Поддержать TUT.BY
146 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Как наши спецслужбы могут задерживать белорусов в России? Спросили у эксперта
  2. Нацбанк повышает ставку рефинансирования до 8,5%
  3. Минчанку судят за оскорбление Ермошиной. Глава ЦИК в суд не явилась
  4. Олексин рассказал, почему торговал сигаретами через арабскую компанию
  5. «Алкоголь — основная причина». Врач рассказывает, почему появляется панкреатит и как его лечить
  6. «Сказали снять». Убирают ли с полок в магазинах запрещенную NIVEA и что об этом думают покупатели
  7. Товар исчезнет с полок? А есть шанс, что вернется? Про запрет по NIVEA — в простых вопросах и ответах
  8. Минлесхоз объяснил, почему доски в Беларуси подорожали в два раза
  9. «Нацбанк показал, что рычаги у него остаются». Что означает повышение ставки рефинансирования
  10. Приговоры, задержания и фотопроект о детях политзаключенных. Что происходило в Беларуси 14 апреля
  11. «Друзья шутят, что я теперь «яжбать». Молодой папа в декрете — о разводе, дочери и трудностях
  12. «Это что вообще такое?» Владелец удивился страховой выплате за легкое повреждение Mercedes S500
  13. Три белоруски попали в популярный «Женский стендап» на ТНТ. Вот кто они
  14. Умер автор белорусского букваря Анатолий Клышко
  15. Мошенники оформили на женщину онлайн-кредит на 10 000 рублей, пришлось его выплатить. Что говорят в банке
  16. Лукашенко и Алиев встретились в Азербайджане: что обсуждали на переговорах
  17. «Гродно Азот»: мы давно не работаем с Helm. Скоро средняя зарплата вырастет до 2 тысяч рублей
  18. В Беларуси построят хранилище для отходов с БелАЭС. Выбор площадки все еще идет
  19. «Ты как будто забываешь, кто ты. Невероятно тупеешь, чудовищно». Честно о том, что происходит в декрете
  20. Бабарико говорит, что обвиняемые невиновны. А как считают они сами?
  21. «С остринкой и иронией». Как белорусский бренд одежды стал конкурировать с известными марками
  22. Спектакль по книге Алексиевич исчез из репертуара РТБД. Что известно?
  23. Дом под Осиповичами, в который въехала ракетная установка, отремонтировали. Военные и жильцы рассказали как
  24. Лукашенко пообещал рассказать «много интересного» об Алиеве и Карабахе, когда перестанет быть президентом
  25. В Беларуси ограничили доступ к сайтам про политзаключенных и учебу в Польше
  26. «Дети писали: вы крутая!» Татьяна ушла из бизнеса в школу и перевезла семью из Минска в Ляховичи
  27. В Москве задержали адвоката Юрия Зенковича. Сейчас он в Минске в тюрьме КГБ
  28. «Спросили, связана ли работа с политикой». Как белорусы сейчас проходят украинскую границу
  29. «Побелка деревьев весной — пережиток советского прошлого». Эксперт рассказал все о побелке сада
  30. «Реал» выбил «Ливерпуль» из Лиги чемпионов, «Манчестер Сити» разобрался с «Боруссией»


Александра Дроздович / фото: Александра Дроздович, источник: 24tv.ua/ru

Такая жаркая весна и внеплановый выходной — замечательное время для пикника в парке или в лесу, для приготовления вкусных блюд на гриле или на костре. Собираем хорошую компанию, берем мангал и дружно выдвигаемся на природу. А у нас на этот случай есть для вас парочка несложных и вкусных рецептов.

Весенний салат из редиса и картофеля

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 г;
  • Редис — ½ пучка;
  • Грецкие орехи — 5−7 шт.;
  • Оливковое масло — 4 ст.л.;
  • Лимонный сок — 3 ст.л.;
  • Зеленый лук — 2−3 шт.;
  • Мед — 1 ч.л.;
  • Горчица — 1 ч.л.;
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Как готовим?

1. Вы можете отварить картофель дома или уже непосредственно на костре. Однако лучший вариант — запечь картофель в фольге. Для этого заверните каждую картофелину в фольгу, а перед этим посолите и добавьте немного масла. Лучше выбирать картофель небольших размеров, тогда он быстрее подрумянится. Положите картофель на уголь. Время запекания — 15−20 минут.

2. Нарежьте приготовленную картошку кружочками и залейте маринадом из смеси оливкового масла, лимонного сока, горчицы и меда.

3. Порежьте лук и редис, измельчите орехи. Соедините все ингредиенты и перемешайте. 

Сэндвич с курицей

Ингредиенты:

  • Багет — 1 шт.;
  • Куриное филе — 150 г;
  • Помидоры — 1 шт.;
  • Оливковое масло;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Желток — 1 шт. (для соуса);
  • Горчица зерновая;
  • Листовой салат;
  • Твердый сыр — 2 ломтика.

Как готовим?

  1. Сэндвич прекрасно сочетается с соусом айоли. Приготовить его очень просто: чеснок измельчите и взбейте блендером с желтками, лимонным соком и солью. Влейте тонкой струйкой масло. Лучше если вы приготовите соус заранее — пусть он постоит в холодильнике несколько часов. Тогда переложите соус в удобный контейнер и возьмите с собой на пикник.
  2. Куриное филе посолите и поджарьте на гриле. Багет разрежьте пополам и смажьте его соусом айоли.
  3. Порежьте помидоры и сыр. Выложите на багет помидоры, сыр, салат и поджаренную курицу. Накройте другой половиной багета. Поместите сэндвич на гриль, чтобы на багете появилась корочка, а сыр расплавился. 

Рулетики из курицы и бекона на мангале

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 3−4 шт.;
  • Бекон — 1 упаковка;
  • Твердый сыр;
  • Чеснок — 2−3 зубчика;
  • Соль, перец и приправы — по вкусу.

Как готовим?

  1. Хорошо промойте куриные грудки и обсушите их бумажным полотенцем. Разрежьте каждое филе вдоль. Посолите и поперчите мясо.
  2. Положите в середину каждого филе сыр. Можно добавить зелень и овощи, например, помидоры или красный перец. Заверните филе в рулетики. Оберните каждый рулетик кусочком бекона — так мясо будет сочным.
  3. Выложите рулетики на решетку мангала. Они готовятся очень быстро — 10−15 минут. 

Бананы с шоколадом на мангале

Ингредиенты:

  • Бананы (по количеству человек);
  • Шоколад 1 плитка;
  • Зефир.

Как готовим?

  1. Разрежьте бананы посередине, чтобы получились «лодочки». Начините банан шоколадом и зефиром.
  2. Заверните бананы в фольгу и обжарьте на решетке мангала 5 минут. Перед подачей бананы можно посыпать кокосовой стружкой или корицей. Приятного аппетита!
-53%
-30%
-90%
-17%
-23%
-10%
-20%
-10%
-15%
-25%