106 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. Белорусов атаковали банковские мошенники. Откуда у них данные, почему их сложно найти, как защититься
  2. Кто стоит за BYPOL — инициативой, которая публикует громкие расследования и телефонные сливы
  3. Лукашенко: КГБ вам в ближайшее время расскажет, сколько сюда тротила завезли. И даже пластита
  4. Генпрокуратура возбудила уголовное дело против BYPOL
  5. «Парень выдержал полгода». История мотоциклистки, которая в 25 лет стала жертвой страшной аварии
  6. У кого больше? Подсчитали, сколько абонентов у A1, МТС и life:)
  7. Почти 60 тысяч рублей за китайский кроссовер. Изучаем возможности Chery Tiggo 7 Pro
  8. «Скорее ад замерзнет». В МИД Литвы отреагировали на требование о выдаче Тихановской
  9. Помните, сколько стоили машины на авторынке в Малиновке 20 лет назад? Сравнили с современными аналогами
  10. Генпрокуратура направила в Литву запрос о выдаче Тихановской, а в суд — дело «о тайной вечере»
  11. Иск в суд, новые обвинения, уголовное дело. Что снова происходит с Гродненским детским хосписом
  12. «Надо по-хозяйски подойти к этой территории. Но никакого жилья». Лукашенко дал указания по площадке «Мотовело»
  13. Не с того начали. Бизнес-союз резко ответил на предложение МНС побороться с зарплатами в конвертах
  14. Оперная певица, которая троллит чиновников и силовиков. Кто такая Маргарита Левчук?
  15. В Минск привезли первый экземпляр нового поколения Renault Duster
  16. «Вместо 25 рублей — 129». Банк повысил предпринимателю плату за обслуживание в 5 раз из-за овердрафта
  17. МАРТ — ЕЭК: Беларусь не нарушает своих обязательств по применению ассортиментных перечней товаров
  18. Суд огласил приговор водителю, который прокатил на капоте гаишника
  19. «В школе думали, что приводит бабушка». История Даши, у которой разница в возрасте с мамой 45 лет
  20. Что сделать для сердца, если переболел коронавирусом? Кардиолог помогает разобраться
  21. Украина опять внесла Беларусь в «зеленый список» по COVID-19. Можно ехать без ПЦР-теста и карантина
  22. Служит в армии и копит на дом в деревне. В женском биатлоне — новая звезда (и она невероятно милая)
  23. На ЧМ эту биатлонистку хейтили и отправляли домой, а вчера она затащила белорусок на пьедестал
  24. Задержано более 10 участников конференции Лиги студенческих объединений, приговоры судов. Что происходит 5 марта
  25. Погода в длинные выходные: мокрый снег, метели, гололедица и ночные морозы
  26. «Дочка видела, как нас забирали. Всю ночь плакала». Минчанки хотели обратиться к депутату, а попали на Окрестина
  27. Насколько хорошо вы понимаете логику приговоров. Попробуйте себя в роли судьи. Игра
  28. По обновленному КоАП судили айтишника из квартала «Пирс». На его балконе БЧБ-флаг держался с августа
  29. Стачка — за разрыв договора, профсоюзы — против. Что сейчас происходит вокруг «Беларуськалия» и Yara
  30. От 16 до 73. Спросили белорусок разных возрастов о женской дружбе, красоте, возрасте и солидарности


Несмотря на то, что на прилавках супермаркетов круглый год можно найти самые разные фрукты и ягоды, летом стоит наедаться свежими продуктами на год вперед. Клубничный сезон в разгаре, и мы предлагаем вам 5 интересных рецептов с клубникой. Если вам вдруг уже надоела свежая.

Клубничная пастила

stb.ua

Ингредиенты:

  1. 2 кг клубники;
  2. 2−3 веточки мяты;
  3. сахар при желании и по вкусу (кто-то любит пастилу без добавления сахара, сладкоежкам можем посоветовать добавить 200−250 гр. сахара на указанный объем клубники)

Приготовление:

Готовить пастилу удобнее всего в электросушилке, но подойдет и обычная плита. Плиту разогреваем до 60−70 градусов, клубнику моем, чистим, хорошенько просушиваем, добавляем мяту и, по желанию, сахар, измельчаем при помощи блендера в однородное пюре.

