154 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
Коллапс с водой в Минске
  1. 35 лет после Чернобыля. История женщины, родившей сына в апреле 1986-го
  2. «Все границы перешли!» Путин о «попытке госпереворота и убийства Лукашенко» в Беларуси
  3. «Трупный яд попал к соседям через доски в полу». История Леонида, который убирает дома после смерти
  4. Мингорисполком назвал две версии аварии на водопроводе в Чижовке
  5. Усилить защиту силовиков, ужесточить наказание за экстремизм. Какие изменения в УК поддержали депутаты
  6. Почему из-за прорыва всего одной трубы сотни тысяч минчан остались без воды? Разбираемся
  7. Внимание: синоптики предупредили о резком ухудшении погоды
  8. В подвешенном состоянии. История многодетной семьи из Бреста, которая готовится на три года отправить папу на «химию»
  9. Путин ответил на предложение Зеленского встретиться
  10. СМИ выяснили, кто может быть четвертым фигурантом по «делу о госперевороте»
  11. Поцелуй молодой пары попал на фото TUT.BY. Что с ней стало спустя три года?
  12. Пособие на погребение снова сократилось. В ФСЗН рассказали, сколько оно сейчас составляет
  13. «Остеопороз может привести к инвалидности». Поговорили с врачом о еще одной эпидемии 21-го века
  14. «И линии нарисуем, и достойно ответим». В Москве прошла встреча Лукашенко и Путина
  15. Прогноз от властей: каким будет курс доллара в ближайшие три года
  16. МИД недоумевает по поводу заявления Литвы о возможной аккредитации посла США в Беларуси
  17. Убита телохранителем, погиб от рук племянника. Как глав государств убивают на посту
  18. Как самому недорого создать эффектный сад без помощи ландшафтного дизайнера. Вот простые советы
  19. Минчанка рассказала, как за неделю вырастила на балконе грибы и получилось ли на этом сэкономить
  20. Посмотрели, что происходит сегодня в Чижовке, где вчера случилось коммунальное ЧП
  21. Мингорисполком отказал организаторам в проведении «Чернобыльского шляха»
  22. Провизор дает шесть простых советов, которые помогут вам сэкономить на лекарствах
  23. Все умеют считать деньги — свои. А как насчет общих денег из кошелька страны? Проверим?
  24. Самая красивая пара современной «фигурки»: выиграли ЧМ и счастливы вместе вне льда
  25. «Нельзя отворачиваться от друга, чьи глаза закрываются в последний раз». Как пережить смерть любимого питомца
  26. Покупатель с 50 тысячами долларов — король на рынке квартир в Минске. А королю не нужно спешить
  27. В Оршанском РУВД в кабинете нашли тело сотрудника милиции. СК проводит проверку
  28. Вводят новшества по валютному рынку. Что они означают для белорусов
  29. Украина вводит спецпошлину на белорусские автобусы и грузовики
  30. Следственный комитет объявил в розыск Герасименю и Опейкина


Те, у кого есть мультиварка, даже не станут спорить: этот прибор значительно упрощает жизнь. Всем — и семье с пятью детьми, и закоренелым холостякам, и юным студентам. Если вы еще не успели обзавестись мультиваркой, но активно думаете на тему, рассказываем: как выбрать нужную и не переплатить за ненужные функции.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Какие бывают мультиварки

Мультиварки подразделяются на несколько типов, все из них предназначены для определенных блюд. Самый «древний» и классический вариант — кашеварка. Понятно из названия, что приготовите вы там только каши, максимум — овощи. Более новые — скороварка и обычная мультиварка. Скороварка может работать под большим давлением: благодаря этому скорость приготовления долгих блюд сокращается. Но если речь о простых кашах, космической разницы не ждите. Вывод делайте сами: принципиально ли вам искать именно скороварку.

Единственный реально отличающийся тип мультиварки — с функцией копчения. Они в среднем стоят заметно дороже остальных, но при этом действительно позволяют готовить копченое мясо без запаха дыма в квартире. Например, Polaris PMC 0529ADS — из таких.

Тем не менее не стоит слепо переплачивать за эту функцию. Если вы адепт здорового питания или планируете готовить преимущественно для детей, то копчение, будь оно холодным или горячим, вряд ли понадобится.

На что смотрим на самом деле

Чаша. Чем больше человек в семье — тем больше она должна быть. Но при этом учтите: 10-литровый прибор не так просто спрятать в шкафу — скорее всего, придется искать для него отдельное место прямо на столе. Мы рекомендуем не брать мультиварку больше 5 литров, если количество человек в семье (или частых гостей) меньше пяти.

