Блюда из рыбы являются неотъемлемой частью новогоднего стола. Но многие не решаются готовить рыбу, полагая, что это сложнее, чем изобразить что-нибудь из птицы или мяса. Но позвольте вас переубедить, предложив разнообразить новогоднее меню замечательным пирогом с лососем, который готовится всего за 40 минут.
Продолжаем искать свежие идеи для новогоднего стола с Татьяной, IT-специалистом и автором кулинарного блога.
Ингредиенты:
- 800 г филе лосося
- 3 яйца
- 325 г жирной сметаны
- МАГГИ® НА ВТОРОЕ для рыбы
- 150 г сыра чеддер
- пучок укропа
- пучок зеленого лука
- Филе лосося ополоснуть, промокнуть насухо и порезать на кубики.
- Взбить яйца. Добавить сметану и смесь МАГГИ® НА ВТОРОЕ для рыбы. Сочетание трав и специй в этой смеси обязательно придадут блюду особый аромат и невероятный вкус. Всё тщательно перемешать до однородной консистенции.
- Лук и укроп порубить. Сыр натереть на тёрке.
- В форму диаметром 28 см выложить лосось. Форму не нужно смазывать маслом, лосось сам по себе достаточно жирный. Залить рыбу сметанной смесью. Сверху распределить лук и укроп и посыпать сыром.
- Духовка должна быть заранее разогрета до 160 градусов. Выпекать пирог 40 минут.
Готово!
А если вы уже успели устать от традиционных «Оливье» и «Селедка под шубой», идею для праздничного салата ищите в нашей предыдущей статье. Впереди еще много нового: в следующем выпуске серии «Новый год по-новому» мы продолжим рассказ о праздничных блюдах, которые можно быстро и вкусно приготовить с помощью МАГГИ® НА ВТОРОЕ.
ИООО «Алиди Вест»
УНП 191688253
