100 дней за решеткой. Катерина Борисевич
Коронавирус: свежие цифры
  1. «Фантастика какая-то». В Гродно начали судить водителя Тихановского, который молчал все следствие
  2. Звезда белорусской оперы сказал три слова на видео, его уволили «за аморальный проступок» — и суд с этим согласился
  3. 57-летняя белоруска выиграла международный конкурс красоты. Помогли уверенность и советы Хижинковой
  4. Минчане пришли поставить подпись под обращением к депутату — и получили от 30 базовых до 15 суток
  5. «Усе зразумелi: вірус існуе, ад яго можна памерці». Год, как в Беларусь пришел COVID: поговорили со вдовой первой жертвы
  6. Защитник Бабарико и Колесниковой подал жалобу в суд на лишение его лицензии, но ему отказали
  7. «Бэушка» из США против «бэушки» из Европы: разобрали, какой вариант выгоднее, на конкретных примерах
  8. Один из почетных консулов Беларуси в Италии подал в отставку из-за несогласия с происходящим после выборов
  9. Байкеры пытались отбить товарища у неизвестных у ТЦ «Европа». Ими оказались силовики, парней отправили в колонию
  10. Судьба ставки рефинансирования, обновленный КоАП, дедлайн по налогам, заморозка цен. Изменения марта
  11. Александр Лукашенко — больше не президент Национального олимпийского комитета
  12. Минздрав рассказал, сколько пациентов инфицировано COVID-19 за последние сутки и сколько умерло
  13. Виктора Лукашенко уволят с должности помощника президента
  14. Рынок лекарств штормит. Посмотрели, как изменились цены на одни и те же препараты с конца 2020-го
  15. «Ситуация, похоже, только ухудшилась». Представитель Верховного комиссара ООН — о правах человека в Беларуси
  16. Год назад в Беларуси выявили первый случай COVID-19. Что сделано за год, а что — нет
  17. Секс-символ биатлона развелась и снялась для Playboy (но уже закрутила роман с близким другом)
  18. Белоруска едет на престижнейший конкурс красоты. И покажет дорогое платье, аналогов которому нет
  19. «Теряю 2500 рублей». Работники требуют, чтобы «плюшки» были не только членам провластного профсоюза
  20. Минское «Динамо» проиграло в гостях питерскому СКА
  21. Показываем, как выглядит часть зданий БПЦ на улице Освобождения, ради которых снесли объекты ИКЦ
  22. Экс-директору отделения Белгазпромбанка в Могилеве Сергею Кармызову вынесли приговор
  23. «Куплен новым в 1981 году в Германии». История 40-летнего Opel Rekord с пробегом 40 тысяч, который продается в Минске
  24. Под угрозой даже универсам «Центральный». Что происходит в магазинах «Домашний» из-за проблем сети
  25. Во всех районах Беларуси упали зарплаты, в некоторых — больше чем на 300 рублей
  26. Могилев лишился двух уникальных имиджевых объектов — башенных часов и горниста (и все из-за политики). Что дальше?
  27. «Врачи нас готовили к смерти Саши». История Марии, у чьей дочери пищевод не соединялся с желудком
  28. Год назад в Беларусь пришел коронавирус. Рассказываем про эти 12 месяцев в цифрах и фактах
  29. По Мстиславлю уже 5 месяцев гуляет стадо оленей. Жители говорят, что олениха с детенышем ранена
  30. «Будет готов за три-четыре месяца». Частные дома с «завода» — сколько они стоят и как выглядят



Готовить быстро, вкусно, сытно, и при этом не проводить на кухни долгие часы. Мечта? Нет, реальность! Герои новой рубрики "Готовим быстро" поделятся рецептами блюд, которые помогают экономить им драгоценное время и при этом жить со вкусом!

Знакомьтесь: Дмитрий Маркевич, 40 лет. Консультант по маркетингу и глава большого шумного семейства по совместительству. С супругой Вероникой познакомился без малого 15 лет назад в компании общих друзей, когда работал в России. В Беларусь вернулся уже с невестой. Свадьбу сыграли в 2002 году. По словам Дмитрия, даже не верится, что это было так давно. Но о счастливых годах, прожитых вместе, есть лучшее напоминание - дочери Стефания и Милана, а также сын Адам.
 

Дмитрий – человек видный во всех смыслах. Его рост – 191 см. И при первом взгляде на кухню семьи Маркевичей закрадывается мысль, что именно мужчина здесь главный хозяин. Все потому, что столешница гарнитура установлена выше обычного – по скандинавским стандартам. Непривычная высота рабочей поверхности вполне могла бы стать проблемой для такой миниатюрной женщины, как Вероника. Но супруга быстро освоилась на новой кухне, и Дмитрий признается, что хоть и любит готовить, делает это нечасто. Зато когда хочется побаловать детей и любимую жену – не жалеет сил и времени.
 

На этот раз, решив сделать сюрприз для своих домочадцев, Дмитрий пошел на эксперимент. Впервые в жизни он приготовит плов. "Я изучил немало форумов и кулинарных блогов", - говорит Дмитрий. – "Все они сводятся к одному – плов, как и Восток, откуда блюдо родом – дело тонкое. Важно выбрать правильный рис, а затем не передержать его, чтобы не разварился, а также не прогадать с количеством приправ". Поэтому, чтобы свести риски к минимуму, кулинар взял себе в помощники набор специй от "Магги". Ведь один маленький пакетик содержит все необходимые ингредиенты, которые превращают обычный рис в рассыпчатый ароматный плов: морковь, лук, чеснок, паприку, зиру, куркуму, карри, кориандр, соль и даже растительное масло!
 
Для приготовления блюда нам понадобится:


Куриное филе – 300 г
Шампиньоны – 150 г
Рис "Басмати" - 200 г
Курага – 100 г
"Магги на второе: Плов с курицей" - 1 уп. 
 
Для начала, куриное мясо нужно порезать на кусочки и обжарить их на растительном масле в течение 5 минут.
 




Пока курица жарится – порезать грибы. Добавить их к мясу и томить на огне еще 3 минуты.
 




Рис тщательно промыть и выложить в сковороду с мясом и грибами.
 




Добавить содержимое пакетика (в нем есть все необходимое – морковь, лук, травы и специи) и влить 400 мл воды, размешать, довести до кипения.
 




Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15 минут, пока рис не впитает всю воду. Во время варки не перемешивать.
 

Для разнообразия вкуса добавить мелконарезанную узбекскую курагу или чернослив.
 

На приготовление блюда ушло не более получаса, но результат впечатляет! Плов получился рассыпчатым, ароматным и очень вкусным.
 

Вероника отметила, что сюрприз мужа удался на славу – впервые за долгое время ей не пришлось все субботнее утро печь блинчики. Благодаря папиному плову дети забыли о традиционном блюде выходного дня.
 

А сам Дмитрий заявил, что собирается продолжить эксперименты: в ближайших кулинарных планах – плов на основе булгура.
 
 
Следите за нашей рубрикой, в следующем выпуске через неделю – новая история и простой в приготовлении рецепт.

PR
-50%
-40%
-10%
-10%
-10%
-10%
-40%
-20%
-10%