Покрытие чаши — тоже важный момент. Стандарт — обычное антипригарное покрытие. С ним, главное, нужно бережно обращаться. Если планируете много выпекать в мультиварке, обратите внимание именно на антипригарный тефлон: выпечку на нем готовить удобнее. Больше слоев покрытия — прочнее чаша. Класс повыше — керамика. Такое покрытие тоже антипригарное, но самое натуральное (хоть и не супердолговечное) из всех его вариантов.

В случае чего чашу можно заменить в любой момент, купив сменную. Но, конечно, сразу проще выбрать нужный вариант и забыть об этом на годы.

Нагрев. Быстрее и экономичнее будет индукционный вариант, но рынок предлагает больше вариантов с трубчатым электронагревателем, просто он может быть один или несколько. Такие приборы потребляют больше энергии и медленнее работают в сравнении с индукционными. Но если выбрать вариант с несколькими нагревателями (это называется 3D-режим), то еда будет получаться качественнее за счет равномерного прогрева.

Программы. Давайте честно: насколько часто вы готовите кулинарные шедевры? Если не очень, то реально вам хватит всего трех программ: готовка с водой (супы и каши), жарка (мясо, рыба) и выпечка (пироги и торты). Гнаться за моделями, имеющими несколько десятков программ, не стоит.

Зато реально полезной может оказаться функция «автоповар» или «шеф-повар». Она позволяет запомнить вашу личную настройку и в следующий раз приготовит блюдо ровно так, как вы уже делали. И сделает это еще много-много раз.

Функционал. Сенсорные кнопки или электронные — значения не имеет: выбирайте исходя из предпочтений. А вот дисплей — более важная вещь. Удобно, когда информация с него легко считывается: так вы точно будете понимать, что делает прибор с вашей едой.

Лучше сконцентрируйтесь на выборе дополнительных функций. Обязательны — отсрочка старта и таймер автоотключения. Первый помогает загрузить ингредиенты в мультиварку с вечера и получить готовое блюдо утром к нужному времени, а второй — отключает прибор через заданный вами период. Другие функции уже не так важны (но смотрите сами, конечно).

Вот любопытные модели мультиварок: оцените, какие разные

Redmond SkyCooker RMC-M92S

У этой мультиварки керамическая чаша и классический 5-литровый объем на все случаи жизни. Есть отсрочка старта на сутки, режим поддержания тепла до подачи на стол (12 часов), таймер, а вот сохранения вашей программы приготовления здесь нет. Крепкий вариант за свои деньги. А еще этим прибором можно управлять со смартфона — ну это если вы такое уважаете.

Moulinex MK708832

О таких вещах говорят «топ за свои деньги». И правда: меньше чем за 200 рублей вы получите добротную мультиварку с нагревательными элементами не только внизу чаши (то самое 3D). Нормальный (5-литровый) объем чаши, интересные возможности (можно сквашивать йогурт, например, или сделать томленое мясо). Классические функции автоподогрева и отсрочки старта (без них никуда, мы уже сказали). Единственное, что не очень: у чаши нет приспособлений для удобного извлечения.

Bork U800

Прибор дороговат, но какой же красавчик! Если вам важна эстетическая составляющая, то пройти мимо трудно. Это представитель скороварок, к тому же с индукционным нагревательным элементом. Удобно, что есть ручки для доставания чаши, отсрочка старта, автоподогрев. Бонус — голосовой гид: мультиварка озвучит все, что с ней происходит, чтобы вы точно обратили на нее внимание. В комплект входит емкость для готовки на пару — "зожникам" на заметку.

Xiaomi Mijia IHP Rice Cooker ZHF4009GL

Тоже прибор для эстетов, и пусть вас не пугает «рисоварка» в его наименовании. На самом деле готовить там можно хоть пирог, хоть суп, только для этого нужно подключиться к родному приложению (что не всегда, судя по отзывам, удается). Тем не менее это хороший вариант для несемейных людей: Xiaomi предлагает максимум 4-литровый компактный объем, то есть габариты мультиварки весьма небольшие. При этом установлен индукционный нагрев, что для приборов такой ценовой категории редкость. И, конечно, здесь тоже есть отсрочка старта и автоподгрев.

-20%
-10%
-40%
-10%
-10%
-10%
-50%
-20%
-40%
-17%