросила 21 кг
  18. Судят соратников Тихановского, но его самого в суд не вызывают. Чем это грозит политзаключенному?
  19. Чиновники придумали, как законодательно «закрепить статус» Всебелорусского народного собрания
  20. Британские СМИ о подробностях крупной аферы: подозреваемый бежал через Минск, за бизнес-джет платил наличными
  21. «Людей лишают «плюшек». Официальные профсоюзы придумали, как удержать работников и «наказать» тех, кто вышел
  22. В 2020 году — семилетний антирекорд по покупке квартир. Эксперты рассказали, что происходит
  23. Поддержать TUT.BY может каждый. Вот простой и полезный способ
  24. «В весе 115 кг я перестала выходить из дома». История девушки, похудевшей на 55 килограммов
  25. История врача, который два раза переболел ковидом и четыре раза был задержан — но не теряет оптимизма
  26. Игорь Лосик остановил голодовку после более чем 40 дней
  27. ВНС как «торжество демократии», Путин — о дворце и протестах, чудо пенсионера и минус 55 кг — все за вчера
  28. Студента БГУИР, которому суд дал 114 суток ареста за марши, отчислили из университета
  29. Помните, как ЦИК забросали жалобами на нерегистрацию Бабарико? Теперь хотят ввести изменения по обращениям
  30. «Силовики противостоят спонсируемой из-за рубежа революции». Эксперты о протестах у нас и в РФ


Шоколад помогает справиться с депрессией, поднимает настроение и снижает уровень холестерина в крови. Еще в древности шоколад называли "пищей богов", а сейчас это один из самых популярных продуктов в мире, у которого есть свой праздник, отмечаемый 11 июля.

фото
www.weheartit.com

Всемирный день шоколада – молодой праздник, ему всего 18 лет. Впервые его начали отмечать во Франции в 1995 году. Кроме него, существует еще один всемирный "шоколадный" день, который отмечается 4 сентября.

Из истории шоколада

Родиной шоколада является Центральная и Южная Америка. Изначально шоколад существовал только в виде напитка, который изготавливали из плодов дерева какао. Он появился еще 3000 лет назад. Есть предположения, что первыми напиток придумали индейцы-альмеки, на смену которым пришла цивилизация майя. Они считали какао божественным даром, и даже молились и приносили жертвы богу какао. Какао-бобы также использовали в качестве особой валюты.

Первой европейской страной, где появился шоколад, была Испания. В 1519 году Эрнан Кортес привез какао-бобы и рецепт напитка в дар королю. Остальное население Европы впервые попробовало шоколад только в 17 веке.

Первую шоколадную фабрику открыл француз Давид Шайу в 1659 году. А в середине следующего века во Франции начали открывать первые кондитерские.

фото
www.weheartit.com

Первая плитка твердого шоколада появилась в 1819 году. Изобретателем твердого шоколада стал швейцарец  Франсуа Луи Кайе. До этого шоколад употребляли только в жидком виде.

Другой швейцарец Даниэль Петер изобрел молочный шоколад в 1875 году. Он смешал шоколадную массу и сгущенное молоко.

Сегодня шоколад – один из самых потребляемых продуктов в мире, который к тому же полезен.

О пользе шоколада

Научно доказано, что шоколад поднимает настроение. Это объясняется содержанием в шоколаде такого вещества как триптофан, который увеличивает уровень выработки эндорфинов. А благодаря пениэтилену и анадамиду шоколад можно считать антидепрессантом.

фото
www.weheartit.com

В состав шоколада также входит теобромин, который нормализует уровень сахара в крови. Но это вещество в определенных количествах ядовито для животных.

Исследования немецких психологов показали, что счастливые мужчины больше любят шоколад, чем несчастливые. Но женщины любят шоколад больше, чем мужчины. При этом большинство женщин любит темный шоколад.

Ученые из Хельсинкского университета провели исследование, в котором приняли участие более 300 беременных женщин.  Выяснилось, что постоянное потребление шоколада во время беременности не только помогает справляться с депрессией, но и оказывает положительное влияние на характер родившегося ребенка, делая его более жизнерадостным, активным и стрессоустойчивым.

Есть мнение, что шоколад может вызывать привыкание при частом употреблении, которое похоже на алкогольную или наркотическую зависимость. Но зависимость бывает только от горького шоколада и крайне редко.

Японские ученые утверждают, что употребление шоколада повышает иммунитет, снижает риск развития язвы желудка, раковых опухолей и сенной лихорадки.

Полезным признают даже запах шоколада. Ученые установили, что он положительно воздействует на психику, обладает успокаивающим эффектом и снимает раздражение.

фото
www.weheartit.com

Самые "шоколадные" страны

Бельгия.В Бельгии расположено более двух тысяч шоколадных магазинов и 16 музеев, посвященных шоколаду. Здесь производят около 170 тысяч тонн шоколада в год. Также мы должны благодарить местных жителей за появление пралине (шоколад с тертыми орехами).

Швейцария. Этой стране нужно говорить спасибо за молочный шоколад. Местные жители ведут статистику по потреблению шоколада на душу населения. Согласно статистике, один швейцарец в среднем употребляет около 12 кг шоколада в год.

Италия. Тоскана популярна "Шоколадной долиной", которая расположена между Флоренцией и Пизой. История производства шоколада в этих краях длится уже более 400 лет.

Франция. Во Франции находится одна из самых известных школ шоколатье - Ecole du Grand Chocolat of Valrhona. Там можно научиться готовить самые разнообразные шоколадные изделия не только на профессиональном уровне, но и на любительском.

Испания. Страна, которая подарила шоколад всей Европе. Испания входит в пятерку самых крупных производителей и потребителей шоколада.

Разные фабрики, формы и начинки делают шоколад  разнообразнее. Нашу жизнь сложно представить без этой сладости. Шоколад можно найти во всех продовольственных магазинах, его дарят на праздники, о нем даже снимают фильмы.


-50%
-17%
-15%
-20%
-30%
-60%
-20%
-10%
-40%
-5%