154 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
Коллапс с водой в Минске
  1. Внимание: синоптики предупредили о резком ухудшении погоды
  2. Убита телохранителем, погиб от рук племянника. Как глав государств убивают на посту
  3. Мингорисполком назвал две версии аварии на водопроводе в Чижовке
  4. Как самому недорого создать эффектный сад без помощи ландшафтного дизайнера. Вот простые советы
  5. Минчанка рассказала, как за неделю вырастила на балконе грибы и получилось ли на этом сэкономить
  6. МИД недоумевает по поводу заявления Литвы о возможной аккредитации посла США в Беларуси
  7. Почему из-за прорыва всего одной трубы сотни тысяч минчан остались без воды? Разбираемся
  8. «И линии нарисуем, и достойно ответим». В Москве прошла встреча Лукашенко и Путина
  9. «Нельзя отворачиваться от друга, чьи глаза закрываются в последний раз». Как пережить смерть любимого питомца
  10. Прогноз от властей: каким будет курс доллара в ближайшие три года
  11. Пособие на погребение снова сократилось. В ФСЗН рассказали, сколько оно сейчас составляет
  12. Покупатель с 50 тысячами долларов — король на рынке квартир в Минске. А королю не нужно спешить
  13. Посмотрели, что происходит сегодня в Чижовке, где вчера случилось коммунальное ЧП
  14. Провизор дает шесть простых советов, которые помогут вам сэкономить на лекарствах
  15. «Остеопороз может привести к инвалидности». Поговорили с врачом о еще одной эпидемии 21-го века
  16. Усилить защиту силовиков, ужесточить наказание за экстремизм. Какие изменения в УК поддержали депутаты
  17. Путин ответил на предложение Зеленского встретиться
  18. СМИ выяснили, кто может быть четвертым фигурантом по «делу о госперевороте»
  19. Гинеколог — о заболевании, которое может не иметь симптомов и при этом мешать женщине родить
  20. Вводят новшества по валютному рынку. Что они означают для белорусов
  21. Самая красивая пара современной «фигурки»: выиграли ЧМ и счастливы вместе вне льда
  22. Дерматолог — о симптомах и опасности крапивницы
  23. «Трупный яд попал к соседям через доски в полу». История Леонида, который убирает дома после смерти
  24. Следственный комитет объявил в розыск Герасименю и Опейкина
  25. В подвешенном состоянии. История многодетной семьи из Бреста, которая готовится на три года отправить папу на «химию»
  26. Украина вводит спецпошлину на белорусские автобусы и грузовики
  27. В Оршанском РУВД в кабинете нашли тело сотрудника милиции. СК проводит проверку
  28. Поцелуй молодой пары попал на фото TUT.BY. Что с ней стало спустя три года?
  29. Все умеют считать деньги — свои. А как насчет общих денег из кошелька страны? Проверим?
  30. Мингорисполком отказал организаторам в проведении «Чернобыльского шляха»


Александра Дроздович / Фото: vk.com/bon, kitchenmag.ru

Драники — это настоящая находка для любителей вкусной и сытной еды, да и какой белорус не любит драники? Можно бесконечно экспериментировать с ингредиентами и каждый раз готовить неповторимое и особенное блюдо. Делимся вкусными идеями.

Драники с помидорами и беконом

Источник рецепта: кулинарное сообщество Bon Appétit

Ингредиенты:

  • Картофель крупный — 3 шт.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Бекон — по вкусу;
  • Томаты — по вкусу;
  • Моцарелла — по вкусу;
  • Зелень: базилик и укроп — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Как готовим?

  1. Чистим картошку, трем ее на крупной терке, отжимаем лишнюю влагу, добавляем яйца, солим и перчим по вкусу.
  2. Формируем небольшие драники и выкладываем на сковороду, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

3. В это время режем кружочками томаты (в дальнейшем при обжарке их можно не только посолить и поперчить, но и добавить совсем немного сахара — так у них будет более выраженный вкус), обжариваем их с добавлением базилика. Любители остренького могут добавить к помидорам чеснок или тобаско.

4. Бекон тоже отправляем на быструю обжарку. Выкладываем подготовленную начинку -бекон, помидоры, сверху кусочки моцареллы — на уже выложенные на противень драники. Бекон можно заменить на шампиньоны или просто добавить их к основным составляющим.

5. Отправляем в духовку буквально на несколько минут, чтобы расплавился сыр. Подаем, посыпав зеленью.

Драники с морковью и шпинатом

Источник рецепта: кулинарное сообщество Bon Appétit

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.;
  • Шпинат — ½ чашки;
  • Репчатый лук — ½ шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Кукурузная мука — ½ ст. л.;
  • Перец чили — ½ ч. л.;
  • Соль — по вкусу;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Сметана или йогурт — для подачи.

Как готовим?

  1. Картофель и морковь очищаем, моем. Натираем на крупной терке.
  2. Шпинат и лук рубим.
  3. Смешиваем картофель, морковь, шпинат и лук. Добавляем кукурузную муку. Солим, перчим. Перемешиваем.
  4. Сковороду смазываем растительным маслом, хорошенько разогреваем.
  5. С помощью столовой ложки выкладываем драники на сковороду. Обжариваем с обеих сторон до готовности.
  6. Подаем к столу со сметаной или йогуртом.

Картофельные оладьи с семгой

Источник рецепта: kitchenmag.ru

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г;
  • Лук репчатый небольшой 1 шт.;
  • Лук красный 1 шт.;
  • Яйцо куриное 1 шт.;
  • Мука 3 ст. л.;
  • Семга копченая 200 г;
  • Сметана 200 г;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Масло растительное по необходимости.

Как готовим?

  1. Картофель очищаем и натираем на терке, затем тщательно его отжимаем, перемешиваем и еще раз отжимаем. Лук очищаем, мелко нарезаем и добавляем к картофелю.
  2. Слегка взбиваем яйцо и добавляем его к картофелю вместе с мукой. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
  3. Выкладываем оладьи ложкой на нагретую с растительным маслом сковороду и жарим по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  4. Подаем оладьи, выложив сверху сметану, а затем нарезанный полукольцами красный лук и кусочки красной рыбы. Приятного аппетита!
-20%
-80%
-40%
-10%
-30%
-12%
-11%
-50%
-15%
-20%