Эти продукты отличаются высокой питательностью и усвояемостью. Они не вызывают вздутия живота, чувства тяжести и нормализуют работу кишечника – конечно, если вы помните о том, что пищу нужно тщательно пережевывать и наслаждаться ей в спокойном состоянии.
1. Красная и желтая чечевица
Из всего многообразия бобовых чечевица – продукт, который переваривается легче всего. Кроме того, в ней содержится большое количество железа, витамина В1 и незаменимых аминокислот.
2. Авокадо
Авокадо удивительно богат белком и клетчаткой: плод среднего размера содержит около 12 г полезных волокон. Несмотря на плотную текстуру, он не вызывает чувства тяжести в животе.
Включив авокадо в свой рацион, вы устраните сразу несколько проблем: экзотический фрукт улучшает состав кишечной микрофлоры, усиливает перистальтику и нормализует стул. Лайм, щепотка соли или кинза помогут авокадо лучше усвоиться.
3. Отруби и злаки
Это идеальные продукты для завтрака: тарелка злаков, приправленная кусочками фруктов и медом (почти 14 г клетчатки в чистом виде), настроит пищеварительную систему на нужный лад и надолго обеспечит чувство сытости.
Что касается пророщенной пшеницы и цельного овса, то лучших продуктов для здоровья пищеварительной системы природа еще не изобрела. Залейте злаки горячей водой и ненадолго оставьте настояться – здоровое лакомство готово.
4. Шпинат
Среди зеленых овощей он признанный лидер по усвояемости и безопасности для пищеварения. Не хотите хрустеть зелеными листьями – сделайте напиток.
В соке шпината много марганца – вещества, которое жизненно необходимо для нормального обмена веществ, качественной работы мозга и щитовидной железы, а также выработки эндорфинов.
5. Миндаль
Нормализует обмен веществ, улучшает зрение и положительно действует на сердечно-сосудистую систему – на этом список полезных свойств миндаля не заканчивается.
Он также является натуральным источником витаминов и микроэлементов. Только не увлекайтесь: горсти орехов (около десяти штук) в день будет достаточно. Добавьте их в смузи или используйте как полезный перекус.
6. Хурма
Этот фрукт особо рекомендован при проблемах с пищеварением – и все благодаря пектинам. За счет уникального состава хурма не только очищает кишечник, но и является главной пищей для бифидобактерий, стимулируя их рост и активность.
7. Льняные семена
Еще один обязательный продукт для тех, кого беспокоит пищеварительная система.
Обычные с виду семечки обладают колоссальным потенциалом: они снижают уровень холестерина в крови, защищают от раздражения воспаленную слизистую пищевода, понижают всасывание токсинов, нормализуют стул – перечислять можно до бесконечности.
8. Зеленый чай
Для улучшения пищеварения важно не только следить за тем, что лежит у вас в тарелке, но и контролировать то, что находится у вас в кружке. Беспроигрышный вариант – зеленый чай.
Благодаря содержащимся в нем катехинам, он уменьшает аппетит и улучшает пищеварение. Отменять любимые напитки не придется – для “оздоровительного” эффекта достаточно всего одной чашки зеленого чая в день.
9. Натуральный йогурт
Употребление йогурта является, пожалуй, самым простым способом нормализовать пищеварение. Этот продукт поставляет в организм полезные бактерии, которые стимулируют работу кишечника.
Вариантов употребления множество: йогурт можно съесть на завтрак, подать в качестве десерта в обед или заменить им вредные сладости на ужин. Для хорошего обмена веществ достаточно есть йогурт всего один раз в день.
10. Ямс или сладкий картофель
Полезная альтернатива “классическому” белому картофелю. Кстати, большинство людей не видят различия между ямсом и сладким картофелем. Действительно, и в том и в другом продукте содержатся питательные вещества, которые усваиваются легче, чем элементы привычного корнеплода.
Оказывается, дело в нюансах: в ямсе больше содержание воды, так что он переваривается очень легко. Сладкий картофель более сухой и отличается вяжущим вкусом.
