От редакции

Пойдем на кофе. Перейдем на "ты"

8 апреля 2013 в 8:00
Ольга Какшинская / oka@tutby.com

Когда я пишу эти строки, небо за окном затянуто белой пеленой и из него падает что-то вроде дождевых снежинок. Идет шестьдесят пятый день февраля…

picship.com

В такие дни хорошо пить и плохо быть одному. Пить, понятное дело, кофе. К сожалению, не под клетчатым пледиком с коврижкой, книжкой и котом, а урывками, на работе, в бумажном стаканчике на вынос. Ровно в одиннадцать. При любых обстоятельствах. И это больше, чем привычка – это уже ритуал. Любимый и важный.

Для кофе любое время – подходящее. Не нужен повод – он сам уже достаточное основание, чтобы дать себе передышку и позволить мыслям если не остановиться, то хотя бы приобрести плавность. На многих кофе действует бодряще, меня же успокаивает. И процесс его приготовления – как медитация. Особенно если готовишь для кого-то. Это как знакомство с почерком – почти интимно.

По какой-то необъяснимой причине кофе в постель стал романтическим штампом, непременно имеющим место быть в более-менее красивых отношениях. Но это фигня, если нет "того самого рецепта" имени тебя, который был придуман тем, кто его тебе несет в любимой чашке. Кто долго колдовал с черным перцем и кардамоном, корицей и имбирем, растирал между пальцами сухие листья мяты и взбивал в пену желток. С серьезным лицом и легкой испариной на лбу от усердия. Все это – страшно мило и страшно важно. Такая вот любовь ручной работы.

А напоследок хочется пожелать простого и понятного: тепла. От чашки ли, от сердца, от рук – не имеет значения. Лишь бы вам было хорошо и уютно.

Как дома.

Кофейная неделя объявляется открытой!