Все мы знаем, как важно не пропускать утренний прием пищи. Пост – время, когда принято отказываться от определенных продуктов. Мы предлагаем вам три варианта завтраков, которые отлично подходят для постящихся.
Овсяный коктейль
Ингредиенты:
- полстакана геркулеса
- 1 банан
- 1 стакан замороженных ягод клубники
- 1 стакан соевого молока
- 0,5 ч. л. ванили
- 1,5 ч. л. сахара (по вкусу)
Приготовление:
1. Поместите в блендер соевое молоко, геркулес, банан и ягоды.
2. Добавьте ваниль и сахар по желанию.
3. Измельчите до получения однородной массы.
Постные блинчики
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 4 стакана воды
- 1 ч. л. соли
- 3 ст. л. сахара
- 2 ст. л. растительного масла
- масло для жарки
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты, чтобы получилось жидкое однородное тесто.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Налейте на сковородку немного теста (неполный половник) и круговым движением распределите тесто по посуде.
- Когда блин подрумянится (пройдет около 2 минут), переверните на другую сторону и жарьте еще минуту.
Рисовый пудинг
Ингредиенты:
- 1 стакан бурого риса
- 2 стакана воды
- 1 стакан соевого молока
- 0,5 стакана изюма
- 0,5 стакана грецких орехов или измельченного миндаля
- 3 ст. л. меда или кленового сиропа
- 0,5 ч. л. молотой корицы
- щепотка молотого кардамона
Приготовление:
- Доведите воду до кипения, добавьте туда рис и помешайте. Варить на слабом огне с закрытой крышкой примерно 45 минут, пока вся вода не впитается.
- Добавить соевое молоко, изюм, мед или кленовый сироп, миндаль, корицу и кардамон по вкусу и желанию. Довести до кипения и томить на слабом огне еще 5 минут.