Противень покрыть листом бумаги для выпечки, смазать его маслом и вылить пюре слоем в 5 мм.

Пастилу нужно сушить около 6−8 часов, готовность проверяется касанием — пастила не должна липнуть к пальцам, но и не должна пересушиться и растрескаться.

Готовую пастилу аккуратно снимаем с противня и сворачиваем в рулетики. Хранить в сухом прохладном месте, обернув пергаментной бумагой.

Клубничный торт без выпечки

woman-project.com

Ингредиенты:

  1. топленое сливочное масло — 60 гр.
  2. шоколадное печенье — 150 гр
  3. клубника — 200 гр
  4. клубничный йогурт — 250 мл.
  5. мягкий творог — 200 гр
  6. сахар — 100 гр
  7. сливки 33% — 200 мл
  8. молоко — 50 мл.
  9. желатин — 2 столовые ложки

Приготовление:

  1. Разъемную форму небольшого диаметра выложить бумагой для выпечки.
  2. Печенье измельчить в крошку, добавить растопленное масло.
  3. Полученную массу распределить по дну и бортам формы — это основа будущего торта. Убрать в холодильник.
  4. Молоко разогреть, но не доводить до кипения. Растворить в нем желатин, остудить.
  5. Смешать йогурт, мягкий творог, сахар, порезанную клубнику. В получившуюся массу влить тонкой струйкой желатин, массу постоянно помешивать. Убрать смесь в холодильник на полчаса, пока желе не начнет «схватываться».
  6. Желе достать из холодильника, перемешать с предварительно взбитыми сливками.
  7. Готовой массой заполнить корж-основу.
  8. Готовый торт убрать в холодильник на всю ночь, до полного застывания. Украшать клубникой, тертым шоколадом и листиками мяты.

Летний салат с клубникой

favim.com

Ингредиенты:

  1. клубника — 150 гр
  2. козий сыр — 80 гр
  3. кешью — 40 гр
  4. шпинат свежий — 1 пучок
  5. свежемолотый черный перец — по вкусу

Для заправки:

  1. оливковое масло
  2. лимонный сок
  3. соль

Приготовление:

  1. Обжарить на сухой сковородке орехи.
  2. Вымытый и просушенный шпинат разложить на тарелке, добавить измельченный сыр, порезанную клубнику.
  3. Полить заправкой, поперчить, выложить орехи и подавать к столу.

Клубничный крамбл

cookingtime.ru

Ингредиенты:

  1. клубника — 300гр
  2. коричневый сахар — 2−3 ст.л.
  3. крахмал — 1 ч.л.

Для теста:

  1. овсяные хлопья — 30гр
  2. грецкие орехи — 30гр
  3. мука — 20гр
  4. сливочное масло — 20гр
  5. коричневый сахар — 20гр

Приготовление:

  1. Клубнику вымыть, высушить и порезать, присыпать сахаром и крахмалом.
  2. В отдельной емкости смешать овсяные хлопья, грецкие орехи, муку, сахар и охлажденное сливочное масло. Измельчить в процессоре до крупной крошки.
  3. Разложить клубнику в жаропрочные формочки, наполнив их почти до краев. Присыпать крошкой, чуть-чуть придавить ложкой.

Выпекать в прогретой до 200 С духовке около 25 минут.

Клубничный суп

bigmir.net

Ингредиенты:

  1. 750 г клубники
  2. 200 г йогурта
  3. 100 мл вина Рислинг
  4. 100 г белого сахара

Приготовление:

  1. Соединить все ингредиенты и измельчить их в блендере.
  2. Дать массе охладиться в течение 2-х часов.
  3. Сервировать получившийся суп капелькой оливкового масла, свежемолотым перцем и дольками свежей клубники.
-25%
-20%
-11%
-20%
-50%
-15%
-20%
-10%
-25%