154 дня за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
Коллапс с водой в Минске
  1. Внимание: синоптики предупредили о резком ухудшении погоды
  2. Убита телохранителем, погиб от рук племянника. Как глав государств убивают на посту
  3. Мингорисполком назвал две версии аварии на водопроводе в Чижовке
  4. Как самому недорого создать эффектный сад без помощи ландшафтного дизайнера. Вот простые советы
  5. Минчанка рассказала, как за неделю вырастила на балконе грибы и получилось ли на этом сэкономить
  6. МИД недоумевает по поводу заявления Литвы о возможной аккредитации посла США в Беларуси
  7. Почему из-за прорыва всего одной трубы сотни тысяч минчан остались без воды? Разбираемся
  8. «И линии нарисуем, и достойно ответим». В Москве прошла встреча Лукашенко и Путина
  9. «Нельзя отворачиваться от друга, чьи глаза закрываются в последний раз». Как пережить смерть любимого питомца
  10. Прогноз от властей: каким будет курс доллара в ближайшие три года
  11. Пособие на погребение снова сократилось. В ФСЗН рассказали, сколько оно сейчас составляет
  12. Покупатель с 50 тысячами долларов — король на рынке квартир в Минске. А королю не нужно спешить
  13. Посмотрели, что происходит сегодня в Чижовке, где вчера случилось коммунальное ЧП
  14. Провизор дает шесть простых советов, которые помогут вам сэкономить на лекарствах
  15. «Остеопороз может привести к инвалидности». Поговорили с врачом о еще одной эпидемии 21-го века
  16. Усилить защиту силовиков, ужесточить наказание за экстремизм. Какие изменения в УК поддержали депутаты
  17. Путин ответил на предложение Зеленского встретиться
  18. СМИ выяснили, кто может быть четвертым фигурантом по «делу о госперевороте»
  19. Гинеколог — о заболевании, которое может не иметь симптомов и при этом мешать женщине родить
  20. Вводят новшества по валютному рынку. Что они означают для белорусов
  21. Самая красивая пара современной «фигурки»: выиграли ЧМ и счастливы вместе вне льда
  22. Дерматолог — о симптомах и опасности крапивницы
  23. «Трупный яд попал к соседям через доски в полу». История Леонида, который убирает дома после смерти
  24. Следственный комитет объявил в розыск Герасименю и Опейкина
  25. В подвешенном состоянии. История многодетной семьи из Бреста, которая готовится на три года отправить папу на «химию»
  26. Украина вводит спецпошлину на белорусские автобусы и грузовики
  27. В Оршанском РУВД в кабинете нашли тело сотрудника милиции. СК проводит проверку
  28. Поцелуй молодой пары попал на фото TUT.BY. Что с ней стало спустя три года?
  29. Все умеют считать деньги — свои. А как насчет общих денег из кошелька страны? Проверим?
  30. Мингорисполком отказал организаторам в проведении «Чернобыльского шляха»


Запечённое мясо — самое праздничное и нарядное блюдо, которое смело можно назвать «Королем» новогоднего и рождественского ужина. Утверждают, что благодаря ему гости в полной мере смогут оценить кулинарные способности настоящей хозяйки. А если подать к столу запечённое филе с черносливом и курагой, в глазах семьи и друзей вы станете настоящим героем вечера!

В этом выпуске праздничных идей для новогоднего стола с IT-специалистом и автором кулинарного блога Татьяной, мы раскроем небольшой секрет, который поможет каждому справиться с этой задачей, потратив меньше времени, чем на приготовление салата.

Ингредиенты:

  • 700 г свиного филе
  • 2 веточки розмарина
  • 50 г чернослива
  • 50 г кураги
  • MAGGI® На второе для сочного мяса с чесноком и луком по-домашнему

Для соуса:

  • 100 г копченого бекона или грудинки
  • 4−5 ст.л. коньяка
  • 1 ч.л. крахмала
  1. Духовку разогреть до 140 градусов. Филе промыть, промокнуть бумажными полотенцами, сделать глубокий надрез вдоль, чтобы получился карман для начинки.

  1. В карман положить смесь из чернослива, кураги и листиков розмарина.

  1. Обмотать филе кулинарной нитью или бечёвкой.

  1. Аккуратно поместить в пакет для запекания, который находится в упаковке Магги.

  1. Содержимое пакета Магги смешать со 100 мл воды. Вылить смесь в пакет для запекания к филе, закрепить зажимом. Аккуратно распределить смесь внутри.

  1. Проткнуть пакет в нескольких местах и отправить в духовку на 2 часа.
  2. За 5 минут до конца выпекания разрезать пакет, включить режим «гриль», дать мясу немного подрумяниться.

  1. Для соуса:

Поджарить бекон на сковородке. Когда жир вытопится, убрать бекон, добавить 100 мл воды, коньяк. Кипятить 3−4 минуты. Крахмал растворить в 2 ст.л. воды и добавить к содержимому в сковородке. Варить еще 4−5 минут.

  1. Выложить мясо на блюдо и дать ему отдохнуть при комнатной температуре минимум 10 минут. Так все соки успеют распределиться, и мясо будет сочным.

  1. Полить соусом и гордо подавать к столу.

Приятного аппетита!

Если вы ищете рецепт яркого праздничного салата или хотите приготовить нестандартное рыбное блюдо на Новый год, воспользуйтесь материалами из предыдущих статей нашего небольшого проекта «Новый год по-новому». Уже в следующем выпуске мы расскажем, как быстро и просто приготовить сочную курицу с мандаринами при помощи МАГГИ® НА ВТОРОЕ.

-20%
-66%
-5%
-15%
-20%
-5%
-30%
-40%
-10%
-50%
-50%
-20%
-25%