108 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Помните, сколько стоили машины на авторынке в Малиновке 20 лет назад? Сравнили с современными аналогами
  2. Что критики пишут о фильме про белорусский протест, показанном на кинофестивале в Берлине?
  3. «Танцуем, а мое лицо прямо напротив ее груди». История семьи, где жена выше мужа (намного!)
  4. Россия анонсировала в марте совместные с Беларусью учения. В том числе — под Осиповичами
  5. Изучаем весенний автоконфискат. Ищем посвежее, получше и сравниваем с ценами на рынке
  6. Стачка — за разрыв договора, профсоюзы — против. Что сейчас происходит вокруг «Беларуськалия» и Yara
  7. Оперная певица, которая троллит чиновников и силовиков. Кто такая Маргарита Левчук?
  8. Минздрав опубликовал свежую статистику по коронавирусу: снова 9 умерших
  9. Я живу в Абрамово. Как неперспективная пущанская деревня на пару жителей стала «модной» — и передумала умирать
  10. Кто стоит за BYPOL — инициативой, которая публикует громкие расследования и телефонные сливы
  11. «Хлеба купить не могу». Работники колхоза говорят, что они еще не получили зарплату за декабрь
  12. Где поесть утром? Фудблогеры советуют самые красивые завтраки в городе
  13. На ЧМ эту биатлонистку хейтили и отправляли домой, а вчера она затащила белорусок на пьедестал
  14. На 1000 мужчин приходится 1163 женщины. Что о белорусках рассказали в Белстате
  15. «Кошмар любого организатора». Большой фестиваль современного искусства отменили за сутки до начала
  16. «Можно понять масштаб бедствия». Гендиректор «Белавиа» — про новые и старые направления и цены на билеты
  17. «Ушло вдвое больше дров». Дорого ли выращивать тюльпаны и как к 8 марта изменились цены на цветы
  18. «Если вернуться, я бы ее не отговаривал от «Весны». Разговор с мужем волонтера Рабковой. Ей грозит 12 лет тюрьмы
  19. Минское «Динамо» в третий раз проиграло питерскому СКА в Кубке Гагарина
  20. BYPOL выпустил отчет о применении оружия силовиками. Изучили его и рассказываем основное
  21. «Очень сожалею, что я тренируюсь не на «Аисте». Посмотрели, на каких велосипедах ездит семья Лукашенко
  22. Как заботиться о сердце после ковида и сколько фруктов нужно в день? Все про здоровье за неделю
  23. Стильно и минималистично. В ЦУМе появились необычные витрины из декоративных панелей
  24. «Молодежь берет упаковками». Покупатели и продавцы — о букетах с тюльпанами к 8 Марта
  25. На воскресенье объявлен оранжевый уровень опасности
  26. «Прошло минут 30, и началось маски-шоу». Задержанные на студенческом мероприятии о том, как это было
  27. Оловянное войско. Как учитель из Гродно преподает школьникам историю с солдатиками и солидами
  28. Суды над студентами и «Я — политзаключенная». Что происходило в Беларуси и за ее пределами 7 марта
  29. Еще 68,9 млн долларов. Минфин в феврале продолжил наращивать внутренний валютный долг
  30. Госконтроль заинтересовался банками: не навязывают ли допуслуги, хватает ли банкоматов, нет ли очередей


Александра Боровик / Фото автора /

Согласитесь, не всегда есть силы и время на кулинарные подвиги: иногда хочется просто отдохнуть. Но желание вкусно пообедать, тем не менее, никто не отменял. Ниже три варианта сделать домашнюю трапезу душевной, при этом никакие необычные ингредиенты и суперспособности повара не понадобятся.

Суп с индейкой

Ингредиенты:

  • Голень индейки;
  • Соцветия цветной капусты, брокколи — 300 г;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Луковица — 1 шт.;
  • Корень сельдерея — 50 г;
  • Соль, перец (горошек), лавровый лист.

Как готовить?

  1. Отварить голень индейки с луковицей, корнем сельдерея и 1 морковью.
  2. Вынуть голень и отделить мясо от кости, разделить на небольшие кусочки.
  3. Бульон довести до кипения, посолить. Нарезанную морковь, лук, а также перец и лавровый лист добавить в бульон, через 10 минут — цветную капусту и брокколи, мясо индейки, варить до готовности еще минут 15.

Запеканка из гречки с брынзой и шампиньонами

Ингредиенты:

  • Зеленая гречневая крупа — 150 г;
  • Брынза — 250 г;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Шампиньоны — 100 г;
  • Сливочное масло для смазывания формы;
  • Растительное масло для жарки.

Как готовить?

  1. Гречку отварить до готовности, дать остыть.
  2. Брынзу нарезать и перемешать с гречкой и взбитым яйцом.
  3. Духовку разогреть до 180 градусов.
  4. Смазать форму сливочным маслом, выложить гречку с брынзой и отправить в духовку на 40−50 минут.
  5. Шампиньоны разрезать на половинки и быстро обжарить на растительном масле.
  6. Выложить шампиньоны на готовую запеканку.

Плов с курицей

Ингредиенты:

  • Рис — 1 стакан;
  • Филе курицы — 300 г;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Луковица — 1 шт.;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Соль, перец, тмин, куркума;
  • Томатная паста — 2 ст. л.;
  • Растительное масло для жарки.

Как готовить?

  1. В толстостенной глубокой кастрюле на растительном масле обжарить нарезанное филе курицы, посолить, добавить тмин, поперчить. Добавить нарезанный лук и натертую морковь, закрыть крышкой и готовить на небольшом огне около 15 минут.
  2. Добавить в кастрюлю рис, все перемешать, накрыть крышкой и томить около 10 минут.
  3. Довести до кипения 2 стакана воды, влить их в кастрюлю с рисом, добавить томатную пасту, куркуму, утопить зубчики чеснока, все перемешать, довести до кипения. Накрыть крышкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
-8%
-10%
-20%
-15%
-10%
-10%
-10%
-30%
-50%
-25%
-20%