176 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. «Мы останемся без работы и зарплаты». БМЗ просит европейских партнеров не вводить санкции
  2. Лукашенко подписал указ о застройке 10 квадратных километров на севере Минска
  3. Надежды нет? Прикинули, ждать ли белорусам тепла этим летом
  4. Мангал под навесом уже не в тренде. Вот как круто белорусы обустраивают свои террасы и беседки
  5. «Расходы превышают доходы, нужно еще 10−15 млн». Олексин может выкупить торговый центр «Валерьяново»
  6. Израиль начал в секторе Газа военную операцию. Рассказываем обо всех предыдущих попытках
  7. «Родителям сказал, что пойду пожить к другу». Студент отсидел три месяца, услышал приговор и сбежал за границу
  8. Виновен посмертно. Верховный суд рассмотрел апелляцию по делу застреленного силовиками Шутова и его друга
  9. После заявления Минтруда, что ветераны не получат выплаты к 9 мая, BYSOL запустил сбор. Сколько собрали
  10. Что сейчас происходит в Индии, которая шокирует мир смертностью от COVID-19? Рассказывают белоруски
  11. Биолог рассказал, как вырастить богатый урожай капусты. Вот пять правил
  12. Лукашенко — о восстановлении горевшего костела в Будславе: Без государства ни черта не сделают все равно
  13. Белорус принял участие в «спецоперации» и лишился более 200 тысяч долларов
  14. Суарес почти 20 лет счастлив с одной женщиной (встретил ее в 15 и влюбился с первого взгляда)
  15. Стоматолог понятно объясняет, нужны ли вам брекеты и что о них важно знать
  16. Марии Колесниковой предъявили окончательное обвинение
  17. «Мы, иностранцы, с ума сходим». Белоруска уехала за мужем в сектор Газа и теперь вынуждена жить на войне
  18. Как под Барановичами спасают дворец Радзивиллов — копию итальянской виллы на озере Комо (нет, не той что Соловьева)
  19. «Одна из нас умерла от отека мозга». История девушки, которая с друзьями отправилась за мухоморами
  20. Возле Дома правосудия задержали журналиста TUT.BY. Ее отправили на Окрестина, в субботу ее будут судить
  21. Лукашенко говорил, что «несогласных» студентов нужно отчислить, а парней отправить в армию. Где эти ребята сейчас?
  22. Экс-капитана Генштаба за фото документа «польскому телеграм-каналу» приговорили к 18 годам за госизмену
  23. 14 мая будут судить студентов, которые уже полгода находятся в СИЗО. Рассказываем про обвиняемых
  24. В программе белорусских каналов на следующую неделю нет «Евровидения». Попробовали разобраться, что это значит
  25. Открыли TikTok-парк, в планах — расчетно-кассовый центр. Как пробуют «оживить» торговый центр «Столица»
  26. Фоторепортаж. На Куйбышева открылась «Песочница» — площадка с уличной едой, которую любят минчане
  27. Стартовала выставка-конвент Unicon & Game Expo. Вот как выглядят ее гости и участники
  28. Флаги везде, «супермитинги» и «неотданная любимая». Как власть отвечала на идеи оппонентов
  29. В Минске рассматривают большое «дело студентов». К зданию суда пришли более ста человек, прошли задержания
  30. Уволенному директору Оперного театра нашли новую работу


Татьяна Назарук / Фото автора /

Повторим нашу подводку, уже ставшую традиционной: если вы сегодня никуда не собираетесь, у нас для вас есть парочка вкусных рецептов, которые вы сможете повторить на своей кухне. Тоже традиционно — рецепты эти простые и очень вкусные, вам понравится.

  • Имя
    Татьяна НазарукШеф-повар, кулинарный эксперт, автор проекта «Вкусный Блог» и серии кулинарных книг

Лимонное печенье в сахарной пудре

Ингредиенты:

На 30 штук:

  • сливочное масло 130 г;
  • сахар 180 г;
  • яйцо 1 шт.;
  • ванильный сахар 1 ч. л.;
  • лимонная цедра 1 ч. л.;
  • лимонный сок 1 ст. л.;
  • мука 300 г;
  • разрыхлитель 2/3 ч. л.;
  • сода ¼ ч. л.;
  • соль ¼ ч. л.;
  • сахарная пудра 3 ст. л.

Как готовим?

  1. Масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния. Добавляем ванильную эссенцию, цедру, лимонный сок и яйцо, еще раз взбиваем.
  2. Добавляем просеянную с содой, разрыхлителем и солью муку и замешиваем мягкое тесто. Напоминаю: муки может уйти больше или меньше указанного количества, поэтому добавляйте ее постепенно и следите за консистенцией теста.
  3. Формируем из теста шарики размером с грецкий орех. Обваливаем в сахарной пудре.
  4. Кладем на застеленный пергаментом или фольгой противень на расстоянии 6−7 см друг от друга. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем, пока низ печенья не станет золотисто-коричневым, примерно 10−13 минут.

Шоколадное печенье с грецкими орехами

Ингредиенты:

На 24 штуки:

  • сливочное масло 120 г;
  • сахар 220 г;
  • яйца 2 шт.;
  • какао-порошок 60 г;
  • мука 300 г;
  • сода 1/3 ч. л.;
  • грецкие орехи 100 г.

Как готовим?

  1. Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем по одному яйца, взбивая после каждого. Вводим просеянную с какао и содой муку и замешиваем тесто.
  2. Добавляем нарубленные орехи. Перемешиваем.
  3. Формируем из теста шарики размером с грецкий орех и кладем их на противень на расстоянии 4−5 см друг от друга. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 15−18 минут.

Тающее арахисовое печенье

Ингредиенты:

На 30 штук:

  • арахисовая паста 200 г;
  • сливочное масло 200 г;
  • коричневый сахар 200 г;
  • яйца 1 шт.;
  • мука 250 г;
  • сода ¾ ч. л.;
  • обычный сахар для посыпки 50 г.

Как готовим?

  1. Сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем арахисовую пасту, взбиваем. Добавляем яйцо и еще раз взбиваем. Добавляем просеянную с содой муку и замешиваем тесто.
  2. Формируем из теста шарики и обваливаем в обычном сахаре (по желанию).
  3. Кладем на противень и прижимаем вилкой крест-накрест.
  4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 12−15 минут, до золотистых краев.

Больше рецептов печенья:

Творожное печенье «Сердечки»: vkusnyblog.ru/recipe/tvorozhnoe-pechene-serdechki;

Сырное печенье с тимьяном: vkusnyblog.ru/recipe/syrnoe-pechene-s-timyanom;

Шоколадные пряники: vkusnyblog.ru/recipe/shokoladnye-pryaniki;

Овсяное печенье с орехами: vkusnyblog.ru/recipe/ovsyanoe-pechene-s-orehami.

-15%
-7%
-20%
-53%
-50%
-10%
-30%
-30%